Чому багато поціновувачі кави переходять на капсульні кавомашини? Відповідь на це питання криється у високій якості і зручності застосування. Готувати капсульний кави дуже легко, а процес заварювання укладається в 1 хвилину. Якість напою викликано тим, що його створюють відомі бренди зі світовими ім'ям. Грає свою роль і герметичність капсул. Вона дозволяє зберігати властивості напою роками. Кавове сировину не вивітрюється, аромат залишається все таким же насиченим. В цьому плані кавові капсули набагато приємніше і вигідніше, ніж звичайну каву з банок.
Переваги капсульної кави
Перед тим, як користуватися капсульної кави, слід дізнатися його переваги. До ключових переваг відносяться:
- Повна герметичність. Кава зберігається в незмінному вигляді до 2 років, та й після цього зберігає значну частину своїх якостей.
- Тара з фольги або пластику завжди є вакуумною. Іноді герметичність створюється за рахунок упаковки з декількома капсулами. Вакуум є важливою умовою зберігання.
- Автоматичне приготування. У варінні такого напою відсутня людський фактор, і всю роботу виконує капсульна кавоварка. Тому якість напою залишається незмінно високим.
- Повна чистота. Мити кавоварку дуже легко, в більшості випадків досить лише вийняти капсулу і викинути її. Багато машин самі видаляють капсули і поміщають їх в окремий контейнер. Інертний газ, який присутній в капсулі замість повітря, не дозволяє кавового сировини окислюватися.
- Напій розподіляється рівномірно, тому кава виходить дуже насиченим і ароматним.
Важливо! До переваг капсульної кави можна віднести і те, що машина для його приготування коштує набагато дешевше зерновий кавомашини. Варто звертати увагу і на розміри. Звичайна кавоварка за габаритами нагадує духову шафу, тоді як капсульну можна порівняти, скоріше, з електрочайником.
Недоліки капсульної кави
Щоб розуміти, як користуватися капсульної кави, потрібно вивчити і його недоліки. Вони незначні, але все ж вони присутні. Давайте розглянемо їх тезисно:
- Кофемашина практично завжди використовує тільки ті капсули, які пропонує її творець. Якщо лінійка смаків обмежена, то і користувачеві не варто чекати різноманітності. Тому любителі кави вибирають капсульні машини брендів, які виробляють найбільшу кількість різних видів кави. Скрасити цю картину можна Топпінг і сиропами, відмінно поєднуються з капсульної кави.
- Вартість напою в капсулах набагато дорожче, ніж звичайної кави в зернах. Особливо явно це можна помітити на прикладі ціни однієї порції. Вартість повністю виправдана, але все-таки кава в капсулах не підійде для людей, які вважають за краще економити.
В принципі, більше недоліків у капсульної кави немає. Існують міфи про те, що пластик і алюміній для капсул є шкідливими, але ці міфи не мають під собою реалістичною основи. Матеріали повністю безпечні.
Особливості застосування капсул
Як використовувати кави в капсулах? Насправді, це досить нескладно. Всі кавомашини, незалежно від виробника, мають однаковий алгоритм дій:
- встановити капсулу в бункер для заварювання;
- натиснути на клавішу включення;
- дочекатися закінчення процесу, коли кава наповнить чашку.
Машина працює за одним і тим же принципом:
- Капсула розкривається. Найчастіше для цього використовується спеціальна голка, але у деяких виробників капсулу розкриває щільна струмінь повітря. Різниці між цими способами практично немає.
- Вода нагрівається в бойлерних відділенні за лічені секунди. На неї впливає високий тиск, тому напій проходить крізь капсулу з кавою дуже швидко. Весь процес заварювання займає 30-40 секунд, але при цьому він дуже насичений і інтенсивний.
- Існують багаторазові капсули, але частіше за все ця тара використовується 1 раз. Після першого використання капсулу потрібно викинути. У багатьох кавоварок є функція, яка дозволяє автоматично усувати використані капсули.
Якщо потрібно приготувати капучіно, то слід користуватися кавоваркою з капучинатором. Як правило, у кожного відомого виробника є машини і з капучинатором, і без нього. Тому кожна людина може вибрати прилад собі за потребами.
Також є можливість змінити міцність напою. Щоб зробити його більш міцним, потрібно в 2 раз натиснути кнопку включення, і тоді готову каву ще раз пройде через капсулу.
Як доглядати за капсульної кавоваркою?
Догляд за кавоваркою капсульного типу - це нескладний процес. Є лише деякі особливості, які потрібно враховувати, щоб максимально продовжити термін служби цього пристрою.
По-перше, бункер для капсули потрібен час від часу промивати. Машина практично не забруднюється, але мікрочастинки кави все ж можуть залишитися в бункері, і якщо їх не прибрати, то в машині заведуться мікроби. На здоров'я вони навряд чи вплинуть, але смак напою можуть зіпсувати. Після кожного заварювання кавоварку мити не потрібно, але хоча б раз на тиждень - обов'язково.
По-друге, якщо модель кавомашини має капучинатор, то його трубку теж потрібно прочищати приблизно раз в тиждень. Молочна піна з часом забиває трубку, і продуктивність роботи знижується. Кава готується довше. Цю проблему вирішує звичайна промивка.
По-третє, патрубок для пара теж потрібно протирати. Найкраще для цього підходить серветка з мікрофібри або схожою тканини. Час від часу цю серветку слід прати, хоча візуально вона буде залишатися чистою.
Як бачимо, догляд за капсульної кавоваркою не сполучений з труднощами і не вимагає багато часу. Промивати певні деталі раз в тиждень - це зовсім нескладно, особливо якщо порівняти це з щоденним миттям Рожкової кавоварки. А якість кави у капсульної машини при цьому незрівнянно вище, незважаючи на невисоку ціну.
Так само вам стануть у пригоді такі матеріали: