Відповідають експерти:
Надійніше готувати традиційним методом. Можна тільки менше рідини і масла додавати, щоб не було зайвих канцерогенів.
Хоча, можете ризикнути і спробувати революційні способи готування в посуді з нержавіючої сталі, виготовленої за образом і подобою Zepter. Якщо, звичайно, китайська марка SwissHome дотягує до рівня бренду-еталона.
ЯК ПРИГОТУВАТИ ОВОЧІ В ПОСУДІ ТИПУ ZEPTER:
Наріжте овочі і покладіть їх в ненагрітими каструлю. Зверху накрийте кришкою і поставте на середній вогонь. Коли стрілка термодатчика переміститься в початок зеленого сектора, пригасити конфорку. Як тільки стрілка добереться до середини зеленого сектора на регуляторі, вимкніть плиту і дочекайтеся, поки стрілка повернеться в жовтий сектор. Якщо Ви правильно - повільно - нагріли каструлю, то тепер овочі повинні бути готові.
ЯК ГОТУВАТИ СУП В ПОСУДІ ТИПУ ZEPTER:
Покладіть шарами в не нагрітий каструлю порізане м'ясо, нарізані і нарізані овочі. Залийте масу двома-трьома столовими ложками води. Намагайтеся, щоб овочі лежали в каструлі «пухко». Необхідно, щоб повітря і пар добре переміщалися в шарах і між шарами. (Не заповнюйте каструлю продуктами більш, ніж на 2/3, інакше пар не зможе виконати своє завдання). Накрийте каструлю кришкою. Поставте на середній вогонь на 20 хвилин. Як тільки стрілка на термодатчика добереться до кінця зеленого сектора, влийте гарячу рідину для супу (бульйон або кип'ячену воду). Скільки лити, вирішуйте самі. Потім додайте спеції, зелень (часник і помідори теж додаються на цьому етапі за бажанням), додайте вогонь і, не закриваючи кришки, доведіть суп до кипіння. Як тільки помітите перші бульбашки, негайно зніміть каструлю з вогню, щоб вітаміни в продуктах не загинули. Накрийте гарячий суп кришкою і залиште доварюватися без вогню на 10 хвилин.
СПАСИБІ ЗА ЗАПИТАННЯ!