Кулінарний рецепт Вінегрет з куркою
Вінегрет - ще один з наших традиційних зимових салатів. З стандартного набору зимових овочів нашої смуги, тобто буряка, картоплі, моркви та цибулі, ми і придумуємо різні страви. Але наша країна знає героїв, які на вигадку вже дуже хитрі і придумують такі немислимі поєднання цих продуктів, додаючи кожен раз щось новеньке, що виходять оригінальні смачні страви. Тільки ми, напевно, так ухитряємося придумати з обмеженого набору продуктів взимку величезна кількість смачних страв! Нас не лякає взимку відсутність літніх овочів гарної якості, тому що ми можемо харчуватися доступними нам овочами і смачними стравами з них. До того ж, цих страв у нас незліченну кількість. Ось де розігрується фантазія народу! Сьогодні я представлю на ваш суд рецепт вінегрету з куркою. Вінегрет буває і вегетаріанським, і м'ясним, але спочатку цей салат був вигаданий як м'ясний. Уже в залежності від можливості сім'ї російські люди робили різні варіації цього зимового салату. Сьогодні на святковому столі, як і повсякденному обіді, нерідко можна зустріти даний салат. Щоб його подачу на святковий стіл перетворити в мистецтво, я пропоную викладати цей салат традиційно шарами на блюдо, на яке попередньо потрібно поставити кільце від рознімної форми для випічки. Тоді, при укладанні шарів, все вийде рівненько. Після відстоювання салату в холодильнику, коли всі верстви добре просочаться і скріпити, ви просто зніміть це кільце. Готовий салат буде красиво виглядати, як листковий пиріг, різнобарвним і яскравим.
Щоб приготувати вінегрет з куркою, вам знадобиться:
Як приготувати вінегрет з куркою:
Схожі статті