Ніжки (стегенця) не менше улюблені, ніж, наприклад, дієтична грудинка. А багатьом саме ніжки подобаються набагато більше, ніж сухе філе. Не будемо сперечатися - смаки у всіх різні. Але ... але приготування будь-якої частини курки - це завжди просто і завжди цікаво. Тому що можна експериментувати з різними приправами і додавати різні продукти.
Наприклад, дуже смачне куряче філе в апельсиновому маринаді і тушковане з оливками і розмарином. Або ж жульен з вершковим грибним соусом.
Як приготувати курячу гомілку в мікрохвильовці? Давайте з пряним соєвим соусом, в якому попередньо замарінуем м'ясо.
- куряча гомілка - 8 шт.
- часник - 1 зубчик
- соус соєвий - 250 мг
- лимон - 1/2 шт.
- імбир - ½ ч. ложки
- рослинне масло - 2-3 ст. ложки
- мед - 4 ст. ложки
- кунжут (насіння) - 1 ч. ложка
Ретельно перемішайте соєвий соус, імбир сік лимона, мед, товчений або дрібно різаний часник, додайте рослинне масло. Курячу гомілку залийте отриманою сумішшю і витримайте 2-3 години.
Посипте кунжутом м'ясо. Покладіть на деко і смажте 10 хвилин. Переверніть і доведіть до готовності ще 10 хвилин. Для приготування страви використовуйте потужність вище середнього ( «Medium high»).
Що ще можна смачненького приготувати:
Картопляна запіканка в мікрохвильовці: швидко, ситно, смачно, різноманітно
Принцип роботи мікрохвильової печі
Омлет для дитини в мікрохвильовці
Дієтична, баз манки і борошна, сирна запіканка