Коли дитина починає підростати молочної суміші або грудного молока йому стає недостатньо, необхідно вводити додаткове харчування. Ідеальним рішенням стають овочеві і фруктові пюре, кашки. Зазвичай молоді мама починають знайомити малюка з новою їжею, використовуючи кабачок. Адже у нього величезна кількість корисних властивостей, він не викликає алергії, в ньому безліч корисних речовин і готувати його просто. Як правильно приготувати кабачок для введення першого прикорму дитини. як правильно ввести в раціон нові продукти та інша корисна інформація в цій статті.
Поживна цінність продукту
Для першої їжі малюка рекомендується використовувати пюре і каші з кабачка, адже у нього величезна кількість переваг:
- Ідеальний для незміцнілого дитячого організму, покращує травлення, позбавить від запорів. Животик малюка не буде мучити здуття.
- Не викликає алергії. У рідкісних випадках у дітей спостерігалася алергія.
- У ньому величезна кількість мікроелементів, корисних речовин і вітамінів, які так необхідні для зростаючого організму.
Крім благотворного впливу на дитячий організм продукт має ще кілька переваг:
- Простота в приготуванні, навіть недосвідчена мама зможе приготувати пюре з кабачка. До того ж можна знайти велику кількість рецептів, щоб урізноманітнити меню.
- У літній сезон коштує дуже дешево.
- Можна використовувати і в зимову пору року, використовуючи для приготування заморожений продукт.
- Готується дуже швидко, у матусі не піде на це багато часу.
В якому віці починати підгодовувати малюка, як правильно це робити
Педіатри рекомендують починати підгодовувати з чотирьох місяців. Це відноситься до малюків з поганим апетитом, які погано набирають вагу, мають труднощі зі стільцем. Найчастіше з цією проблемою стикаються діти, що знаходяться на штучному вигодовуванні. Якщо ви годуєте свого малюка самостійно і вашого молока йому вистачає, то не варто поспішати з введенням прикорму до шести місяців. Перше знайомство з новою їжею має свої нюанси, тому потрібно знати кілька основних моментів.
Важливо дотримуватися правильну дозу при введенні нового продукту: перший раз краще дати зовсім невелика кількість, приблизно половину чайної ложечки. Це необхідно для того, щоб перевірити реакцію організму на їжу. Далі можна збільшувати до шести ложечок за один прийом їжі.
- Варіанти приготування: варимо, запікаємо, готуємо на пару.
- У який час доби краще годувати дитину. Бажано погодувати дитину в ранковий час, до дванадцятої дня. Таким чином, ви зможете оцінити реакцію на нову їжу. Адже якщо погодувати ввечері, то проблеми з травленням можуть порушити спокійний нічний сон мамі і дитині.
- Консистенція готового блюда повинна нагадувати кефір або кашу, це полегшить процес вживання їжі.
- Зберігати приготоване страву бажано не більше тридцяти хвилин. Чим довше зберігати, тим менше в ньому залишається корисних речовин. Підігрівати можна!
- Не потрібно насильно змушувати дитину пробувати нову для нього їжу. Також не експериментуйте з новими продуктами, якщо у нього поганий настрій або він нездужає. Важливо, щоб і мама і дитина були в чудовому настрої.
- Ні в якому разі не соліть блюдо і не приправляйте його. Кабачкової пюре для першого прикорму не повинно містити додаткових інгредієнтів, щоб мама могла зрозуміти на що саме погано відреагував дитячий організм.
- Якщо після першої проби у крихти з'явилися висипання, прищі, то відкладіть введення в раціон кабачкової «делікатесу» і спробуйте інший овоч.
Вибираємо ідеальний овоч
Щоб приготувати відмінне пюре необхідно підібрати плід найвищої якості. У теплу пору року труднощів з його придбанням у вас не виникне, його продають у великій кількості на ринку, а хтось вирощує на своїх дачних грядках. Як підібрати кращий овоч для прикорму:
- Зупиніть свій вибір на молодому овочі.
- Вибирайте не старий, без цяток. Шкірка світла і гладка.
- Перевірте, щоб не було тріщин, цвілі та інших недоліків.
- Очистіть від шкірки і насіння, використовуючи тільки м'якоть.
- Куплений на ринку продукт вимийте і замочіть в холодній солоній воді. Ця допоможе вам вивести нітрати.
- Для приготування порції досить маленького шматочка. Щоб залишки препарату не зіпсувалися, покладіть його в холодильник, загорнувши в плівку. При наступній готуванні край, закритий плівкою потрібно зрізати.
Перш ніж готувати, обов'язково ретельно промийте плід в проточній воді. Якщо вашій дитині ще немає року, то видаліть з нього шкірку і ще раз промийте. Хочете дати сирої овоч, щоб він почухав зубки, тоді обов'язково промийте його окропом.
готуємо правильно
У магазинах на прилавках безліч різноманітних готових пюре. Однак батьки намагаються не купувати баночки в супермаркетах, а займаються приготуванням харчування для дитини самостійно. Адже тоді є можливість відстежити якість інгредієнтів, вибрати спосіб приготування, підібрати потрібний рецепт. Як правильно приготувати страву для маленького гурмана?
- Всі складові необхідно добре промити, видалити шкірку і насіння.
- Тару, в якій плануєте готувати, помийте і обдайте окропом.
- Слідкуйте, щоб плід не перетравився. Будете довго варити, більшість корисних речовин піде.
- Зварений овоч протріть через сито, повинна вийти маса однорідної консистенції. Багато хто використовує блендер або кухонний комбайн.
Відвареної кабачок для дитячого харчування
Одним з рецептів кабачкової «делікатесу» є варіння. Вона не вимагає великих витрат часу і ви отримаєте корисну страву, яке допоможе вашому малюкові рости здоровим. Як готувати кабачок:
- У каструльку наливаємо воду, ставимо на плиту.
- Потрібно добре його промити, почистити і відрізати невеликий шматок.
- Часто виникає питання, скільки варити кабачок, щоб не зіпсувати його. Так ось, варитися він повинен не більше десяти хвилин.
- Готовий плід розминаємо виделкою, подрібнюємо в кухонному комбайні.
- Густе пюре розбавляємо сумішшю або грудним молоком. Ні в якому разі не розбавляйте коров'ячим молоком!
- Охолоджуємо готову страву.
Також у матусь популярний рецепт приготування харчування з використанням пароварки. На чому зупинити свій вибір, вирішувати тільки вам. Адже крім вас ніхто не вирішить, що краще підійде для вашого крихти.
