Якщо ж хочеться почати рахувати калорії, але немає ваг? Не проблема! Я в перші 3 місяці підрахунку при схудненні вважала все на око! І купивши ваги переконалася, що вважала вірно! На упаковці завжди вказана вага. Завжди можна порахувати вага продукту розділивши упаковку на кілька частин.
Наприклад: - в упаковці курячих грудок 500 грам, 4 штуки, отже 1 грудка
Також у всіх проблеми з крупами: вважати в сухому або готовому вигляді? Так ось. Вважати можна і в тому і в тому вигляді, як вам комфортно! У лічильниках є дані і про сухому і про готовий продукт (вони розрізняються калорійністю на 100 грам). Тобто якщо ви зважили сухі пластівці, то ви і запишіть 50 грам сухих пластівців, а якщо зважили готову вівсяну кашу, то і напишіть 150 грам вівсяної каші. На 100 грам сухої крупи приблизно 300-350 ккал, на 100 грам готової каші 100-120 ккал. (Каші при готуванні вбирають в себе воду, тому на 100 г ккал змінюється)
зелені і некрохмалисті овочі і клітковину в ккал можна не враховувати. Клітковина не засвоюється в організмі і не дає енергії, але має калорійність в підрахунку.
Джерело: інстаграм irinabuka
Тепер практичний приклад як я вважаю.
Готувала макарони з овочами, креветками і сиром.
Зважила всі вихідні інгредієнти.
Якщо що з розпочатої пачки беру, то ставлю її як тару і відбираю скільки треба-різницю використовувала значить.
Найпростіше коли одна пораціі і все відразу з'їдати.
Тоді заношу просто продукти і готово.
Але якби це було на 2 рази наприклад, то я зважую вага готового блюда
і заношу його як рецепт з урахуванням уваркі
І вже порцію заношу в календар їжі за день
Каші я зважую готові.
Один раз перевірила скільки у мене з сухою виходить 1: 3.
Тому що я завжди беру одну порцію (чашку) крупи і доливаю дві порції (чашки) води.
Тому заношу 50 грам гречки з каталогу, а зважую собі 150 грам.
Яйця у нас в середньому по 55 грам, що не зважую.
Яблука дрібні по 125, середні 175, великі 200.
Теж скажемо одне з ящика зважила і все.
Хліб на тости у на спо 25 гр, інший різаний зазвичай 50 грам.
Суп один раз внесла як блюдо порахувала, тепер будь-який суп його беру.
Тільки якщо крупу яку додавала, м'ясо / рибу, то на око вношу.
Так само з салатом із зелені, огірка, помідора, перцю-у мене базовий.
Добавки типу м'яса, авокадо, масла вношу ще плюсом.
Малокалорійні продукти, немає сенсу кожну калорію вираховувати.
М'ясо / рибу я завжди зважую вже готове.
Це неправильно в принципі, але я вважаю, що ніякої ролі не грає, якщо я кожен день одну порцію м'яса / риби приблизного одного розміру їм. Я знаю що насправді трохи більше білка було.
Горіхи волоські зважила 7-8 грам штучка.
Беру собі 5 штучок заношу 35 грам.
Мигдаль відраховую, штучка = 1 грам.
Кешью штучка = 2 грами.
Шоколадка знаю скільки часточок в плитці і відповідно вага однієї дольки.
Молоко в каву не вважаю. Я п'ю його щодня по 3-4 чашки за замовчуванням.
Начебто нічого важливого не забула.
Питання?