Масляна святкується в останній тиждень перед Великим постом, за сім тижнів до Великодня. Масляна - свято, що збереглося у слов'ян з язичницьких (дохристиянських) часів.
У ті часи це свято називалося інакше. Як і багато інших язичницькі народи, стародавні слов'яни відзначали свято, пов'язане з проводами зими і зустрічі весни. Він був пов'язаний з ім'ям бога родючості й скотарства Велеса.
Це свято уособлював пробудження природи від зимового сну, означав початок польових робіт. І до цього дня живе як прояв надії на рік урожайний, ситий, тому вона була і залишається багатою і дуже ситної.
Масляна триває сім днів, і кожен день цього святкового тижня має свою назву і свій сенс.
Понеділок - зустріч. До цього дня добудовувалися гори, гойдалки, балагани. Ті, хто багатший, починали пекти млинці. Перший млинець віддавався убогим на помин покійних.
Вівторок - загравання. З ранку молоді люди запрошувалися кататися з гір, поїсти млинців. Звали рідних і знайомих: «У нас-де гори готові, і млинці спечені - просимо приходити».
Середовище - ласуни. У цей день зять приходив до тещі на млинці. Крім зятя теща запрошувала і інших гостей.
Четвер - широкий розгул. З цього дня Масляна розгорталася на всю широчінь. Народ вдавався до всіляких потіха: крижаних горах, балаганів, гойдалок, катань на конях, карнавалів, кулачних боїв, гучних гулянок.
П'ятниця - тещині вечірки. Зяті запрошували в гості своїх тещ, пригощали їх млинцями.
Субота - посиденьки зовиці. Молоді невістки запрошували в гості до себе зовиць. Невістка повинна була подарувати зовиці якийсь подарунок.
Останній день Масляної - Прощена неділя. Всі просять один в одного пробачення, кланяються в ноги, а у відповідь чують: «Бог простить, і я прощаю».
Борошно для млинців: різноманітність видів.