Інформаційні статті і новини »Як підготуватися до святкового застілля?
При виборі лікарського препарату для лікування конкретного пацієнта практикуючий лікар насамперед повинен знати його ферментний склад, ступінь активності компонентів, враховувати вид, вираженість і оборотність патологічних змін і моторних порушень органів шлунково-кишкового тракту. На наші запитання про роль ферментних препаратів в профілактиці і терапії захворювань органів травлення погодився відповісти С.Г. Бурков - доктор медичних наук, професор, завідувач відділенням гастроентерології, ультразвукових та ендоскопічних досліджень, заступник головного лікаря по клініко-експертній роботі ФГБУ «Поліклініка № 3» Управління справами Президента РФ.
- Сергій Геннадійович, в останні роки збільшується кількість хворих з порушеннями травлення. Як Ви вважаєте, з чим це пов'язано?
- В останні десятиліття у всьому світі відзначено істотне зростання не тільки числа хворих, що страждають захворюваннями органів травлення у яких диспепсичні явища (різні за походженням і симптомів порушення травлення) діагностують у 75-90% випадків, а й здорових осіб, що пред'являють скарги на симптоми шлункової або кишкової диспепсії. Пояснень останньому фактом може бути дано кілька: зміна способу життя і характеру харчування, вживання харчових продуктів з різними добавками (ароматизатори, барвники, наповнювачі тощо), збільшення числа осіб вживають, нерідко зловживають спиртними напоями, курців. Крім того, поширення самолікування, в тому числі вживання препаратів, які можуть чинити негативний вплив на функцію підшлункової залози і мікрофлору кишечника, його моторику і запускати механізм розвитку відносної ферментної недостатності (коли ферментів виробляється достатньо, але вони не можуть активуватися).
- До Нового року залишається зовсім небагато, і напередодні тривалих новорічних канікул хотілося б поговорити про традиційні для Росії святкових застіллях, і про їх приховану загрозу для травлення. Що ж гіршого за все діє на підшлункову залозу?
- Добре відомо згубний вплив на підшлункову залозу переїдання, вживання жирної їжі і особливо будь-яких алкогольних напоїв (пиво, вино, горілка, віскі, коньяк).
Не слід забувати і про токсичну дію тютюну. Рясна жирна їжа, алкоголь - одні з основних причин пошкодження підшлункової залози, розвитку хронічного панкреатиту, появи симптомів диспепсії, а оскільки охочих «солодко» поїсти і попити в новорічні канікули у нас більш ніж достатньо, то і «проблем з травленням» в ці дні стає все більше. Необхідно пам'ятати, що в тканини підшлункової залози, на відміну від тканини печінки, відсутній фермент, який розщеплює алкоголь, тому токсичний вплив на залозу - саме пряме, і токсична доза алкоголю для підшлункової залози в 4 рази нижче, ніж для печінки. Не можна недооцінювати і негативний вплив куріння. Доведено, що оцтовий альдегід, що утворюється при розпаді тютюнового диму, сильна отрута для підшлункової залози.
Тому, при впливі всіх перерахованих факторів розвиток не просто симптомів диспепсії, а панкреатиту (в першу чергу гострого) досить імовірно (що, на жаль, підтверджує новорічна статистика).
- У житті кожної людини бувають ситуації, коли неминуче святкове застілля, і утриматися від достатку вишуканих страв неможливо. Коли здорова людина може вдаватися до допомоги ферментів?
- Прийом ферментних препаратів рекомендується для поліпшення перетравлювання їжі не тільки хворим, але і людям з нормальною функцією шлунково-кишкового тракту, наприклад, у разі погрішностей в харчуванні в святкове застілля, при зміні харчового раціону під час подорожей, при зміні звичної національної кухні, порушення режиму прийому їжі. Розвиток симптомів шлункової або кишкової диспепсії (відчуття тяжкості, переповнення у надчеревній ділянці, нудота, здуття, бурчання, переливання в кишечнику, послаблення стільця) також є показаннями для прийому ферментних препаратів. Крім того, прийом ферментних препаратів показаний для поліпшення травлення людям, які мають порушення травлення внаслідок нестачі зубів, малорухливого способу життя, необхідності дотримуватися постільного режиму. особливо це
відноситься до літніх пацієнтам.
- Сергій Геннадійович, як часто потрібно приймати ферментні препарати, і в який час - до, під час або після їди?
- Сергій Геннадійович, порадьте, будь ласка, як отримати задоволення від святкового столу і при цьому не розплачуватися за це своїм самопочуттям і гарним настроєм.
- Головне - розумність і помірність в їжі, вживанні алкогольних напоїв. Крім цього, в новорічні канікули, щоб потім не було «болісно боляче», Супроводьте застілля прийомом прекрасно зарекомендували себе ферментними препаратами.