Капуста брокколі стала досить-таки популярною овочевою культурою останнім часом. Її трохи складніше вирощувати, ніж звичайну капусту, але результат найчастіше перевищує всі очікування городників. Брокколі дає багатий урожай з багатьох бутонів капусти, вона часто застосовується в багатьох вишуканих стравах і має низку позитивних якостей.
У цій статті будуть розглянуті такі питання, як:
- посадка розсади капусти;
- вибір і підготовка грунту для розсади;
- різноманітні види брокколі для посадки;
- основні правила догляду за капустою.
Вперше капусту брокколі почали вирощувати в Італії. Там же змогли вивести нові види капусти. Але це зовсім не означає, що в регіонах з більш суворим кліматом не можна її виростити - хороший урожай брокколі залежить тільки від самого городника.
Брокколі може рости лише один сезон, тому за цей нетривалий час потрібно обов'язково встигнути зібрати бутони капусти, поки вони не зіпсувалися за рахунок цвітіння рослини.
Але садівники кажуть, що, якщо вибрати деякі сорти капусти-довгожителів, можна збирати урожай більше одного сезону, а також залишити насіння для наступних посадок. Для розсади може підійти майже будь-який грунт, якщо він досить зволожений і не має дрібних недоліків (каменів, порожніх місць під землею).
Підготовка ґрунту і розсади для посадки брокколі
Для кращого результату фахівці радять купувати вже підготовлений грунт, але також можна зробити його і самостійно, використавши такі інгредієнти:
- приблизно 12 кг обробленого грунту;
- приблизно 2 кг золи;
- 0,2 кг розчину з крейди;
- 0,2 кг перевіреного піску.
Краще не покладатися на той грунт, який раніше був використаний для вирощування тієї ж капусти, різних овочів, а тим більше квітів або садових дерев. Потрібно акуратно стежити за такими дрібними недоліками, як каміння, необроблений пісок, різні чужорідні об'єкти, так як це може зашкодити посіву. Потім грунт змішується, поливається водою. Після цього йому дають години три, для того щоб він став зручним для посадки - вологим і пухким.
Підготовка насіння брокколі до посіву
Існує така техніка обробки насіння брокколі:
- спочатку вода нагрівається до 45 градусів;
- насіння залишаються там приблизно 10 хвилин;
- потім їх залишають в холодній воді приблизно на 5-7 хвилин.
Час посадки капусти брокколі
Техніка підготовки розсадника
Для початку слід зробити невеликі поглиблення приблизно в 1 см. Потім туди потрібно висадити вже оброблене насіння. Дистанція рослини з іншими екземплярами повинна займати не менше 2 см.
Скло або щось, чим можна накрити розсаду, необхідно для збереження паростків. Скло ставиться приблизно на 20 днів до того, як паростки починають прориватися крізь грунт.
Світло також важливий при нормально розвитку саджанців. Наприклад, коли починають з'являтися перші листочки, рослинам потрібно більше сонячного світла, але потрібно акуратно стежити за цим, так як капуста брокколі не потребує надмірному теплі - їй важливіша вологість грунту.
В принципі, садівники іноді пересаджують окремі саджанці в горщики - для їх наступного розвитку в теплиці. Стандартний розмір горщика для пересадки 5х5 см.
Отже, капуста брокколі не дарма стала одним з улюблених видів овочевих культур, тому що за нею легко і приємно доглядати, вона дає хороший урожай.