Про те, як пити піско, мало хто знає цінителі екзотичного спиртного. Цей неповторний перуанський напій, виготовлений з винограду шляхом одноразової перегонки, має свої унікальні характеристики, які відрізняють його від безлічі подібних алкогольних продуктів.
Колоритні перуанці дуже люблять свій національний напій, тому ніяких обмежень, що стосуються часу і місця вживання піско, у них немає. На батьківщині цей напій п'ють в будь-який час дня як аперитив, дижестива або навіть в перервах між стравами. Однак знаменитий експерт по піско і великий шанувальник цього напою Джонні Шулер стверджує, що чистий напій найкраще йде саме в якості дижестива.
Подача піско має на увазі використання спеціального посуду. Багато знавців, які вказують на деяку схожість перуанського виноградного дистиляту з італійської граппой, пропонують пити піско з келихів для граппи, які представляють собою невеликі судини з вузькими шийками на тонких ніжках. Однак піско - це дуже самобутній напій, при детальному розгляді якого стає очевидно, що він має мало спільного з граппой. Саме тому фахівці рекомендують дегустувати перуанський алкоголь зі спеціальних чарок ромбовидної форми з вузькими шийками.
Щоб подача піско була до речі, необхідно заздалегідь подумати про закуску. Так як даний напій найчастіше постає як дижестив, то можна подати до нього десерти зі свіжих фруктів. Взагалі, фрукти - це візитна картка перуанської кухні, а крім традиційних дарів природи, на столах місцевих жителів часто виникають екзотичні плоди: папайя, лукум, туна і т. Д. Якщо необхідно подати щось більш ситне, ніж фрукти, то зверніть увагу на національну кухню Перу. Наприклад, до піско чудово підійдуть такі страви, як сальтадо (рагу з смажених овочів), севіче (тушкована риба з лимоном і перцем чилі), рокіт рельено (фарширований гострий перець з начинкою з м'яса і родзинок), антікучос (шашлик з яловичини і грибів ) і деякі інші.
Як пити піско: в чистому вигляді або у складі коктейлів? Якщо перед Вами стоїть пляшка хорошого, дорогого піско, то краще спробувати його в чистому вигляді. Температура подачі такого напою повинна становити приблизно 16-18 градусів - це допоможе букету напою повністю розкритися. Піско простіше перед подачею можна охолодити до 8-10 градусів, щоб пом'якшити його пекучий смак. Ну а для різноманітності неодмінно варто приготувати коктейль з перуанського алкоголю. Існує величезна безліч різних міксів на основі піско, найпопулярнішим з яких є так званий Піско Сауер. Коктейль складається з трьох частин піско, однієї частини цукрового сиропу, однієї частини лаймового соку, яєчного білка і льоду. Всі інгредієнти традиційно змішуються в міксері, і отримана маса розливається по келихах.
Отже, як пити піско - вирішувати Вам! Нехай це буде ароматний коктейль або чарка чистого піско - головне, щоб напій дарував насолоду. Експерт Джонні Шулер каже, що піско - це дивовижний напій, створений для дружби і спілкування. Запросіть у гості дорогих друзів і рідних, щоб розділити з ними приємний вечір за пляшкою гарного піско!
Увага! Без бронювання товару ми не можемо гарантувати його наявність в магазині. Інформація на сайті не є публічною офертою. Для уточнення цін і умов продажу звертайтеся до наших фахівців.