Яєчна дієта на тиждень докладний меню, список покупок, плюси і мінуси

Текст: Поліна Сошка

Яєчна дієта на 7 днів - швидкий і ефективний спосіб схуднути. Поєднуючи в собі користь і гастрономічні гідності одного з улюблених багатьма і простих у приготуванні продуктів, вона легко переноситься завдяки насичує здатності чистого білка. Ми пропонуємо вам для ознайомлення м'який варіант яєчної дієти на тиждень, що дозволяє одночасно отримати користь для фігури і не нашкодити здоров'ю.

Яєчна дієта на тиждень докладний меню, список покупок, плюси і мінуси

Куряче яйце на 85% складається з води, на 12% - з білків (овальбумин. Ще

Яєчна дієта на тиждень

Тривалість. 7 днів;

Особливості. не є монодієтою, проте яйця необхідно їсти кожен день (як правило, в кожен з прийомів їжі);

Вартість. середня (до 2 тис руб);

Результат. мінус 3-5 кг;

Рекомендована частота. не частіше ніж один раз на 6 місяців;

Додатковий ефект. щодо тривале збереження результату;

Не підходить суворим вегетаріанцям, які страждають від хвороб нирок і печінки, при вагітності і годуванні груддю, при алергії на яйця і / або цитрусові. Перед початком дієти необхідно порадитися з лікарем!

Як працює яєчна дієта?

Яєчна дієта на тиждень - одна з найбільш відомих сьогодні білкових дієт. Секрет її популярності у відносно короткій тривалості (класична різновид яєчної дієти розрахована всього на тиждень), гарантованому похудательной результаті (втратити можна мінімум 3 кг), простоті проходження (всі продукти легко купити в будь-якому гастрономі, сніданки, обіди та вечері можна без проблем прихопити з собою на роботу або навчання). Низька вартість - додатковий плюс яєчної дієти.

Відомо, що американський актор Едріен Броуді використовував яєчну дієту, щоб схуднути на 14 кг для своєї оскароносної ролі у фільмі «Піаніст».

Яєчна дієта на тиждень переноситься досить легко, незважаючи на те, що в день передбачено всього три прийоми їжі, відносно невеликих за обсягом. Яйця, які є, по суті, згустками протеїнів, засвоюються повільно, а клітковина овочів і фруктів дозволяє відчути наповненість шлунка.

У старому радянському кіно молодята серйозно побоювався, що незабаром закукурікає, тому що любляча, але недосвідчена в домашньому господарстві чоловіка тричі на день годувала його курячими яйцями. Він просто не знав, що сидить на яєчної дієті!

По дії яєчна дієта - типова білкова низкоуглеводная дієта з максимально зниженим споживанням жиру. На практиці це зазвичай означає, що в ході дієти знижується інтерес до їжі, оскільки вдається уникнути різких «сплесків» цукру крові, принесених простими вуглеводами. Крім того, на білковій дієті печінка починає виробляти особливі органічні сполуки, відомі під назвою кетони - вони пригнічують почуття голоду.

Багата вуглеводами їжа передбачувано призводить до того, що надлишок цукрів, які утворюються в результаті розщеплення вуглеводів в ході травлення, трансформується в жирові клітини. Якщо вуглеводи перестають надходити, тілу нічого не залишається, як витрачати наявні запаси сировини для енергії, що зберігаються у вигляді жиру, на переробку білків, більш «важких», ніж вуглеводи. Цей процес також стимулюють кетони. При цьому не страждає м'язова маса, зазвичай падаюча першою жертвою будь-якого швидкого схуднення, і, що важливо, підтримується еластичність шкіри.

Так працює будь-яка білкова дієта. і яєчна дієта на тиждень - не виняток.

Крім того, що містяться в курячих яйцях ненасичені жирні кислоти допомагають успішно боротися із застарілими «поганими» жировими відкладеннями (в жовтку 47% олеїнової кислоти, 16% лінолевої кислоти і сукупно майже 10% інших корисних ненасичених кислот).

Однак і ризики яєчної дієти типові для її білкових «подруг»: посилене вживання протеїнів забезпечує підвищене навантаження на нирки, в результаті чого можуть виникнути проблеми з виведенням продуктів розпаду білка. Тому вдаватися до білкової, в тому числі яєчної дієті, слід з обережністю і тільки на обмежений час (яєчна дієта на тиждень оптимальна в тому числі і з цієї причини). Якщо самопочуття погіршилося - від дієти слід негайно відмовитися.

Правила яєчної дієти на тиждень

Відомі й використовуються всілякі різновиди яєчної дієти, в тому числі яєчна монодиета. Однак здебільшого вони, навіть при нетривалому використанні, загрожують порушеннями в переробних системах організму, самим невинним з яких може стати банальний запор. Вживання овочів і фруктів разом з білками покращує перистальтику кишечника і лімфодренаж, допомагає підтримати водно-сольовий баланс. Така яєчна дієта на тиждень краще збалансована, а значить - відрізняється більш м'яким і здоровим впливом.

Яєчна дієта на тиждень забороняє вживання будь-яких харчових жирів, як рослинних, так і тварин. Всі овочі і фрукти необхідно вживати в їжу без додавання масла, вершків і будь-який заправки. Сіль і цукор також засуньте на ці сім днів подалі в кухонну шафку.

Базовий спосіб приготування яєць, основного продукту дієти - варіння круто. Однак для різноманітності їх можна збити і запекти без масла. Якщо яйця в середньому кількості шість штук в день заздалегідь наводять на вас жах, в яєчної дієті на тиждень передбачена їх періодична заміна на інші білкові продукти (див. Меню яєчної дієти на тиждень).

Перекушувати між їжею і міняти склад запропонованих сніданків, обідів і вечерь або міняти їх місцями на яєчної дієті не можна. Бажано досить рухатися і не пропускати тренування, якщо ви відвідуєте фітнес-зал.

Розмір салатів на яєчної дієті не регулюється строго. Передбачається, що ви готуєте свою звичайну порцію свіжих овочів і латуку. Також дозволені овочі можна гасити або припускати, що може виявитися до речі в умовах зими.

Максимальний розмір порції м'яса, птиці та риби, якщо ви замінюєте ними яйця - 250 гр. Готують «альтернативні білки» на пару, відварюючи або запікаючи на грилі без масла.

Пити на яєчної дієті (мається на увазі як варіант на 7 днів, так і яєчна дієта на 4 тижні. А також монодиета) можна просту негазовану воду (без обмежень), трав'яний чай і чорний кава без добавок (як наказано).

Яєчна дієта на тиждень: список покупок

Яйця курячі добірні свіжі - 3 або 4 десятка (якщо передбачається періодична заміна яєць на іншу білкову їжу, яєць знадобиться, відповідно, менше);
Грейпфрути - 10 шт (або 7 грейпфрутів і 3 апельсина);
Фрукти асорті (НЕ банани і не виноград) - наприклад, 1 яблуко, 1 груша, 1 хурма, пригорща ягід;
Морква, буряк - по 1 кг;
Картопля - 500 гр;
Капуста - 1 маленький качан білокачанної або качанчик пекінської;
Свіжозамороженої шпинат - 1-2 упаковки;
Свіжі овочі для салату (помідори, огірки, селера, латук) - за потребою;
Мелена кава - 1 пачка;
Трав'яний чай - 1 пачка;
Питна вода без газу - 7 бутлів по 1,5 літра;

Якщо планується періодична заміна яєць на іншу білкову їжу:

Курячі грудки - 400 гр
Пісна яловичина - 500 гр
Філе морської риби - 250 гр

Яєчна дієта на тиждень: меню

понеділок:

сніданок: 2 яйця, грейпфрут або апельсин, кава без цукру і молока;
обід: 2 яйця, помідор, чай з трав;
вечеря: 2 яйця, вінегрет без масла (морква, буряк, трохи картоплі), грейпфрут або апельсин, чай з трав

Вівторок:

сніданок: 2 яйця, грейпфрут або апельсин, чорна кава без цукру;
обід: 2 яйця, грейпфрут;
вечеря: 2 яйця або пісне м'ясо (виварене або на грилі), порція салату (селера, помідор, огірок, латук).

Середовище:

сніданок: 2 яйця, грейпфрут і кава без молока і цукру;
обід: 2 яйця, порція тушкованої шпинату і чай без цукру;
вечеря: 2 яйця, вінегрет без масла (див. понеділок), сир і чай з трав.

четвер:

сніданок: 2 яйця, грейпфрут і чорна кава;
обід: 2 яйця, порція тушкованої шпинату і чорна кава без цукру;
вечеря: 2 яйця або припущена морська риба, вінегрет без масла, трав'яний чай.

п'ятниця:

сніданок: 2 яйця, грейпфрут і кава без цукру;
обід: 2 яйця, порція шпинату, чорна кава;
вечеря: припущена морська риба, капуста, вінегрет і чорна кава без цукру.

субота:

сніданок: 2 яйця, грейпфрут і чорна кава без цукру;
обід: салат з будь-яких фруктів;
вечеря: 2 яйця або пісне м'ясо, салат (помідор, огірок, селера), трав'яний чай.

неділя:

сніданок: 2 яйця, грейпфрут і чорна кава без цукру;
обід: 2 яйця або відварна холодна курка, помідор і грейпфрут;
вечеря: 2 яйця або відварна холодна курка, салат (морква, капуста, помідор) і чорна кава без цукру.

Якщо ви з якоїсь причини зірвалися і порушили запропонований план харчування, дієту слід почати заново. Просте, але важливе правило - яєчна дієта на тиждень завжди стартує з меню понеділка незалежно від того, який день в календарі.

Мережеве видання «WOMAN.RU (Женщіна.РУ)»