Як приготувати млинці на воді. щоб вони були тонкими і смачними? Рецепт цієї страви досить простий. Крім того, млинці на воді менш калорійні, ніж приготовані на молоці. Рецепт таких млинців знадобиться кожній господині, коли гості нагрянуть без попередження, а в холодильнику не виявиться молочних продуктів. До млинців на воді підійде будь-яка начинка і солодка, і солона. Якщо наповнити їх медом, сухофруктами, яблучним джемом або полуничним варенням, вийде прекрасний десерт. Також можна звернути в млинці червону ікру, сьомгу, обсмажений з цибулею фарш або мелкопорезанние куряче філе, ви отримаєте чудову закуску, яка буде чудово виглядати на святковому столі і припаде до смаку вашим гостям.
Як приготувати млинці на воді, що для цього буде потрібно? Для цього потрібні наступні продукти:
- пшеничне борошно - 250 г;
- курячі яйця - 2 штуки;
- кип'ячена вода - 300 мл;
- рослинне масло - 1 ст. л .;
- сіль - щіпка;
- цукор - 1 ст. л .;
- рослинне масло для смаження - 2-3 ст. л.
Спосіб приготування млинців на воді:
Для початку збиваємо яйця, цукор і сіль, можете скористатися віночком, щоб розбити всі грудочки. Поступово насипте борошно і розмішайте, щоб не було грудочок. Влийте воду, ретельно перемішайте і додайте олію. Тісто має вийти досить рідким, тоді млинці будуть тоненькими, ну а якщо переборщили з борошном, тісто вийшло густим, то тоді слід його розбавити кип'яченою водою.
Наступний етап - жарка млинців. Обсмажте млинці з двох сторін до скоринки золотистого кольору. Приготовлені млинці складайте стопкою на велике блюдо, змащуючи вершковим маслом. Подайте млинці теплими, використовуючи начинку на ваш розсуд. В результаті ви отримаєте 4 порції смачних млинців, витративши на приготування близько 35 хвилин.
Схожі статті
