Яєчна дієта правила і докладний меню

Попередня ↔ Наступна

У чому полягає успіх будь-якого дієтичного харчування? Ні, не в низькій калорійності або наявності в меню рідкісних продуктів. Чіткий і зрозумілий регламент дій з покроковою інструкцією допомагає багатьом стройнеющіх винести тяготи схуднення. Саме на таких принципах і побудована знаменита яєчна дієта Маггі.

Серед дієтологів і медиків не вщухають дебати навколо такого простого і доступного продукту, як яйця. Здавалося б, білок до жовток - про що сперечатися? Але завзяті противники не перестають наполягати на тому, що яйця - це перше джерело шкідливого холестерину, і радять їсти їх не частіше двох разів на тиждень. У любителів яєць аргументів набагато більше. Перш за все, їх унікальна поживна цінність.

Поєднання важливих для організму вітамінів (В, А, К, Е і рідко зустрічається в продуктах D) і мікроелементів у вигляді цинку і заліза, кальцію і калію, натрію і йоду, марганцю і лецитину, холіну і фолієвої кислоти зводять яйця на п'єдестал дієтичних продуктів . Адже не дарма дієтологи включають яйця в раціон різних систем харчування, як лікувальних, так і спрямованих на зниження ваги. Але відомий дієтолог Маггі пішла далі. Їй була розроблена дієта яєчна.

Принципи дії яєчної дієти

Фактично це ще один варіант білкового харчування. Головний інгредієнт такої системи - це яйця, які присутні в меню яєчної дієти на 4 тижні практично щодня.

Цікаво, але одне яйце містить шосту частину необхідного на добу для організму білка. Протягом перших двох тижнів саме з яєчної складової починається щоранку.

Другий ключовий компонент раціону - грейпфрут. Він є унікальним фруктом, який дозволяє прискорити процес позбавлення від зайвих кілограмів. Розрахована яєчна дієта на 4 тижні - докладний меню допомагає дотримуватися суворого регламенту. Чітко розроблений раціон розрахований не на заборони і обмеження, а на дотримання плану дій.

Завдяки великій кількості білкових продуктів і багатих на клітковину овочів і фруктів, насичення приходить досить швидко, незважаючи на невеликі обсяги порцій. Саме унікальне поєднання компонентів раціону дозволяє змінити біохімічні процеси і прискорити спалювання жиру.

Тому так важливо чітке дотримання рекомендованих в меню обсягів і черговості страв. І при порушенні дієтичного раціону доведеться починати дієту заново.

привабливість дієти

Суворі обмеження не здатні перекреслити позитивні сторони яєчного харчування. Серед інших систем харчування дієта яєчна на 4 тижні вигідно виділяється:

Ефективністю. Перший результат стає помітним буквально через пару днів. А підсумок може порадувати схилом в 10-21 кг.
Доступністю. Всі продукти, які застосовуються для приготування страв, є повсякденними і звичними, що не вимагають великих матеріальних витрат на їх придбання.
Легкої переносимість. Різкі зниження калорійності і голодні дні відсутні в яєчної дієті. А продуктове різноманітність допомагає легко витримати обмеження, незважаючи на чотиритижневу тривалість дієти.
Стійким результатом. Навіть по закінченню дієти запущені процеси продовжують діяти певний час. Тому утримати результат схуднення не так і складно, якщо не переходити на харчування пиріжками і смаженою картоплею.

негативна сторона

Але не все так прекрасно з низьковуглеводним харчуванням. як обіцяють його прихильники.

Дієта на яйцях також має ряд протипоказань:

Яйця і цитрусові відносяться до сильних алергенів. Тому людям, схильним до алергій, навіть не варто ризикувати з таким схудненням. Однак існує альтернатива. У раціоні яйця можна легко замінити сиром. Для цього беруть не більше 200 г. сиру в ті прийоми їжі, коли в меню коштує 2 яйця.
Незбалансований раціон з упором на білкову складову неймовірно навантажує нирки, які змушені все 4 тижні працювати в авральному режимі. Люди, що мають проблеми з нирками, не можуть худнути на білкових дієтах.
У вигляді ускладнень обмеженого харчування можуть спостерігатися проблеми зі стільцем і метеоризм, коліки і головні болі. При появі такої симптоматики продовжувати дієту заборонено.
І, звичайно, не рекомендований такий незбалансований раціон для вагітних і годуючих. Він також може нашкодити людям, що мають проблеми з травленням і серцем.

строгий раціон

Перші два тижні дієти передбачають суворе дотримання запропонованого раціону.

Сніданок розроблений наскрізний. Щодня ранок починається з вживання двох яєць, які відварюються не менш 10 хвилин. До яйцям обов'язково додається грейпфрут. Його можна замінити апельсином. Вранці можна випити чашечку чаю і навіть кави, але додавати до напоїв цукор заборонено.

Подальші прийоми їжі повинні строго відповідати рекомендованим порядку. Чергувати, міняти місцями, замінювати продукти альтернативними не можна.

Стартова тиждень

У понеділок передбачено вживання:

На обід необмежений обсяг наслідках фруктів.
На вечерю відварне або обсмажене м'ясо у вигляді цілісного шматка або рубаного в фарш.

У вівторок будемо готувати:

В обід - курячу грудку, яку відварюємо або запікаємо без шкури.
На вечерю - тарілку салату з овочів (помідори, перець, морква й огірки). Доповнюємо трапезу двома яєчками, грейпфрутом і половинкою коржі.

У середу раціон обмежений:

В обід кількома томатами, які можна з'їсти з тостами і твердим сиром.
А ввечері м'ясом, відварною в бульйоні або смаженим фаршем.

У четвер будемо їсти:

Днем багато різних фруктів.
Увечері відварне м'ясо, до якого додаємо салатні листя.

В обід тушкованої овочевою сумішшю, в якій обов'язково повинні бути присутніми бобові, і двома яйцями в відварному вигляді.
Увечері - шматочком рибки, приготованому на пару, до якого подамо побільше салату і грейпфрут.

У суботу скуштуємо:

Днем стакан натурального соку з фруктів.
На вечерю відвареної шматочок яловичини спільно з листям салату.

У неділю готуємо:

Для першої трапези тушковану курку з овочами. Дозволено використовувати свіжі томати замість тушкованих овочів. І не забуваємо про цитрус.
До вечірньої трапези овочевий рагу.

друга семиднівка

Понеділок починається з:

Відвареного або запеченого м'яса в обід, яке з'їмо спільно з салатним листям.
Овочевого салату ввечері, до якого подамо грейпфрут і, звичайно, 2 яйця.

У вівторок не вигадуємо:

Обід - м'ясне блюдо з незмінними салатним листям.
Вечеря - яйця, в кількості 2 шт. і великий цитрус.

У середу дозволено з'їсти:

Під час обіду необмежену кількість огірків з м'ясною стравою.
А ввечері дублюємо меню вівторка.

В обід великим обсягом овочів сирих або тушкованих, доповнених сиром і двома звареними круто яйцями.
А вечеря тільки двома курячими яйцями.

Раціон п'ятниці зовсім мізерний:

Обід - це рибна страва.
А вечеря - тільки два яйця.

Субота також не відрізняється різноманітністю:

Трапеза днем - це шматок м'яса з томатами і грейпфрутом.
Трапеза ввечері полягає їх одних фруктів.

У неділю заходом бенкет, приготувавши:

Днем половину курки, яку відварюємо без шкури. До птиці додаємо багато тушкованих овочів і на десерт з'їдаємо цитрус.
Увечері свято шлунка триває, так як раціон обіду повторюється.

Подальший раціон не передбачає тимчасових обмежень. В меню пропонується перелік страв, які розподіляються самостійно.

третій тиждень

Практично кожен день цього тижня - це окрема монодиета, яка по днях складається з:

Одного виду фруктів, які можна їсти в необмеженій обсязі. Їх можна замінити в один прийом їжі соком.
Овочевих страв у вигляді салатів, рагу, смузі.
Фруктово-овочевих страв.
День виняток. У четвер в меню включена тушкована риба або НЕ масляні консерви, салатні листя і салат з капусти, а також овочі з пароварки.
Вареної курки з овочами.
Фруктів.
Фруктових страв.

заключна тиждень

Останній тиждень яєчної дієти вважається планомірним виходом. Тому раціон поетапно розширюється.

Запропоновані в меню продукти розподіляються, поєднуються, компонуються на свій розсуд.

У понеділок готуємо з:

1 грейпфрута;
рибних консервів;
трьох помідор;
4 огірків;
курячої грудки.

Для вівторка стане в нагоді:

м'ясний фарш - 200 г .;
помідори - 3 шт .;
огірки - 4 шт .;
фрукти несолодкі - 1 шт .;
тост - 1 шт.

У середу передбачено вживання:

різних овочів тушкованих, сирих, запечених;
2-х помідор;
2-х огірків;
1-го грейпфрута;
1 ложки сиру.