Збийте з кефіром яйце, додавши сіль, цукор-пісок, соду. З'єднайте з борошном. 10-15 хвилин тісто має «відпочити» під рушником, потім розкачайте його в пласт, пласт перемістіть в змащену маслом форму для випічки, загніть невеликі бортики.
Переваги приготування піци в мікрохвильовій печі:
1. Випічка ніколи не пригорає.
2. пропікаються і швидко, і ґрунтовно, адже нагрів відбувається і зовні, і зсередини одночасно.
3. Використовуйте будь-який тісто (рубане, листкове, бездріжджове, дріжджове, на кефірі, прісне).
4. Начинка блюда обмежується тільки вашою фантазією - вона може бути густий, рідкої, солодкої, сирої, напівготової і т.д.
5. З СВЧ зручно виймати блюдо - немає ризику опіку.
6. приготувати блискавично - це підійде зайнятої господині.
Звучить досить заманливо і, що найголовніше прості інгредієнти. Правда, я раніше ніколи з гарбузом не мав справи, вважав це більше жіночої їжею. Але прочитавши з дружиною статтю, вирішили спробувати приготувати вдома, подивимося, що вийде.