Але особисто мені, подобається змішувати цей гарнір з макаронами, отримуючи просто суперські макарони по флотськи.
- За 300 грамів свинини і яловичини (можна одного м'яса).
- 3 великих головки ріпчастої цибулі.
- 0,5 кг нарізаних (свіжих) печериць.
- Рослинна олія.
- Сіль і перець за смаком.
- Макарони 500 грамів.
Макарони по флотськи, рецепт приготування по кроках
Макарони по флотськи з фаршем, ми почнемо готувати з приготування фаршу. Для цього прокручуємо м'ясо через м'ясорубку і викладаємо його на сковороду. Смажимо на середньому вогні при закритій кришці. Перші 15 хвилин часто помішувати.
Очищаємо і дрібно нарізаємо цибулю, викладаємо його на сковороду з рослинним маслом і тушкуємо НЕ середньому вогні 5-10 хвилин. За цей час, нарізаємо свіжі шампіньйони, викладаємо їх в сковороду до ріпчастій цибулі. Зменшуємо вогонь до слабкого, закриваємо кришкою і тушкуємо 10 хвилин.
Через 10 хвилин, як додали печериці, викладаємо суміш ріпчастої цибулі та печериць в сковороду до м'ясного фаршу (разом з соком, що виділився) і перемішуємо. Солимо і перчимо до смаку, накриваємо кришкою і на слабкому вогні тушкуємо все це протягом 15 хвилин.
Через 15 хвилин вимикаємо вогонь і даємо настоятися під кришкою ще 10-15 хвилин.
Тим часом відварюємо макарони з твердих стільників пшениці так, щоб вони були трохи жорстким. Промиваємо їх і висипаємо з велику сковороду. Сюди ж додаємо м'ясний фарш, перемішуємо і обсмажуємо не більше 10 хвилин.
Тепер Ви знаєте, як приготувати макарони по флотськи з фаршем і зможете готувати їх частіше, ніж раніше. Можете звичайно приготувати макарони по флотськи з тушонкою, але цей рецепт найсмачніший. Упевнений в цьому на всі 100%. У цьому ж переконайтеся і Ви самі. як тільки спробуєте приготувати цю страву і спробувати.