Рідко можна зустріти людину, яка не любить піцу. Піцу люблять все, адже кожен може знайти собі інгредієнти за смаком.
Можна звичайно замовити піцу додому в Москві або в іншому куточку світу. але на жаль, в піцеріях вартість однієї піци дуже висока і може досягати 500-1000 рублів. Це досить дороге задоволення. Те, що продають у супермаркетах в замороженому вигляді, до смаку не схоже на справжню піцу. Навіщо витрачати гроші на заморожені напівфабрикати, коли можна приготувати піцу самостійно.
Процес приготування піци досить довгий, але він того вартий. Крім того, можна приготувати заготовки і ласувати улюбленою стравою протягом декількох днів. Що знадобиться для приготування нескладної піци: тісто і начинка. Хтось любить бездріжджове тісто, але воно занадто жорстке і не насичує так, як повітряне дріжджове тісто.
Процес приготування тіста для піци.
Розтопити маргарин «Пампушка» на водяній бані, додати до нього літр теплого молока і 4 курячих яйця. Все ретельно перемішати і перелити в миску з борошном, в яку вже додані сухі дріжджі і розпушувач. Тісто не повинно бути занадто жорстким і дуже м'яким. Після його потрібно відкласти в сторону, щоб воно підійшло. З даною кількістю інгредієнтів тіста вийде дуже багато, тому його можна розрізати на невеликі шматки так, щоб одного вистачило на одну піцу, розкласти по пакетиках і відправити в морозильник. Щоб при бажанні діставати, розморожувати, розгортати і готувати улюблену піцу.
Потрібно просто перемішати борошно, сіль і воду. Не потрібно чекати, поки тісто підніметься, т. К. Без дріжджів в своєму складі воно цього робити не буде. Можна вже відразу використовувати його для приготування піци.
Тісто треба розкачати і перенести отриманий млинець на сковороду або деко. Потім потрібно додати в нього різні інгредієнти за смаком, посипати сиром і відправити в духовку на 15-20 хвилин. Для розрізання піци потрібно купити спеціальний ножик у вигляді коліщатка. Можна зробити заготовки з тертого сиру і начинки, помістити їх в контейнери і відправити в холодильник. Це дозволить в будь-який час діставати їх і готувати собі піцу.