Я люблю все добре просмажене, щоб не скрипів на зубах смак крові, так що для мене найголовніше щоб стейк або будь приготоване одягни де на мангалі, на грилі або просто так блюдо було б пів смаженим, так як прекрасно розумію що купа паразитів буде на ньому жити, і не стала б в наш непростий вік ризикувати і намагатися щось навіть в дуже хорошому і дорогому ресторані робити замовлення на слабку прожарювання! Так як потім намагатися щось зробити зі своїм шлунком буде практично неможливо! Так що я за нормальну прожарювання точно!
Так ось і живуть вегетаріанці. Природою так влаштовано. І група крові нам вказує, на харчові пристрасті людини. Якщо ви не уявляєте своє життя без м'яса, то у вас, швидше за все, перша група і ви ставитеся до мисливців. Вашому організму комфортно саме так на даний момент. У людей - мисливців добре працює шлунково - кишковий тракт, хороша кислотність, достатня для переробки м'яса. Ніби як таким людям навіть корисно пісне, червоне м'ясо баранина, яловичина, серце, печінку.
А я належу до типу людей з другою групою крові-це землероби. Мій організм з дитинства не приймає м'ясо, погано засвоює і всякі там неприємні відчуття, тому відмова від тваринного білка пройшов на ура, а родичі сприйняли як так і треба і ніхто не змушує їсти котлетки :-)
Є ще третя група крові-це кочівники. Вони спокійно можуть їсти все підряд, везунчики, у них від природи хороші адаптаційні здібності.
Ну і четверта група крові. Вони налягають більше на рослинну їжу, м'ясо погано засвоюють, схильні до захворювань з боку шлунково-кишкового тракту. Їм більше підходять морепродукти.
Може я і не правий, але мені здається, що пристрасть до м'яса не залежить від групи крові і пришили ви її сюди не до місця. Зокрема, у мене друга група, у всіх моїх родичів теж друга. І у дружини і її батьків друга теж. І всі ми без м'яса не можемо жити. ) Тут більше мені здається психологія чи релігія бере своє. Як Шурик у фільмі говорив: "Пташку шкода".
М'ясо не можна зіпсувати. Завжди так вважала. Будь-яке свіже м'ясо готується легко. Стейк-легкотня. тільки замовте ступінь прожарювання і все буде як треба.
Головне не псувати м'ясо гарнірами типу гречки, рису, картофельногопюре і подібними вуглеводами. Ну несумісні це продукти, важко подвоюються разом. Хліб туди ж-виключаємо.
М'ясо поєднується з овочами, зеленню. Ще спеції, перець. Соуси теж не дуже з м'ясом.
Нічого зайвого і все смачно.