У житті будь-якої людини бувають ситуації, коли незабаром неминуче повинне піти святкове застілля. Основною помилкою багатьох перед бенкетом є те, що вони обмежують себе в їжі, а під час застілля намагаються надолужити згаяне і в підсумку з'їдають багато. Це дуже неправильна дія. Ніколи не можна йти в гості з порожнім шлунком. Адже це цілком може в підсумку привести до переїдання і швидкого сп'яніння. Взагалі не потрібно тут діяти від зворотного. Найкращим способом підготуватися до застілля є наступна дія: протягом всього дня їсти фрукти та овочеві салати. Після цього жирні ласощі та інші страви не будуть занадто сильно залучати.
Під час застілля буває складно утриматися від вишуканих страв. Тоді постає питання про те, коли людині потрібно вдаватися до допомоги ферментів. Взагалі прийом препаратів з ферментами рекомендується для поліпшення травлення не тільки людям з проблемами шлунково-кишкового тракту, а й людям, у яких ці функції знаходяться в нормальному стані. Наприклад, при погрішності в харчуванні в святкове застілля, при зміні харчового раціону під час подорожей або порушення режиму харчування. Показаннями до прийому ферментних препаратів є такі симптоми як відчуття тяжкості, нудота, відчуття переповнення в надчеревній ділянці, здуття, бурчання.
Крім цього, ферментні препарати варто приймати для того, щоб поліпшити травлення, людям, які мають порушення травлення через нестачу зубів, при малорухливому способі життя, при необхідності дотримуватися постільного режиму. Особливо це стосується літніх пацієнтів. Взагалі найголовніше вміти отримати задоволення від святкового столу і при цьому не розплачуватися своїм хорошим настроєм і станом здоров'я за це. Для цього, перш за все, потрібна розумність і помірність в їжі і вживанні алкогольних напоїв.
Коли ви потрапили на застілля, то, перш за все, погляньте на святковий стіл і визначитеся з уподобаннями. Після чого покладіть в свою тарілку те, чого хочете спробувати, але тільки в помірних кількостях. Крім того, завжди прислухайтеся до бажання свого організму. Якщо вас хтось намагається умовити спробувати щось, а ваш організм проти цього, то краще ввічливо відмовтеся. Спробувати все і відразу при всьому бажанні у вас не вийде, а також цьому не буде радий ваш організм.
Крім цього, під час їжі ретельно пережовувати їжу. Це стосується будь-яких продуктів. Пам'ятайте, що добре пережована їжа попереджає переїдання.
Для того, щоб полегшити і привести в норму роботу шлунка, а також дати можливість організму очиститися, корисно буде один раз на тиждень проводити розвантажувальні дні. Знижуючи калорійність споживаної їжі, ми покращуємо загальне самопочуття, а також даємо травній системі повернутися до нормальної роботи.
Крім їжі під час застілля часто на столі присутні алкогольні напої. Якщо ви їх вживаєте, то ніколи не змішуйте різні види алкоголю між собою. Якщо все ж цього не уникнути, то потрібно спробувати поступово підвищувати градус, а не знижувати. В іншому випадку ви ризикуєте дуже швидко сп'яніти. Нікому не потрібно в самий розпал свята помутніння розуму і інші неприємні симптоми сильного сп'яніння. З цього можуть витекти ще більш неприємні наслідки.
Якщо під час застілля ви відчуваєте відрижку і печію, то, швидше за все, це було викликано тим, що в стравохід зі шлунку потрапила їжа, яка була не до кінця переварена. Якщо в роті з'явився смак гіркоти, то це говорить про перенапруження жовтого міхура, а це значить, що їли дуже багато жирної їжі.
Крім того, не можна забувати, що при зловживанні солодощами, капустою та іншими продуктами з великою кількістю вуглеводів, це може в підсумку привести до здуття живота.
Якщо ви відчуваєте розпирання і переповнення шлунка, то це говорить про те, що у вас просте переїдання.
Свинина, баранина і інші білкові продукти, які важко перетравлюються, можуть привести до запору. Взагалі постарайтеся не переїдати. Приблизно за півгодини за застілля, можна прийняти препарати, які поліпшують травлення, блокують печію і метеоризм. Якщо ви знаєте, що свято затягнеться, то ніколи не наїдайтеся досита відразу. Краще розтягніть час і їжте потроху. Якщо стіл накриваєте ви, то не варто купувати дешеві продукти. Ваш стіл, перш за все, повинен бути якісним.