Млинцеві шедеври за 5 хвилин
Напекти просто млинчиків - це смачно. але не настільки оригінально, а ось змайструвати з них ще щось цікаве - це так. Так, можна приготувати апетитні на погляд і смак млинців мішечки. Для цього потрібно в центр млинця викласти начинку (абсолютно будь-яку), наприклад, плавлений сир з відварною куркою або твердий сир з шинкою. Після цього зав'язати мішечки зверху «мотузкою» з сиру-косички, пір'їнкою зеленої цибулі, закріпити зубочистками. Дуже просто, смачно, але головне - оригінально.
Другий незвичайний і ще більш простий млинцевий рецепт - це прості млинці. але незвично приготовані. Для цього буде потрібно навести тісто на млинці, взяти кондитерський шприц, і на розігрітій сковороді з шприца малювати тестом найрізноманітніші фігурки, літери. цифри і так далі, які моментально будуть смажитися.
Незвичайне зі звичайного картоплі
Хто не любить картоплю? Його люблять, мабуть, все. Однак картопля смажена з цибулею і у вигляді пюре вже якось приївся. З цього смачного овоча можна приготувати досить незвичайні страви. Як варіант, можна приготувати кульки з картоплі. Для цього знадобиться близько 50 г вершкового масла, 4 жовтки, 10 штук середнього картоплі, панірувальні сухарі. Спочатку потрібно зробити картопляне пюре з маслом і одним сирим яйцем. З отриманого пюре необхідно сформувати кульки, які умочують у збитих жовтках, а потім в панірувальних сухарях. Обсмажуються такі кульки у фритюрі (у великій кількості соняшникової олії) і викладаються спочатку на серветки, щоб стекли надлишки масла. Подаються кульки зі сметаною.
Незвичайний десерт без випічки з звичайних інгредієнтів
Для того щоб приготувати незвичайний десерт, також не буде потрібно чогось надприродного. Отже, можна дуже-дуже швидко приготувати торт-желе без випічки. Для цього потрібно буде всього 400 мл сметани, 500 г печива, 300 г мармеладу, 1 ст. ложка желатину і трішки ванільного цукру.
Желатин розчиняється в склянці холодної води. Через 40 хвилин розчинений желатин підігрівається на вогні, але не до кипіння. Подрібнене печиво змішується зі сметаною, при цьому 1 ст. ложка сметани залишається. У спеціальну форму для торта викладається суміш і відправляється для застигання в холодильник на 30 хвилин. У цей час готується наступний шар тортика. Потім 1 ст. ложку сметани потрібно з'єднати з ванільним цукром і змішати з желатином і нарізаним кубиками мармеладом. Другий шар виливається в ту ж форму, і торт для повного застигання ставиться в холодильник на 3 години. Щоб дістати тортик з форми, коли він застигне, потрібно форму на кілька хвилин поставити в окріп. Все, незвичайний десерт зі звичайних продуктів готовий. Зверху тортик можна прикрасити мармеладом або курагою.