З появою побутової техніки - життя людини сильно змінилася. Тепер не обов'язково забиратися будинку цілий день, щоб підтримувати там порядок і чистоту - з цим легко впорається робот-пилосос, а щоб приготувати обід на всю сім'ю - досить включити мультиварку. Однак яка б розумна техніка не допомагала нам в побуті, вона вимагає дбайливого звернення і правильного догляду: почистити мультиварку відразу після готування не займе багато часу, зате помітно продовжить термін її експлуатації.
Чистота запорука здоровя
Мультиварка запросто приготує сніданок вранці без вашої участі, але помити себе самостійно, на жаль, не в змозі. А адже саме своєчасна чистка кришки, чаші і тена мультиварки є запорукою не тільки її естетичного зовнішнього вигляду, але і запорукою відмінного смаку приготованого блюда.
Через бруду і жиру на дні Тена (нагрівальний елемент), температура може розподілятися нерівномірно по чаші, що негативно позначиться не тільки на результаті готування, але й на самому процесі (блюдо може підгоріти або «втекти»).
Догляд за чашею
Абсолютно всі моделі мультіварок мають знімну чашу, а у деяких є навіть спеціальні ручки для більш зручного витягання. Чистити чашу мультиварки слід після кожного приготування їжі. Завдяки своїм антипригарним властивостям. їжа не пристає до дна чаші, тому для очищення цілком вистачить м'якої мочалки або ганчірки. Не слід користуватися агресивними миючими засобами або порошками. краще віддати перевагу гелям. При цьому багато виробників мультіварок рекомендують мити чашу саме ручним способом, а не в посудомийній машині, так як це може завдати непоправної шкоди антипригарному або керамічному шару мультиварки.
УВАГА! Мити чашу мультиварки можна тільки після того, як вона повністю охолоне. Якщо чашу з керамічним покриттям відразу після готування поставити під струмінь холодної води - вона покриється тріщинами і прийде в непридатність! Чаша з антипригарним покриттям краще переносить перепади температур, але краще буде не піддавати її подібним випробуванням.
Щоб чаша мультиварки швидше охолола - досить просто витягти її з мультиварки і поставити охолоджуватися природним шляхом. Після миття слід ретельно витерти чашу, щоб уникнути появи цвілі на внутрішніх елементах мультиварки.
Догляд за кришкою
Кришка мультиварки є другим предметом, який слід мити після кожного приготування їжі. Саме на кришці накопичується весь жир, який утворюється в процесі приготування. Крім цього, ущільнювальну гумку, яка знаходиться на кришці, також слід почистити, так як вона швидко накопичує не тільки бруд, але і запахи.
Втім, власницям незнімних кришок не варто впадати у відчай. Щоб почистити таку кришку можна вдатися до наступної хитрості - потрібно залити в чашу 1-2 стаканчика води і включити режим «варіння на пару» або «суп» на 5-10 хвилин. Якщо додати в таку воду трохи лимонного соку, це допоможе швидко позбутися від небажаних запахів. Пара, що утворилася дуже швидко розм'якшить будь-який бруд на кришці і вам залишиться лише протерти її м'якою ганчіркою або серветкою.
Догляд за корпусом
Мити корпус мультиварки слід в міру його забруднення. При цьому також краще використовувати м'які миючі засоби, адже різні порошки або жорсткі мочалки можуть залишити подряпини на металевому корпусі. Втім, будь-які подряпини на корпусі мультиварки жодним чином не можуть вплинути на її здатність готувати і в гіршому випадку порушать тільки естетичний зовнішній вигляд.
Догляд за нагрівальним елементом
Нагрівальний елемент знаходиться всередині мультиварки відразу під її чашею. Дуже часто в процесі приготування на нього можуть потрапляти шматочки їжі, збиратися волога. Перед тим, як почистити мультиварку всередині - переконайтеся, що вона не включена в мережу! Після цього видаліть великі шматочки їжі і крихти вологою серветкою. Щоб очистити нагрівальну пластину від жиру, можна використовувати звичайну харчову соду. Для цього нанесіть невелику кількість соди на вологу ганчірку і потріть місце забруднення. В кінці чистки слід протерти всю поверхню чистою вологою серветкою, щоб прибрати крихти, які можуть подряпати поверхню чаші, і насухо витерти сухою ганчіркою.
Багато господині дивуються, як крихти або жир могли потрапити на нагрівальний елемент. Найчастіше це відбувається через неправильно обраного режиму готування та недотримання рекомендацій від виробника:
- У чашу мультиварки поклали більше продуктів, ніж розраховано в рецепті;
- Невірно вибраний температурний режим (при ручному налаштуванні);
- Кришка мультиварки не зачинені, що перешкоджає утворенню пара;
- Невірно обрана програма готування (наприклад, режим гасіння замість супу і т.д.);
- Зламаний регулятор температури в мультиварці;
Догляд за паровим клапаном
Паровий клапан є невід'ємною частиною мультиварки - саме він відповідає за вихід зайвої пари. Щоб він справно працював досить промити його під теплою проточною водою із застосуванням рідкого миючого засобу для посуду. Повторювати процедуру не обов'язково кожен раз після завершення готування, цілком достатньо чистити клапан раз на місяць.
підводимо підсумки
Мультиварка здатна стати вашим вірним другом і помічником на кухні, а щоб вона радувала вас смачними обідами якомога довше, дотримуйтесь ці прості рекомендації:
- Не використовуйте при чищенні жорсткі мочалки, щітки, агресивні миючі засоби;
- Чи не мийте чашу мультиварки відразу після завершення готування - дозвольте їй охолонути;
- Після того, як вимиєте мультиварку - витріть насухо чашу і нагрівальну пластину, також рекомендується не закривати кришку, щоб запобігти утворенню затхлого запаху;
- Не заповнюйте чашу мультиварки більше ніж на 3/4, в іншому випадку ваше блюдо може «втекти»;
- Не допускайте попадання вологи всередину мультиварки, проводите чистку тільки вологими серветками, ганчірками;
Схожі записи:
