Консервоване молоко стерилізоване і тому має велику перевагу. Але і з консервованим молоком будьте обережні!
1. Стерилізація. Перш за все пляшечки, пробки, кришки до них, соски треба добре вимити. Пляшки ретельно промити всередині за допомогою йоржа і теплої води, в яку додати дитяче мило (але не пральний порошок), а потім кілька разів прополоскати у воді. Кришки, пробки треба також ретельно чистити і полоскати. Соски слід вивернути (як пальці рукавички) і промити так, щоб отвори були абсолютно чистими.
Корисна запобіжний засіб. Після годування пляшечку сполосніть і залийте водою. Соску і кришки теж сполосніть, інакше залишки молока засохнуть і ускладнять подальший миття.
Чисті пляшки заповніть водою, закрийте їх кришками і поставте в тримач для пляшечок, який опустіть в каструлю. Налийте в каструлю воду до рівня води в пляшках. Каструлю поставте на вогонь і дайте їй покипіти двадцять хвилин (після початку кипіння) для того, щоб добре простерилізувати пляшечки. Залиште їх закритими в стерилізаторі до годування.
Соски треба стерилізувати окремо. Покладіть їх в невелику каструлю з кришкою, призначену спеціально для цієї мети. Прокип'ятіть соски п'ять хвилин, потім злийте воду і тримайте їх в цій же закритій каструлі (інакше гума може швидко розм'якшити).
Після всіх цих операцій у вас буде сім стерильних пляшечок, стільки ж сосок, готових до денних годувань. Ними треба користуватися в міру потреби. Соски треба брати чистими руками за шию, а не за кінець.
Незабаром дитина почне пити апельсиновий сік. Чи треба стерилізувати ніж, яким ріжуть апельсини, соковижималку, ложечку, якою дають сік? Ні це не можливо. Просто треба гарненько обдати всі ці предмети кип'яченою водою, тобто водою, яка прокипіла не менше двадцяти хвилин, а потім витерти весь посуд рушником, призначеним виключно для цієї мети.
Мати повинна розуміти необхідність стерилізації і відчувати її межі. Ця обов'язкова міра не повинна перетворитися в манію. Зрозуміло, стерилізація повинна супроводжуватися й іншими заходами гігієни, без яких вона буде марна.
Наприклад, перш ніж братися за приготування їжі для малюка, не забувайте вимити руки і щіткою почистити нігті. Все, що необхідно для приготування дитячої їжі, повинно зберігатися у відведеному для цього чистому місці, куди не проникає пил. Посуд слід накривати ганчірочкою, яку треба регулярно міняти, а під час прання кип'ятити.
Все, що може забруднитися, наприклад пляшечка з водою або коробка з сухим молоком, має щільно закриватися. Коли дитина почне їсти з ложечки і гризти хлібні шкоринки, найчастіше відпаде необхідність в стерилізації пляшечок, якщо малюк ще продовжує харчуватися з їх допомогою. Досить вимити пляшечки кип'яченою водою і ретельно їх сполоснути.
Корисна обережність. Якщо ви готуєте пляшечку до того, як міняєте малюкові білизна, треба соску, надіти на пляшку, захистити від пилу і мух, накривши її кришкою.
2. Приготування молока. Приготування порошкового молока. Налийте в стерильну пляшечку тридцять грамів води, злегка підігрійте її в каструлі з теплою водою. Щоб отримати сто двадцять грамів молока, треба всипати в пляшечку близько двадцяти грамів порошку. Закрийте пляшечку щільною кришкою і збовтайте її так, щоб молоко добре перемішалося. Якщо ж залишаться грудочки, потрясіть пляшечку як слід. Дайте молоку трохи відстоятися, щоб зникла піна. Потім додайте стільки води, щоб вона заповнила пляшечку до поділу сто двадцять грамів. Поставте пляшку на кілька секунд в водяну баню, щоб довести молоко до потрібної температури - близько тридцяти п'яти градусів. Візьміть соску з каструлі, в якій вона стерилізувалася, і надіньте її на пляшку. Перевірте температуру молока, капнувши його на тильну сторону своєї долоні.
Таким же чином можна заздалегідь приготувати всі шість пляшок. Поставте пляшечки в прохолодне місце, накривши їх щільними кришками.
Пляшка зі свіжим коров'ячим молоком. Будь-яке молоко (в пакетах, в пляшках) треба стерилізувати. Тільки замість води в пляшечку наливається молоко. Попередньо молоко треба розбавити і підсолодити в тій пропорції, яка точно відповідає віку малюка (склад харчування повинен бути якомога більше схожий на материнське молоко).
Чим старша дитина, тим менше води додається в молоко. Практично при додатковому харчуванні дитини до п'яти місяців найпростіше наливати в пляшечку тридцять грамів води, а потім додавати стільки молока, скільки потрібно для даного віку.
Підсолоджування. На сто грамів розведеного молока зазвичай додають п'ять грамів цукру (в кавову ложку вміщається приблизно п'ять грамів цукру). Розбавлене і підсолоджене молоко ділиться на шість-сім пляшок денного годування і поміщається в стерилізатор.
Чи можна підсолоджувати медом? Так, але не регулярно, тому що мед може викликати понос.
Настає час, коли дитина починає пити з чашки і матері вже не треба стерилізувати пляшечки. Але все одно будьте обережні! В першу чергу це стосується кип'ятіння молока. Коли молоко піднімається, воно має температуру тільки восімдес'ят градусів. Щоб підняти температуру до ста градусів, тобто до температури, при якій вбиваються мікроби, треба прорвати плівку, яка утворюється на поверхні молока, і дати йому сильно покипіти протягом п'ятнадцяти хвилин. Прокип'ячене молоко треба охолодити і потім зберігати в прохолодному місці не більше ніж двадцять чотири години.