Практично у всіх дієтах згадується зелень. І це неспроста, адже вона живильна, сприяє швидкому зниженню ваги, містить дуже мало калорій. Її рекомендується вживати без термообробки, саме в свіжому вигляді, так пучок буде краще засвоюватися організмом.
Чим корисна зелень для схуднення?
Зелень є звичним продуктом на столі, тому рідко хто замислюється, наскільки корисна вона для підтримки форми і схуднення.
Можна вживати цей продукт в будь-яких кількостях і не нашкодити фігурі:
Яка зелень сприяє швидкому схудненню?
Такі трави, як селера, фенхель, петрушка, базилік діють на організм як жиросжигателя. При вживанні їх в їжу, з'являється відчуття насичення завдяки клітковині.
Біологічно активні речовини, що входять до складу звичної для нас зелені, виводять з організму шлаки і токсини. Також вони прискорюють процес метаболізму, викликають зменшення маси тіла.
На думку дієтологів, селера визнаний одним з найуспішніших засобів для схуднення. Його сік рекомендується як дуже корисний напій при ранній стадії ожиріння. Завдяки «негативною» калорійності продукту організм витрачає енергії на його засвоєння більше, ніж було отримано.
Ще один величезний плюс даного продукту - невисока вартість. З селерою готують безліч страв, одним з яких є легкий овочевий супчик. Він і ситний, і корисний. Готувати його дуже просто, а їсти можна кожен день. У великій кількості дієт селера - основний елемент. Навіть якщо ви не сидите на дієті, все одно щодня доповнюйте свій раціон даним продуктом.
Фенхель теж дуже ефективний засіб в боротьбі із зайвою вагою. На 15 грамів продукту доводиться лише 45 кілокалорій. Ця травичка хороша тим, що всі її частини їстівні - як коріння, так і молоді пагони. Фенхель притуплює відчуття голоду, покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
Як можна вживати фенхель? Для позбавлення почуття голоду можна жувати насіння цієї рослини. Якщо вам буде неприємно, можете їсти їх разом з чорносливом.
Також дієтичним ефектом володіє з фенхеля приготований чай. Для цього 2 чайні ложки насіння потрібно розтовкти, залити склянкою окропу, дати настоятися. Потім процідити і вживати щовечора місце вечері.
Така трава як базилік прискорює метаболізм і знижує рівень холестерину. Його додають в блюдо в якості спецій, він допомагає позбутися від почуття голоду і здуття в животі.
Часниковий сир із зеленню для схуднення
Він має насичений аромат і приємний смак. Готується в якості закуски. Для приготування знадобляться:
- 0,5 кілограмів сирка;
- ½ склянки нежирної сметанки;
- по пучку зеленої цибулі, укропчика, петрушки, кінзи, базиліка;
- зубок часнику;
- сіль і перець за смаком.
Спочатку сир потрібно розім'яти виделкою і додати туди сметану. Все перемішати до утворення однорідної маси. Траву необхідно дрібно нарізати і змішати з отриманою масою.
Часник видавити через Часничниці і змішати з основою. Все посолити і поперчити. Цю закуску можна намазати на хліб і отримати смачні бутерброди.
Кефір з додаванням огірка і зелені для схуднення
Якщо ви вирішили зайнятися впритул фігурою, без кефірчика не обійтися. А якщо додати в нього ще петрушки або кропу з огірком, можна отримати повноцінний сніданок або вечерю.
- 200 грамів кефіру з низьким відсотком жирності;
- 1 свіжий огірочок;
- по чайній ложці укропчика і петрушки;
- сіль і перець за смаком.
Огірок потрібно очистити від шкірки, порізати на маленькі шматочки або натерти на крупній тертці. Зелень дрібно нарізати. Змішати кефір з травою і огірком, посолити, поперчити.
Готову суміш можна збити блендером. Розлийте готовий коктейль по склянці, прикрасьте скибочкою огірка і гілочкою петрушки.
Сир з огірочком і зеленню для схуднення
Для цього знадобляться:
- 100 грамів нежирного сирка;
- 1 свіжий огірочок;
- зубок часнику;
- кріп за смаком з сіллю.
Сир потрібно покласти в чашку для блендера. Огірок очистити від шкірки, розрізати на частини і додати до сиру. Туди ж додати сік з часником, видавлений через Часничниці, а також зелень кропу і сіль.
Всі інгредієнти перемолоти до освіти сирної однорідної маси. Процес займе 2 хвилини. Готову пасту зелені з огірком можна мазати на хлібці.
Зелений коктейль для схуднення
Цей напій чудово знижує апетит. Досить випивати 1 склянку і можна забути про голод на 3-4 години. Калорійність коктейлю дуже низька - не вище 40 кілокалорій на 100 грамів. Також напій прискорює обмін речовин і додає енергії.
Щоб приготувати такий коктейль, потрібно взяти кефір, пучок улюбленої зелені, трохи солі. Змішати все за допомогою блендера до утворення однорідної суміші. Як зелені можна використовувати петрушку, салат, кріп, селера - все, що вам до душі.
У коктейль можна додати огірок, як спеції - імбир, який також сприяє схудненню. Якщо отриманий коктейль вийшов густим, додайте в нього води, коли рідким - сир.
Корисні властивості зелені і її доступність цілий рік не може залишити байдужим нікого, особливо тих, хто відноситься до свого зовнішнього вигляду відповідально.
Матеріали по темі