Як є фейхоа і як його виростити в домашніх умовах, корисні поради

Виростають фейхоа плоди в Парагваї, в гірських місцевостях Бразилії і в Уругваї. У цих регіонах плоди ростуть в природному середовищі. Зараз фейхоа вирощують в південних регіонах Російської держави, в деяких республіках СНД і в Європі. Наявність йоду в плодах фейхоа робить його рівнозначним за властивостями з морепродуктами. Вживання в їжу цього фрукта буде корисно людям, чиї недуги пов'язані з погіршенням функцій щитовидної залози та іншими ендокринологічні захворювання. До складу фейхоа включені природні антиоксиданти типу катехінів і лейкоантоціанів, сахароза, кислота яблучна і вітамін групи C. Незважаючи на корисні властивості плодів, вживання їх в їжу у деяких людей викликає здивування і сум'яття.

Так з чого ж почати знайомство з цим екзотичним фруктом? Правильна покупка фейхоа плодів буде запорукою вдалого знайомства з цим фруктом. Фейхоа мають м'яку поверхню, його м'якоть соковита, а на вигляд прозора. Якщо м'якоть плоду має коричневий відтінок, то плід явно зіпсований, а про незрілість скаже біла м'якоть. Фейхоа плоди за смаком схожі з суницею, а незрівнянний запах лунає по всьому приміщенню при розрізі. Терпкість і щільність властива шкірці фрукта. З фейхоа в рестораціях з хорошим ім'ям прийнято готувати ексклюзивні десерти і додавати в гарячі страви, а деякі люди звикли просто різати плоди на дві половини і черпати вміст м'якоть ложкою.

Якщо натерти фейхоа плоди, не знімаючи шкірки, на крупній тертці і змішати цю масу зі сметаною, то вийде найпростіший десерт. Приготування варення з фейхоа плодів виглядає наступним чином: м'якоть фейхоа перетирають на м'ясорубці, додають воду, цукор-пісок і кип'ятять деякий час. Фруктові салати теж можуть гармоніювати з фейхоа. Наприклад, вдалим поєднанням для цих плодів стануть апельсини, ізюм, мандарини, горіхи. Фейхоа плоди дивовижно поєднуються і з алкоголем. Приготування настойки з журавлини з фейхоа виглядає так: плоди фейхоа (200 гр) подрібнюють і додають товчену в ступці ягоду журавлини (100 гр); готову суміш викладають в каструлю і кип'ятять в сукупності з цукровим сиропом (1/2 склянки); потім ягоди з сиропом заливають горілкою (500 мл) і ставлять для настоювання приблизно на тиждень. Фейхоа відноситься до групи фруктів з відсутністю під час його вживання алергічних реакцій, тому приймати його в їжу можна навіть малюкам.

Як виростити фейхоа

Не кожна людина чув про екзотичному дереві під назвою фейхоа. Але коли ці смачні плоди стали ділити прилавки разом з звичними нам фруктами, то викликали інтерес у тих, хто займається вирощуванням рослин в домашніх умовах. До слова, це стало вельми вдалою практикою у агрономів-любителів.