Про ці шведські столи, пікніки на природі, нові ресторани і враження, А потім ми з жахом дивимося на ваги. Тим часом, дотримуватися правил здорового харчування в поїздках нескладно!
У подорожі, під час відпустки на виїзді, ми міняємо життєвий ритм, обстановку, навіть стереотипи поведінки. Цікавлячись, з чого складається місцева кухня, а потім розплачуємося за це зайвими кілограмами.
Для більшості мандрівників шведський стіл виявляється найбільшою спокусою. Особливо це стосується системи «все включено» - тут вже спрацьовує проста людська жадібність!
Очі розбігаються від достатку красиво розкладених закусок, десертів, гарячих страв. А всередині включається майже несвідоме (а іноді цілком усвідомлене) бажання з'їсти якомога більше. І ось уже за один обід ми пробуємо і рибу, і м'ясо, заїдаючи ними крем-суп і пасту з морепродуктами. А на десерт - фрукти і пару трійку тістечок. Чи не влазить? Впіхнем! Адже вже заплачено!
В ідеалі вибирати для відпочинку готель, в якому обід і вечерю доведеться оплачувати зі своєї кишені. Необхідність кожен раз діставати кредитку дуже протвережує.
Якщо ж уникнути шведського столу не вдасться, постарайтеся дотримуватися таких правил:
Приділіть найбільшу увагу салатам, легких закусок і зелені і смакуйте їх. не поспішаючи: ви ж на відпочинку, поспішати нікуди. Це допоможе легко відмовитися від виставлених на загальний огляд десертів. Крім їх безсумнівною калорійності і не завжди бездоганної якості саме десерти є головними «довгожителями» на шведському столі. Одні і ті ж торти і пудинги можуть з'являтися два-три вечори поспіль, поки ще зберігають відносно товарний вигляд.
Віддайте перевагу сезонним фруктам - так ви заповнюєте водний запас і отримуєте порцію клітковини.
Чистіть зуби ... перед їжею. Спробуйте почистити зуби перед обідом або вечерею освіжаючої м'ятно-ментоловою пастою. Ментол знижує чутливість смакових рецепторів і, відповідно, знижує бажання спробувати зайвий шматочок.
Вирушаючи на тривалу екскурсію, замість «сухого пайка» запасіться пляшкою негазованої води. лимоном (він не тільки освіжає, але і допомагає при закачуванні). Візьміть з собою миті фрукти, питний йогурт або кефір. Умови поїздки не найсприятливіші для шлунка, особливо нелегко перетравлюється щільна їжа. Влаштуйте розвантажувальний день.
Правило «1,5-2 літра води в день» відпочинку має дотримуватися ще суворіше. Випиваючи потроху води кожні півгодини-годину, ви зменшуєте відчуття голоду і допомагаєте організму підтримувати нормальний обмін речовин, з яким при зміні часових поясів і раціону можуть виникнути проблеми.
Випивайте на відпочинку за день не більше двох чашок кави і чотирьох чашок чаю. Спокуса перетворити день в нескінченний «кава-брейк» або «файф-о-клок» може привести до підвищеного (в порівнянні зі звичайним) вмісту кофеїну в крові. Порушення нервової системи - як наслідок - призводить не тільки до можливих порушень сну, але і до підвищення апетиту