Як американці готують індичку для дня Подяки
Відразу хочу відзначити, що всі ці індички готувалися для бездомних людей. В принципі будь-хто міг прийти і спробувати шматочок м'яса. Але спосіб приготування такої величезної кількості індичок реально дивує
Індичка упак в сітку і пергаментний папір
Це та сама "грубка", де готуватимуться індички
Температура всередині 650C або 1200F
Для готування Вам потрібно екскаватор;)
Ось вони. Готові до того, щоб потрапити в "піч". Крім індичок тут ще шинка.
Ах да. Для готування Вам потрібно кран.
Чим більше бруду тим смачніше.
Тепер брезент і засікаємо час. Рівне 23 години.
На наступний день духовку відкриваємо.
Дістаємо з духовки.
І на смак нічо так.