На фотографії зображена Антонівка звичайна
опис сорту
Яблуневий сорт Антонівка був виведений в процесі народної селекції. В результаті, яблука даного сорту вже довгий час є одними з найбільш споживаних фруктів, як в Росії, так і в країнах СНД.
Відмітна риса плодів - довгий період зберігання, що триває приблизно 3 місяці після збору врожаю. В процесі дозрівання яблучна шкірка змінює свій колір на насичено жовтий. Смак плодів солодкуватий, з невеликою кислинкою.
Вважається, що яблука Антонівка володіють корисними властивостями - вони омолоджують організм і шкіру, підтримують роботу кишково-шлункового тракту, знижують ризик виникнення інфарктів і серцево-судинних захворювань.
У яблуках Антонівка невеликий рівень цукру, тому їх можна вживати в їжу під час дієти або розвантажувальних днів.
- Яблуня Антонівкашестісотграммовая. Антонівкашестісотграммовая або полуторафунтовая - це сорт, відмінною рисою якого є великі розміри плодів. Антонівкашестісотграммовая нітрохи не поступається Антонівці звичайної в морозостійкості. Щороку яблуня рясно плодоносить. Особливо часто її плоди використовуються в приготуванні соків, варення, сидру і т.д. Середній розмір яблук - 250 грам, фрукти можуть досягати 600 грам. Після збору врожаю, плоди даного сорту зберігаються відчутно менше в порівнянні з Антонівка звичайної.
На фото яблуня Антонівкашестісотграммовая
На знімку яблуня Антонівка золота
Яблуня Антонівка десертна на фотографії
особливості вирощування
Поливати дерево необхідно до п'яти разів на місяць, з розрахунком одного великого відра на одне доросле дерево. Особливо важливий полив в літній період - саме від нього багато в чому залежить дозріває урожай.
Обрізку яблуні необхідно проводити щорічно, кожну весну, до початку цвітіння. Слабкі і криві пагони варто відразу ж видаляти - для профілактики різних захворювань. Однак не можна зрізати велика кількість пагонів за раз - це може негативно позначитися на стані дерева. За один раз можна зрізати не більше однієї четвертої від загальної маси пагонів.
Розмір ями для посадки саджанця яблуні показаний на фото
Коли дозрівають і коли збирати?
Відгуки садівників
Практично всі відгуки є позитивними. В якійсь мірі, Антонівка є головним сортом яблук у нашій країні. Антонівка вміє пристосовуватися до різних умов, як погодних, так і територіальним. Саме тому вона так цінується серед фермерів, які спеціалізуються на вирощуванні яблунь.
Як мочити на зиму?
Завдяки незвичайному смаку і аромату, яблука Антонівка використовують в їжу не тільки у свіжому вигляді, але і піддають їх різним переробкам.
Найбільш популярними є рецепти замочування яблук:
- Мочені яблука Антонівка в домашніх умовах. Для мочіння використовуються плоди, після знімання яких пройшло кілька тижнів. Замочувати яблука можна в дерев'яній, емальованому і скляній тарі. До початку готування, тару необхідно обшпарити окропом для знищення бактерій. Крім яблук, можна нашаткувати капусту (на 1 кілограм яблук потрібен 1 кілограм капусти) і натерти моркву (за смаком). Кількість солі за бажанням. Далі слід чергувати шар капусти і моркви з шаром яблук і так до заповнення тари. Отвір тари необхідно закрити капроновою кришкою, а саму тару потрібно покласти в льох на 1,5-2 тижні.
- Мочені яблука Антонівка з житнім борошном. На 10 літрів води - 200 грамів борошна необхідно залити окропом, добре розмішати, додати 3 ст. ложки солі і 600 грамів меду. Прокип'ятити і охолодити. Після охолодження необхідно залити яблука. У перші дні готування необхідно стежити за рівнем води - вона повинна бути на 3-4 сантиметри вище яблук. Мочені яблука готуються протягом місяця.
Вартість саджанців яблук Антонівка
Вартість саджанців сорту Антонівка звичайна варіюється від 350 до 650 рублів.
Ознайомитися з керівництвом як висаджувати виноград Лівія можна тут.
Де купити саджанці яблуні Антонівка?
Де купити в Підмосков'ї:
- Єгор'євський розплідник, Єгор'євський район, село Єфремівська, д. 48а. Тел: +7 (962) 908-30-25;
- Садовий центр «ПосСад», Москва, Сокольники, 6-й Променевий просік, д. 17. Тел: +7 (906) 747-11-72;
- Розплідник «Теряевскій», Московська область, Волоколамський р-он, село Теряево, вул. Теряевская, д. 92. Тел: +7 (495) 226-39-67.
Де купити в Ленінградській області:
- Розплідник, Санкт-Петербург, вул. Омська, д. 8. Тел: +7 (812) 716-60-69;
- Павловський науково-виробничий розплідник, м Павловська, вул. Гірська, за будинком № 14. Тел: +7 (812) 913-87-74;
- Гатчинский район, село Поддубье, Тел: +7 (921) 382-67-08.
Яблуні Антонівка ростуть повсюдно по всій території РФ, за винятком північних районів. Хороша стійкість перед морозами і хворобами, корисні властивості і насичений смак - все це вже на протязі століття робить сорт затребуваним і, на сьогоднішній день, одним з найбільш продаваних.