У дитячому меню в обов'язковому порядку мають бути присутніми різноманітні страви з м'яса, так як саме м'ясо є повноцінним джерелом білків і цінних амінокислот. Ідеальним м'ясом для дитячого меню є яловичина, так як вона містить мінімальну кількість жиру і максимум цінних речовин.
Чим ніжніше буде м'ясо, тим більше воно містить м'язової тканини, отже, воно стає більш цінним для дитячого меню, так як містить більше білка. У дитяче меню, в першу чергу, включаються м'ясо кролика, індички, яловичини, телятини, так як ці види м'яса найніжніші і не містять занадто багато жиру. Отже, як дитині приготувати яловичину?
Інгредієнти, необхідні для приготування яловичини для дітей:
сіль (трохи, за смаком);
олія оливкова (три столові ложки);
перець чорний горошком (п'ять горошин);
часник (два-три зубчики);
яловичина (півкілограма).
Спосіб приготування яловичини для дітей:
Насправді приготувати для маленьких дітей ніжну і неймовірно смачну яловичину досить легко. Завдяки поєднанню яловичини з плодами ківі, м'ясо стає більш ніжним і м'яким. Саме тому спочатку треба замаринувати шматочки яловичини, після чого м'ясо гаситься в пюре з ківі.
Для початку необхідно зайнятися ківі - плоди треба очистити від шкірки і промити проточною водою. Для приготування цієї страви рекомендується вибирати тверді плоди, так як ківі треба буде натерти на тертці. Використовувати треба не тільки кашку ківі, а й вийшов сік - це і є маринад для м'яса. Ківі разом з соком переміщається в чисту і глибоку миску. Рецепти з яловичини для дітей досить прості, для цього необхідно в точності дотримуватися рецепт.
Тепер можна приступати до обробки яловичини - для початку м'ясо ретельно миється, після чого нарізається гострим ножем на невеликі квадратики (близько трьох-чотирьох сантиметрів). При бажанні м'ясо можна нарізати тонкими скибочками або медальйонами. Потім нарізане м'ясо перекладається в ємність з ківі і все акуратно перемішується руками, таким чином, сік набагато краще оживляти м'ясо. Яловичину треба залишити рівно на півгодини в цьому маринаді.
По закінченню цього часу треба очистити часник, після чого пропустити через землянку і додати до Марини м'ясу, все ретельно перемішати. Тепер береться кастрюля з товстим дном, щоб м'ясо не пригоріло, і перекладається в неї м'ясо з кашкою з ківі і часником. Блюдо солиться, додається перець чорний горошком і заливається водою так, щоб м'ясо було повністю покрито. Каструля накривається кришкою і ставиться на вогонь, м'ясо гаситься протягом 40-ка хвилин.
У цей час можна зайнятися приготуванням гарніру. Головною перевагою цього м'ясної страви є те, що подавати його можна практично з будь-яким гарніром, який найбільше подобається вашій дитині.
У понеділок можуть виникнути проблеми фінансового характеру, їх необхідно вирішити до четверга. Чоловікам доведеться налагоджувати зв'язки у професійній діяльності, а жінки барани будуть насолоджуватися спокоєм. У п'ятницю вас чекає романтична пригода, яке несподівано закінчитися визнанням в любові. Ваша гострота розуму і позитивні емоції будуть оцінені багатьма людьми, в тому числі і начальством. У п'ятницю вам можуть запропонувати посаду, яку ви давно домагалися. Вихідні дні барани проведуть серед близьких і рідних.
Для Терезів цей тиждень обіцяє бути вдалою. У понеділок існує небезпека захопитися спогадами і ілюзіями про минуле. Вівторок і середу вам краще провести спокійно, не спокушаючи долю небезпечними пригодами. З четверга по понеділок вам буде посміхатися удача, можете купувати лотерейні квитки, укладати угоди, проводити ризиковані операції. Професійна діяльність дасть хороші результати, все бажане буде досягнуто. У любові теж все відмінно, будь-яке ваше пропозицію буде прийнято з вдячністю. Удача посміхається вам, як ніколи! Чи не губіться і скористайтеся всіма подарунками долі.
Тиждень пройде вдало, відкриються нові перспективи в бізнесі. Підсумки виконаної роботи приємно порадують вас до вихідних. Правда з середи до суботи доведеться неабияк потрудитися. У середу постарайтеся раніше лягти спати, так як в четвер вас чекатиме багато невідкладних справ. Усі починання і нестандартні рішення увінчаються успіхом. Користуйтеся своїми зв'язками, вони дозволять вам вдало здійснювати операції. На особисті справи у вас практично не залишиться часу, їх краще перенести на наступний тиждень.
У ці дні розвіються всі ваші сумніви. У понеділок і середу ви будете сповнені творчих ідей, які принесуть чимало радості вам і вашим близьким. З вдячністю зустрічайте кожен день, весь тиждень надзвичайно сприяє спілкуванню, до реалізації цікавих планів і різних ідей. В особистому житті змін не передбачається, ніяких нових знайомств і зустрічей не буде. Зате сімейні Скорпіони будуть насолоджуватися щастям і спокоєм, сексуальний партнер порадує фантазією і активністю. У суботу та неділю даруєте своїм близьким подарунки і квіти, вони дадуть відповідь вам вдячністю.
Понеділок і вівторок обіцяють бути нудними і важкими. Зате в середу ви будете мати можливість проявити свій інтелект і дотепністю. Багато людей по достоїнству оцінять вашу ерудицію і розум. У п'ятницю вас порадують близькі люди, а самотні Близнюки зможуть до вихідних завести нового цікавого знайомого, який в найближчому майбутньому стане дорогою людиною. На вихідних більше відпочивайте, засмагати і купайтеся. Не сидіть вдома, ця тиждень сприятливий для спілкування і активного відпочинку. У середу та неділю можна поспілкуватися з тваринами, це піде на користь настрою і здоров'ю.
Стрільцям на цьому тижні буде трохи нудно, так як всі поточні справи будуть легко і просто вирішуватися. У понеділок і вівторок добре зайнятися спортом, приділити увагу своїй фігурі. У середу можна відвідати друзів, цей день сприятливий для спілкування та розваг. У п'ятницю ввечері намагайтеся не залишати квартиру, існує небезпека травм і насильства. Вихідні дні пройдуть успішно, сприятливі поїздки і подорожі. Любовні стосунки порадують новизною, ви не будете відчувати нестачу уваги. Протилежна стать оцінить вашу активність, балакучість і зовнішню привабливість.
У вас нарешті все налагодиться і вдома, і на роботі. У понеділок ви почуєте благу звістку, яка приємно здивує вас. З середи до п'ятниці ви зможете насолоджуватися тишею і спокоєм. У п'ятницю приведіть в порядок всі поточні справи, зробіть генеральне прибирання будинку, відпочиньте з сім'єю. У вихідні дні постарайтеся не витрачати багато грошей, так як всі витрати будуть непотрібними і порожніми. Великі покупки не плануйте, вони будуть зроблені невдало. Обов'язково відвідайте батьків, або хоча б зателефонуйте і довідаєтеся про їхнє здоров'я.
Вам буде необхідно звертатися в різні заклади, бігати по інстанціях, відвідувати офіційні особи. Швидше за все, мають бути незаплановані витрати. У понеділок ви зіткнетеся з проблемами, які вирішуватися тільки лише до п'ятниці. Зате вихідні дні порадують спокоєм, ви будете задоволені своїми діями і виконаною роботою. Сміливо запрошуйте друзів в гості, виїжджайте відпочити, спілкуйтеся і радійте життю. Ваш улюблений чоловік весь тиждень буде змушений терпіти ваше поганий настрій, тому порадуйте його увагою в суботу та неділю.
Це тиждень для Львів пройде спокійно і легко. Ніяких значущих подій не статися, зате обстановка будинку і на роботі буде мати у своєму розпорядженні до спілкування і спокою. Жінки Леви чудово проведуть час в колі своїх рідних і близьких. У понеділок їм можна відвідати салони краси, так як у вівторок на них чекає дивовижна зустріч зі старим знайомим. У неділю ваше спокійне існування припинитися, вже до вечора ви дізнаєтеся про нові невідкладні справи. На цьому тижні вам доставить велике задоволення спілкування з родичами і дітьми. В особистому житті змін не передбачається.
Ваша метушливість і енергійність буде не подобатися близьким і друзям. Намагайтеся тримати себе в руках, не хвилюйтеся через дрібниці, які не скандальте. У понеділок, вівторок і середу ваш настрій буде не дуже хороше, навалиться маса проблем і роботи. Зате четвер буде вдалим днем, у вас все буде виходити, ваші старання оцінить і начальство, і колеги. У суботу можете відпочити з друзями, трохи розслабитися. Неділя бажано спокійно провести вдома, добре виспатися, так як наступний тиждень буде важкою. Не сваріться з близькою людиною, інакше доведеться просити прощення. Незважаючи на нервозність, всі поточні справи ви успішно виконаєте.
Цей тиждень буде динамічною, вам доведеться метушитися і витрачати багато сил на різні дрібниці. Якщо ви вирішите свої нагальні проблеми в понеділок, то всі інші дні тижня пройдуть спокійніше. Вам доведеться приймати термінові рішення, багато метушитися і переживати. До п'ятниці більшість проблем відпадуть, і до вихідних ви зможете насолодитися тишею і спокоєм. У любові теж не очікуйте спокою, вам постійно доводиться стикатися з нерозумінням і ревнощами. У середу запросіть свого близької людини на вечерю, постарайтеся його заспокоїти. У вихідні дні вам краще відпочити, уникайте активного проведення часу. Уважно поставтеся до свого здоров'я, можуть виникнути неприємні скачки тиску.
Вам доведеться боротися за своє щастя, так як особисте життя опиниться під загрозою. У понеділок і вівторок доведеться нервувати, переживати і турбуватися. Однак всі ваші побоювання розвіються, відносини з коханою людиною налагодяться. На роботі все буде гладко, ви можете отримати заохочення від начальства. На початку тижня прислухайтеся до своєї інтуїції, вона допоможе вам уникнути багатьох помилок. Ідіть від конфліктів, так як зайві емоції можуть змусити вас наговорити багато зайвого. Субота і неділя пройдуть відмінно, вас чекають зустрічі і бурхливі розваги. Будьте обережні за кермом, існує небезпека травматизму.