Головна »Закуски» Закуски »Як приготувати солону соломку
Що нам знадобиться:
500 грам борошна
Пакетик розпушувача (11 грам)
100 грам вершкового масла або маргарину
50 грам цукру (для солоного тіста кількість цукру зменшіть)
одне яйце
один жовток
Щіпка солі в тісто
Велика сіль для посипання соломки
Борошно потрібно змішати з розпушувачем, просіяти на стіл. Холодне вершкове масло нарізати шматочками прямо в борошно, порубати ножем і потім розтерти руками до стану масляної крихти. Додати збите з цукром яйце і щіпку солі. Замісити тісто, воно буде м'яким, не надто крутим. Залишити його відпочити на півгодини.
Потім тісто розкачати в тонкий пласт. Цей пласт нарізати смужками і кожну скачати джгутиком. Джгути розрізати на однакові шматочки, викласти на змащене маслом деко. Змастити зверху збитим жовтком (його збити з ложечкою води або молока) і посипати сіллю або цукром. Випікати на середньому вогні 10 - 15 хвилин.
Інші смачні рецепти:
Чудово смачна холодна закуска поєднує в собі овочевий смак помідорів і ніжний смак курячого м'яса, тим більше зараз, коли вже починається сезон свіжих овочів, дане блюдо буде актуально, до того ж воно дуже легке і ідеально підходить для літнього меню, коли не дуже хочеться вживати гарячі або жирні блюда.Для того, щоб приготувати такі фаршировані помідори вам будуть потрібні наступні составляющ.
Всім любителям "синенькі" присвячується. Знадобиться: * 3 баклажана; * 300 г твердого сиру; * 3 варені картоплини; * 2 варені яйця; * сіль, перець за смаком; * 2 - 3 зубчики часнику; * рослинне масло для жаркіПріготовленіе: 1. Баклажани нарізати уздовж тонкими пластинами. Посолити, залити водою і залишити на 15 хв. Потім воду злити, баклажани обсмажити з двох сторін на рослинній олії до золотистого кольору. 2.
В Успенський піст дуже хочеться побалувати себе чимось смачненьким. Після того, як мені набридло днями безперервно є свіжі салати, гречку, рис і фрукти, я вирішила приготувати нове для мене блюдо. Довго шукала відповідний рецепт і ось, нарешті, знайшла. Зустрічайте: кошики з пшенкой! Пшоняну кашу у нас в родині практично ніколи не готували, а адже вона, як виявилося, і смачна, і корисна (не дарма ж пшоно дуже люблячи.
Інгредієнти: Для тіста: борошно - 1,25 склянки, масло вершкове - 200 г + для змащування формочок, сир - 200 г, сіль по смаку.Для начинки: капуста цвітна - 200 г, сир твердий - 100 г, горіхи (волоські або арахіс) - 100 г, зелень для прикраси. Капусту розберіть на суцвіття. Горіхи крупно порубати і обсмажити 4-5 хв на сухій сковорідці. Сир натріть на крупній тертці. Все смешайте.Із борошна, солі, нарізаного кубиками слівоч.
Домашні смачні козинаки - корисне ласощі. Готують їх, використовуючи різні горіхи, соняшникове насіння, проварюючи в суміші цукру з медом. Мені подобається простий склад - насіння кунжуту і сахар.Необходімие продукти: 500 г цукру, 200 г кунжутного семян.Процесс приготування: Поставити на вогонь велику сковороду або сотейник, влити 8 столових ложок окропу, висипати цукор. Варити при постійному помішуванні, використовую.
