Сухий лід був винайдений французьким винахідником Тілорье в 1835 році. Сухий лід - це тверда вуглекисла кислота, отримана внаслідок згущення вуглекислого газу. Коли К. Тілорье відкрив циліндр з рідким вуглекислим газом діоксидом вуглецю, він зауважив, що діоксид вуглецю випаровується і залишає твердий сухий лід. Потім був створений патент на сухий лід корпорацією Dry Ice в Америці. Відразу ж після цього він надійшов у продаж, в основному для використання і постачання холодильників. Ця тверда форма діоксиду вуглецю все ще використовується для створення холодильників або заморозки продуктів. Температура льоду нижче температури замороженої води і становить -78 градусів за Цельсієм. Коли лід випаровується, він нічого не залишає після себе. З сухим льодом потрібно звертатися дуже обережно. До нього не можна торкатися, тому що з'являється ризик відморозки шкіри і кінцівок. Сухий лід - це твердий газ, він досить небезпечний. З ним можна звертатися тільки в спеціальних рукавичках. Сухий лід досить часто використовується для зберігання і перевезення різної їжі.
кроки Правити
Метод 1 з 2:
Міжнародний і міжміський перевезення їжі повітряним шляхом Правити
- Швидко псуються зазвичай перевозяться з сухим льодом, тому краще використовувати найшвидший вид транспорту. Найшвидший вид транспорту - це повітряний транспорт. Багато лінії займаються перевезенням різних вантажів і товарів. Існує певні правила перевезення продуктів з сухим льодом, зазвичай вони трохи відрізняються в залежності від обраної авіалінії. Сухий лід випаровується і утворює вуглекислий газ. У закритому просторі цей газ замінює кисень. Тому необхідно зберігати певні заходи безпеки.
- Все залежить від температури навколишнього середовища, кількість сухого льоду і продукту, який ви перевозите. Сухий лід випаровується з різною швидкістю в залежності від цих умов. Зазвичай не рекомендується перевозити продукти в вихідні дні, так як продукт може виявитися на складі і лежати там протягом тривалого періоду часу. Перевезення протягом більше 30 годин також не рекомендується, особливо, якщо ви перевозите які швидко псуються, запаковані з сухим льодом.