Комор і рисові довгоносики - це найбільш небезпечні шкідники хлібних запасів. Вони діляться на великих і малих борошняних. Величезна небезпека також виходить від хрущака горохового, зернівки, зернового точильника, рудого короткоусих і суринамського борошноїда, зернової молі, млинової і південній комірцевої вогнівки, мучного кліща, домашнього миші. а також сірих і чорних пацюків.
До речі, їх основна частина потрапляє прямо в складське приміщення прямо з знову привезеної зерновою масою або іншою продукцією сільськогосподарської галузі. Крім того, вони можуть ховатися в тарі і навіть в одязі або взуття працівників складських приміщень. Крім того, деякі види переносяться гризунами і птахами. Шкідники не просто харчуються вашими зерном і борошном. В процесі линьки вони їх засмічують. Це навіть не беручи до уваги засмічення гинуть особинами, відходами життєдіяльності, павутиною. При переробці пошкодженого зерна для отримання борошна, кінцевий продукт, природно, не відрізняється якістю. Відповідно, хліб, що випікається з цієї муки, особливими смаковими якостями не відрізняється. Борошно, уражену шкідником, легко розпізнати: колір її змінюється, вона набуває характерний запах. Навіть смак її стає іншим.
Пошкоджені гризунами зернові запаси легко пліснявіють. і борошно, зроблена з такого зерна, стає гірше будь-якого канцерогену. Гриби роду Fusarium стають причиною найгостріших отруєнь. Микотоксикозами дуже небезпечний для людини. І навіть для тварин. Саме тому пускати зіпсоване зерно не те, щоб у виробництво, а й навіть на корм для худоби. З усього вищесказаного логічно випливає гостра необхідність нещадно боротися з будь-якими групами шкідників зернових і борошняних запасів.
Всі заходи боротьби з такого роду шкідниками можна розділити на дві основні групи: профілактика і винищення. Звичайно, сили потрібно направляти на профілактику, щоб обійтися без важких отрутохімікатів.
Профілактика включає в себе наступні заходи:
- використовуйте всі можливості щодо вдосконалення сховищ для зерна. По-перше, на сьогоднішній день існує чимало сучасних типових проектів, за якими будуються такі приміщення, що враховують необхідність забезпечення захисту від гризунів і пернатих злодюжок.
- прибирання сховища, млини, елеватори, прилеглої території, а також ретельна чистка тари, зерноочисного обладнання та всього транспорту від пильного нальоту, рослинних залишків та зернових прокидання повинна бути систематичним заходом. Особливо ретельно необхідно проводити очисні заходи після закінчення ремонтних робіт і просушування приміщень. Всі зібрані залишки підлягають обов'язковому знищенню.
Зерно перед закладанням на зберігання потрібно гарненько очистити. впорядкувати, а крім того, ретельно просушити. Відходи потрібно прибирати зі сховищ, як можна швидше. До речі, від них не обов'язково негайно позбавлятися - відходи вважаються відмінним кормом для худоби.
Новий урожай зберігається окремо від старого. Насіння зберігаються окремо від фуражу і продовольчого зерна.
До речі, відмінною профілактичним заходом є установками для термічної обробки зерна. Його або прогрівають при температурі понад п'ятдесят градусів, або заморожують нижче десяти градусів морозу.