В умах багатьох людей існують стереотипи щодо гігієни європейського Середньовіччя. Стереотип укладається в одну фразу: «Вони всі були брудні і милися тільки випадково впавши в річку, а ось на Русі ...» - далі йде розлоге опис культури російських бань. Може бути у кого-то ці слова викличуть легке здивування. але середньостатистичний російський князь XII-XIV століть був нітрохи не чистіше німецького / французького феодала. А останні в більшості були брудніше ...
Можливо, для когось ці відомості є одкровенням, але банний ремесло в ту епоху було досить розвинене і, з об'єктивних причин описаним нижче, виявилося повністю втрачено якраз після Відродження, до настання Нового часу. Галантний XVIII століття стократ більше пахучий, ніж суворий XIV.
Давайте пройдеться по загальнодоступних відомостей. Для початку - відомі курортні зони. Погляньмо на герб Бадена (Baden bei Wien), дарований місту імператором Священної Імперії Фрідріхом III в 1480 році.
Чоловік і жінка в купального діжці. Незадовго до появи герба, в 1417 році Поджо Браччолі, який супроводжував позбавленого престолу Папу Іоанна XXIII в поїздці в Баден дає опис 30-ти розкішних лазень. Для простолюдинів діяли два відкриті басейни
Даємо слово Фернана Бродель ( «Структури повсякденності: можливе і неможливе»):
- Бані, давнє спадщина Риму, були правилом у всій середньовічній Європі - як приватні, так і вельми численні громадські лазні, з їх ваннами, парильні й лежаками для відпочинку, або ж з великими басейнами, з їх скупченістю оголених тіл, чоловічих і жіночих упереміж .
Люди зустрічалися тут настільки ж природно, як і в церкві; і розраховані були ці купальні закладу на всі класи, так що їх обкладали сеньйоріальними митами на зразок млинів, кузень і закладів питних.
А що стосується заможних будинків, то всі вони мали «мильні» в напівпідвалах; тут знаходилися парна і діжки - зазвичай дерев'яні, з набитими, як на бочках, обручами. У Карла Сміливого був рідкісний предмет розкоші: срібна ванна, яку за ним возили по полях битв. Після розгрому під Грансона (1476г) її виявили в герцогському таборі.
Мемо ді Філіпуччо, Подружня ванна, близько 1320 р фреска, міський музей Сан-Джиминьяно
У звіті паризького прево (епоха Філіпа IV Красивого, початок 1 300 років) згадуються 29 громадських лазень в Парижі, оподатковуваних міським податком. Вони працювали щодня, крім неділі.
Те, що Церква дивилася на ці заклади косо, цілком природно - оскільки лазні та прилеглі до них трактири часто використовувалися для позашлюбного статевого ****, хоча, звичайно, народ все-таки збирався туди помитися.
Дж. Бокаччо пише про це прямо: «У Неаполі, коли настав дев'ята година, Кателлі, взявши з собою свою служницю і не змінюючи ні в чому своєму наміру, вирушила в ті лазні. Кімната була дуже темна, ніж кожен з них був задоволений ».
Ось типова картинка XIV століття - ми бачимо досить розкішне заклад «для благородних»:
Не тільки Париж. Станом на 1340 рік відомо, що в Нюрнберзі було 9 бань, в Ерфурті - 10, Відні - 29, Бреслау / Вроцлаві - 12. Рейнмаре фон Беляу з «Вежі Шутов» Сапковського цілком міг відвідувати одну з них.
Багаті воліли митися вдома. Водопроводу в Парижі не було, і воду доставляли за невелику плату вуличні водоноси.
Але це, так би мовити, «позднятіна», а що ж раніше? При самому що ні на є «варварстві»? Ось Ейнгард, «Життєпис Карла Великого»:
- Любив він також купатися в гарячих джерелах і досяг великої досконалості в плавання. Саме з любові до гарячих ванн побудував він в Ахені палац і проводив там всі останні роки життя. На купання, до джерел він запрошував не тільки синів, але і знати, друзів, а іноді охоронців і всю свиту; траплялося, що сто і більше осіб купалися разом.
Звичайна приватна ванна, 1356 рік
Існує дві версії появи мила в середньовічній Європі. За однією, мило виробляли з VIII століття в Неаполі. За іншою, його почали робити в Іспанії і на Близькому Сході з оливкового масла, лугу і ароматичних масел арабські хіміки, (існує трактат Аль-Рази 981 м де описується спосіб отримання мила), і Європу з ним познайомили хрестоносці.
Потім, як ніби-то, близько 1100 року з'явилися виробництва мила в Іспанії, Англії, Франції - з тваринного жиру. Британська енциклопедія дає більш пізні дати - близько 1200 року.
У 1371 якийсь Crescans Davin (Sabonerius), завів виробництво мила з оливкової олії в Марселі, і його часто згадують, як перше європейське мило. Воно то точно досягло великої популярності і комерційного успіху. У XVI столітті в Європі торгували вже венеціанським і кастильским милом, та й багато хто став заводити своє виробництво.
Ось сучасна реконструкція стандартної публічної «мильні» XIV-XV століть, економ-клас для бідних, бюджетна версія: дерев'яні цебра прямо на вулицях, воду кип'ятять в котлах:
Окремо зауважимо, що в «Імені Троянди» Умберто Еко є цілком докладний опис монастирської купальні - окремі ванни, розділений фіранками. В одній з таких потонув Беренгар.
А ось з «Валенсийского кодексу» XIII століття:
«Чоловіки нехай йдуть в лазню спільно у вівторок, четвер і суботу, жінки йдуть в понеділок і в середу і євреї йдуть в п'ятницю і в неділю.
Ні чоловік, ні жінка не дають більше одного меаха при вході в баню; і слуги як чоловіків, так і жінок нічого не дають, і якщо чоловіки в жіночі дні увійдуть в баню або в будь-яке з будівель лазні, нехай платить кожен десять мараведі; також платить десять мараведі той, хто буде підглядати в лазні в жіночий день.
Також якщо будь-яка жінка в чоловічій день увійде в баню або буде зустрінута там вночі, і образить її хто-небудь або візьме силою, то не платить він ніякого штрафу і не стає ворогом, а людину, яка в інші дні візьме силою жінку або збезчестить, слід скинути. »
І вже зовсім не жартом є історія, як в 1045 році декілька важливих персон, в тому числі єпископ Вюрцбурга, померли в купального бадді замку Персенбург (Persenbeug) після того, як впав стелю купальні.
Парова лазня. XIV в. - Так що парові сауни теж були.
Отже, міф випаровується, разом з банним парою. Високе Середньовіччя зовсім не було царством тотальної бруду.
Зникнення банного справи в пост-ренесансні часи сприяли і природні і релігійно-політичні умови. «Малий льодовиковий період» тривав до XVIII століття привів до масової вирубки лісів і жахливому дефіциту палива - замінити його змогли тільки в Новий Час кам'яним вугіллям.
І, звичайно, величезний вплив справила Реформація - якщо католицьке духовенство Середньовіччя до лазень відносилося порівняно нейтрально (і милось саме - є згадки про відвідини лазень навіть Римськими папами), лише заборонивши спільне миття чоловіків і жінок, то протестанти заборонили взагалі - не по-пуританські це.
В 1526 Еразм Роттердамський констатує: «Двадцять п'ять років тому ніщо не було так популярно в Брабанте, як громадські лазні: сьогодні їх вже немає - чума навчила нас обходитися без них». У Парижі лазні практично зникли за Людовіка XIV.
І ось якраз в Новий Час європейці починають дивуватися російським публічним лазнях і парним, які в XVII столітті вже помітно відрізняють Східну Європу від Західної. Культура була втрачена.
Ось така історія.