Ріпчасту цибулю відноситься до тих культур, які легко можна зберегти до весни. Але в цій справі теж є свої особливості, які потрібно враховувати, щоб процес зберігання пройшов без проблем. Наприклад, дуже важливо правильно вибрати час збирання, від якого в кінцевому підсумку залежить якість зібраного врожаю і лежкість цибулин.
Також необхідно знати, як правильно обрізати цибулю на зберігання, щоб захистити його від захворювань.
Як потрібно збирати цибулю
Якщо основна маса овочів ще не встигла набути криють лусок, шийки у них залишаються товстими, а бадилля зеленої, прибирати такий лук ще рано. При зберіганні він швидко загніет, так як через відкриті шийки в цибулини легко проникне інфекція, і велика частина з них пропаде.
Зволікання з прибиранням теж нічого доброго не дасть, тому що у перестоявших на грядці рослин лопаються і обсипаються захисні лусочки, а також можуть почати відростати свіжі коріння, що підвищує їх сприйнятливість до інфекційних захворювань. Такий лук стає м'яким, тому для тривалого зберігання взимку абсолютно непридатний.
У тому випадку, якщо терміни збору врожаю підтискають, а погода стоїть сира і цибуля не поспішає сохнути, прискорити його дозрівання можна такими способами:
- вилами трохи підняти рослини, щоб обірвалися коріння;
- підрізати їх гострої лопатою на 5 см нижче донця;
- відгребти землю від рослин, оголивши корінці.
Зазвичай цих заходів цілком достатньо, щоб через 1-2 тижні можна було почати збирати довгоочікуваний урожай.
У сухі теплі дні, ще не зовсім готові до збирання рослини виривають з грунту разом з корінням і розкладають рівними рядами прямо на грядці для просушування: головками в одну сторону, а пір'ям - в іншу.
Через 2-3 дні їх перевертають, щоб сонячні промені і вітер обсушили цибулю з усіх боків. Залишають овочі на грядці на термін в 10-15 днів до повного висихання.
Збирають цибулю в суху безвітряну погоду. Під час прибирання головки очищають від залишків землі, а обрізку ріпки цибулі на зберігання проводять за наступною схемою:
- Повністю сухе бадилля просто обривають руками. Для цього цибулини беруть в ліву руку, а листя - в праву і різким рухом тягнуть на себе.
- Або зрізають їх ножицями або гострим ножем, залишивши шматочок приблизно в 3-5 см завдовжки.
- Коріння також обрізають під саме денце, але не захоплюють його.
- Листя у цибулі з товстими шийками обрізають на 10 см від підстави і складають його окремо, щоб використовувати в їжу в першу чергу.
- Якщо передбачається зберігати овочі в косах або вінках, тоді пір'я не видаляють, а залишають як є.
Весь зібраний урожай складають в підготовлену тару: ящики, сітки або мішки.
Поради ПРОФЕСІЙНИХ САДІВНИКІВ Багато наших читачів для БАГАТОГО ВРОЖАЮ активно застосовують ефективне біодобриво Biogrow. Дане добриво підходить для будь-яких видів і сортів вирощуваних рослин. Дозволяє підвищити врожайність на 50% БЕЗ небезпечних хімікатів. І все що для цього потрібно - 2-3 рази за сезон внести біодобриво в грунт.
Як треба зберігати цибулю
Зібраний на городі ріпчаста цибуля переносять в сараї або літні кухні. Там його ретельно перебирають, оглядають і вибраковують головки з механічними пошкодженнями: різані і биті. Забирають також цибулини з втиснула шийкою, що вказує на ураження їх шейковой гниллю. Всі відібрані овочі поміщають в ящик і ставлять його окремо від інших.
Зберігають цибулю-ріпку в холодному, але сухому приміщенні при t 1-3 ° С. При цій температурі він не пересихає і набагато довше не прокидається після фізіологічного періоду спокою.
Найкраще місце для зберігання луковок-теплі добротні сараї або опалювальні літні кухні. Вологі льоху для зберігання цих овочів не підходять, так як там вони швидко проростають або загнивають.
Але якщо вибору немає, то в льох ставлять ємності з деревною золою, вапном-пушонкой або сухими дрібними стружками для того, щоб вони вбирали зайву вологу. Горища для зимового зберігання цибулі годяться тільки в тому випадку, якщо вони досить утеплені, інакше в сильні морози він там просто замерзне.
Відібрані для зберігання цибулини пересипають в:
- дерев'яні або фанерні ящики;
- пластикові євро-ящики;
- плетені кошики;
- сітки для овочів;
- полотняні мішки.
Микола 11.11 16:30