Як приготувати баранину, запечену в духовці: Рецепт з фото »
Яловичина запечена в духовці - ніжне й ароматне блюдо. Таке блюдо відмінно підходить як для святкового столу, так і для простого вечері в колі сім'ї. Приготувати яловичину запечену в духовці не складно. Потрібно тільки дотримуватися правил приготування яловичини, запеченої в духовці. І тоді яловичина, запечена в духовці вийде смачною і соковитою. А як приготувати яловичину, запечену в духовці Ви прочитаєте в статті «Як приготувати яловичину, запечену в духовці: Рецепт з фото»
3.Говядіна запечена в рукаві: покроковий фото рецепт
8.Говядіна запечена з грибами: покроковий фото рецепт
10.Говядіна тушкована з овочами: покроковий фото рецепт
Яловичина запечена в духовці - відмінна прикраса для святкового столу. Щоб приготувати яловичину, запечену в духовці. нам знадобиться кілограм яловичини, три головки цибулі, одна головка часнику, 20 грам оливкової олії, перець чорний і сіль. І так приступаємо до приготування яловичини, запеченої в духовці. Для початку яловичину моєму, прибираємо плівку. Лук очищаємо, миємо й ріжемо півкільцями. Очищаємо часник і поділяємо на часточки. Яловичину натираємо перцем, сіллю і натираємо оливковою олією. Потім робимо в яловичині прорізи за допомогою гострого ножа. У ці прорізи кладемо зубчики часнику. Далі беремо фольгу і в два шари викладаємо на деко. Першим на фольгу кладемо цибулю, а на цибулю кладемо яловичину. Все це щільно загортаємо і ставимо в розігріту духовку до 200С приблизно на годину, півтора. Дивимося як буде готове. Яловичина, запечена в духовці вийшла соковитою і смачною. Подаємо яловичину запечену з гарніром і овочами. Ну і все яловичина, запечена в духовці готова.
Яловичина, запечена в фользі: Рецепт з фото
Яловичина, запечена в фользі виходить ніжною і ароматною. Приготувати яловичину, запечену у фользі дуже просто. Для цього нам знадобиться кілограм яловичини, одна морква, шість зубчиків часнику, 40 грам соєвого соусу, сіль і перець. І так приступаємо до приготування яловичини запеченої у фользі. Для початку підготуємо яловичину, а для цього помиємо і обсушити. Потім натерти яловичину сумішшю з солі і перцю, потім замарінуем в суміші із соєвого соусу і подрібненого часнику. Далі в яловичині робимо прорізи за допомогою гострого ножа і в ці прорізи кладемо часточки часнику і скибочки заздалегідь нарізаної моркви. Після загортаємо яловичину в три шари фольги так, щоб сік не витікав. Кладемо яловичину у фользі на деко і ставимо в розігріту духовку до 220С приблизно години на два. Потім хвилин за п'ятнадцять вийняти яловичину, розкрити фольгу і продовжувати запікати до появи рум'яної скоринки. Готова яловичина, запечена в фользі. розрізаємо на шматочки і до столу. Ну і все яловичина, запечена в фользі готова.
Яловичина в духовці в рукаві: Рецепт з фото
Яловичина в духовці в рукаві виходить ніжною і соковитою. Приготувати яловичину в духовці в рукаві зовсім не складно. Для цього нам потрібно 800 грам яловичини, одна головка цибулі, 20 грам оливкової олії, 10 грам паприки, 60 грам соєвого соусу, щіпка перцю, сіль. І так приступаємо до приготування яловичини в духовці в рукаві. Для початку яловичину промиємо, обсушити, а потім наріжемо м'ясо поперек волокон брусками і трохи відіб'ємо. Лук очищаємо і нарізаємо півкільцями. Беремо глибоку каструлю і з'єднуємо там яловичину. оливкова олія, спеції, соєвий соус, цибуля все добре перемішуємо і залишаємо маринуватися при кімнатній температурі приблизно на годину. Після закінчення часу мариновану яловичину кладемо в рукав для запікання, потім скріплюємо з боків і ставимо в розігріту духовку до 200С хвилин на сорок п'ять. Готову яловичину в духовці в рукаві подаємо з рисом або свіжими овочами. Ну і все яловичина в духовці в рукаві готова.
Яловичина запечена шматком в духовці: Рецепт з фото
Яловичина, запечена шматком в духовці. виходить дуже смачною, відмінно буде виглядати на Вашому святковому столі. Щоб приготувати яловичину, запечену шматком в духовці нам знадобиться три кілограм яловичини з кісткою, півтора кілограма картоплі, чорний перець, терта цедра апельсина, сіль (велика), 100 грам оливкової олії, нарізані листя шавлії. І так приступаємо до приготування яловичини, запеченої шматком в духовці. Для початку яловичину промиваємо і обсушуємо. Потім робимо суміш з оливкової олії, цедри апельсина, нарізаного шавлії, лаврового листа, перцю. Все це перемішуємо і натираємо шматок яловичини. Ставимо яловичину в холодильник щоб добре про маринувався годин так на десять або на всю ніч. На наступний день або через годин десять дістаємо яловичину за дві години до готування. Потім кладемо м'ясо на деко і ставимо в розігріту духовку до 230С на півгодини, а потім зменшуємо температуру до 175С і готуємо півтори години. Після того як яловичина, запечена шматком в духовці буде готова, даємо трохи настоятися, а потім нарізаємо на шматочки і подаємо до столу з картоплею. Ну і все яловичина, запечена шматком в духовці готова.
Яловичина, запечена з помідорами: Рецепт з фото
Яловичина, запечена з картоплею - відмінне блюдо для вечері. І виходить відразу дві страви м'ясо з гарніром. Щоб приготувати яловичину, запечену з картоплею. нам знадобиться 650 грам яловичини, дві головки цибулі, кілограм картоплі, 100 грам сметани, 500 грам теплої води, сіль. І так приступаємо до приготування яловичини, запеченої з помідорами. Для початку яловичину промиваємо і обсушуємо, а потім ріжемо на скибочки. Цибулю чистимо і ріжемо півкільцями. Картоплю чистимо і ріжемо кружальцями. Потім беремо деко і починаємо складати всі інгредієнти шарами. Перший шар йде картопля, далі цибулю, трохи солимо, потім кладемо яловичину і на яловичину кладемо знову картоплю і цибулю. Знову солимо і знову кладемо яловичину і таким способом поки не закінчаться всі продукти. Далі беремо миску, вливаємо туди води і кладемо сметану, сіль і це все ретельно перемішуємо. Отриманою сумішшю заливаємо яловичину з картоплею. так щоб картопля була повністю покрита. І ставимо в розігріту духовку до 200С, запікаємо поки рідина не закипить, а потім закриваємо кришкою, зменшуємо вогонь (150С) і запікаємо яловичину з картоплею годину. Після години знімаємо кришку і запікаємо хвилин двадцять. Готову яловичину, запечену з картоплею. розкладаємо по тарілках і до столу. Ну і все яловичина, запечена з картоплею готова.
Яловичина, запечена з сиром: Рецепт з фото
Яловичина, запечена з ананасами. виходить дуже смачною і ніжною. Приготувати яловичину, запечену з ананасами не складно. Тільки нам знадобиться 600 грам яловичини, чотири гуртка консервованого ананаса, 100 г сиру, 80 грам соняшникової олії, одна головка цибулі, 20 грам базиліка, перець, сіль. І так приступаємо до приготування яловичини, запеченої з ананасами. Для початку яловичину порізати поперек волокон на скибочки, потім відіб'ємо, перчимо і солимо. Потім обсмажуємо на олії до напівготовності. Цибулю ріжемо півкільцями і обсмажуємо в цій же сковороді і на цьому ж маслі. Шматочки яловичини викладаємо на деко, зверху викладаємо смажену цибулю і кружок ананаса. Всі посипаємо сиром натертим на тертці і базиліком. Ставимо в розігріту духовку і запікаємо до готовності. Яловичину, запечену з ананасами подаємо з тушкованими кабачками. Ну і все яловичина, запечена з ананасами готова.
Яловичина, запечена з овочами: Рецепт з фото
Яловичина, запечена з овочами - соковите і найсмачніше блюдо. Щоб приготувати яловичину, запечену з овочами нам знадобиться 500грамм яловичини, 200 грам кукурудзи, 200 грам болгарського перцю, 200 грам помідорів, 200 г моркви, 150 грам цибулі, 100 грам горошку в стручках, розмарин, перець, сіль, соняшникова олія. І так приступаємо до приготування яловичини, запеченої з овочами. Для початку яловичину ріжемо шматочками, цибулю нарізаємо дрібно, перець очищаємо від насіння і нарізаємо соломкою, помідори ріжемо шматочками, моркву натираємо на тертці. Яловичину з овочами викладаємо на деко, солимо і перчимо. Кладемо трохи розмарину і ставимо в духовку при температурі 180С хвилин на п'ятдесят. Якщо раптом почнуть овочі пригоряти можна накрити фольгою. Готову яловичину, запечену з овочами викладаємо по тарілочках і до столу. Ну і все яловичина, запечена з овочами готова.