Тут показаний наочний приклад, як приготувати трубочки дріжджові, в разі якщо рецепта цієї страви мало або вас не влаштовують інгредієнти, то обов'язково ознайомтеся зі схожими рецептами в блоці - схожі.
складові- 40-50 г дріжджів
- півсклянки молока
- 1 яйце
- 2 столові ложки цукру
- 100 г сл. масла
- 100 мл раст.масла
- 1 щіпка солі
- мука
- 6 яблук + цукор + кориця
- 1 Дріжджі розчинити в теплому молоці. Яйце збити з цукром. Вершкове масло розтопити.
- 2 Все з'єднати. додати сольЗамесіть некруте тісто і покласти в холодильник на 10-20 хвилин.
- 3 Тісто розділити на 4 частини. З кожної частини розкачати коло, який розрізати на 8 частин. (Разом-32 трубочки). Вийде трикутник. У широку частину покласти натерте яблуко + цукор + кориця (чуть-чуть)
- 4 Згорнути трубочкою. від широкого краю-до вузького. На деко покласти пергамент, змастити його вершковим маслом. Викласти трубочки і пензликом змастити їх молоком + трохи води (або жовтком) .Випекать при температурі 180 градусів.
- 5 Готові трубочки посипати цукровою пудрою.
- Дріжджові булочки Отже, приступимо. У таз: 2 ч. Ложки солі з гіркою, 2,5 ст. ложки цукру з гіркою, 70 г раст. масла, 2 склянки теплої води. Окремо в підлогу Стакін теплої води розкришити.
- Оладки дріжджові Розвести дріжджі в теплому молоці, всипати борошно і вимісити. Тесту дати піднятися в теплому місці. Потім покласти яйця, сіль, цукор і столову ложку коров'ячого або рослинний.
- Млинці дріжджові Злегка підігріти літр молока, перемішати з двома столовими ложками цукру. Розвести 1/2 пачки натуральних дріжджів в невеликій кількості молока з цукром, додати до нд.
- Млинці дріжджові до Масниці 1 склянка пшеничного борошна просіяти у велику миску або кастрюлю.Дрожжі розвести в половині склянки теплої води, дати «ожити», влити в борошно, додати 1 склянку теплого молочка.