Згідно з церковним Уставом, існує безліч правил, яких необхідно дотримуватися протягом усього семинедельного поста. Деякі з них відносяться до того, як слід харчуватися в цей період, інші - як необхідно вести себе.
Коли мова йде про Великодній піст, то в першу чергу люди замислюються про те, як слід харчуватися під час нього. Найкраще відзначити на своєму календарі по днях, коли і що можна їсти - тоді ви нічого не переплутати, і зумієте дотримати всі необхідні правила.
Так, протягом посту забороняється вживати м'ясо, молочні продукти, яйця. Рибні страви дозволено вжити два рази за вказаний період - на свята Благовіщення і Вербну неділю. Але, якщо Благовіщення потрапляє на Страсний тиждень, то правила харчування в пост, навіть в день цього свята, залишаються без змін.
Про те, що таке Великодній піст, як правильно його тримати вдома, написано безліч літератури. Однак звертати увагу слід тільки на спеціальні церковні настанови, де прописаний статут, за яким і слід постити.
Великодній піст не дарма вважається найсуворішим і важко виконуваним - протягом семи тижнів у всі будні дні приймати їжу дозволяється тільки один раз в день - ввечері.
Причому, в половину днів цього періоду їжу не можна обробляти термічно, тобто, їсти можна лише сирі овочі і фрукти, горіхи, злакові та бобові культури. Винятком в даному випадку є лише хліб - його можна вживати в їжу щодня.
У домашніх умовах зовсім неважко дотримуватися посту, адже різноманітність пісних страв досить велике, а в магазинах можна придбати будь-які овочі, фрукти, і інші продукти.
У дні, коли дозволено їсти гарячі страви, віруючі люди із задоволенням готують пісні голубці, каші, тушковані овочі, тефтелі і котлети з моркви, і так далі. Не можна забувати і про грибах - їх дуже зручно використовувати для приготування їжі під час Великоднього посту.