Паяльна лампа: для підсмажування хотдогов, країв сирих котлет для гамбургерів, і "гусячої" шкіри сирої дичини. (Увага: перед тим, як смажити хотдоги паяльною лампою, сосиски слід відварити, щоб вони не вибухнули).
Моторне масло. для заміни нефотогенічна сиропу.
Гліцерин. в сукупності з пензликами різного розміру (для того, щоб надати морепродуктів свіжий вигляд, ніби їх виловили сьогодні вранці) і розпилювачем (щоб надати листя салату свіжозірвані і Свіжевимитий вид).
Ватяні кульки. якщо їх намочити і розігріти в мікрохвильовці, то вони створюють ілюзію пара, що піднімається від гарячої їжі.
Дезодорант-спрей. надає винограду морозний наліт.
Лак для волосся. дарує нове життя засохлі шматку пирога.
Захисний спрей для тканини. запобігає просочення млинця з приколеними до нього шпильками ягодами чорниці сиропом з моторного масла.
Зубочистки. скріплюють неслухняні сендвічі і виколупують ідеальні за формою крихти з "гарячих" кексів.
Пінцет. з його допомогою пасту закручують в красиві кільця і розподіляють мініатюрні, але які відіграють дуже важливу роль, крихти.
Великий шприц. допомагає імітувати ефект пишної курячої грудки, закачуючи під шкіру сирої птиці картопляне пюре, після чого курку обсмажують паяльною лампою.
Коричневий крем для взуття. для додання соковитості "тільки-що-засмажені" сирого м'яса.
Ароматні палички і димлячі кульки. для імітації пара від гарячих страв (для усунення ефекту запаленими сигарети, що лежить за тарілкою, на дим потрібно злегка подути).
Клей ПВА. використовується замість молока для фотографій пластівців і сухих сніданків, а також для склеювання пирога (який насправді наповнений картопляним пюре і лише на розрізі замазаний лимонним заварним кремом або полуничним джемом).
Кухонні рушники. якщо порвати їх на маленькі "плями", то вони допомагають грузлому сиропу закріпитися на верхівці морозива, яке насправді є варивом з цукрової пудри і жиру.
Міцні картонні квадратики. використовуються для зйомок пиріжків або сендвічів з м'ясом для того, щоб запобігти зіткнення жирного м'яса з салатом. Кілька стратегічно розташованих капелюшних шпильок і вуаля! Найдосконаліший у світі гамбургер. І вибір булочки тут - критично важлива частина постановочного процесу, фотографи знають, як правильно приклеїти клеєм кунжут там де його мало.
# Кулінарная_Кніга # Кулінарія # Рецепти #eCulinary