Дівчата, ну що ж я не так роблю? (((Вичитала, що дитячий смачний сирок готується дуже легко з кефіру, тут в співтоваристві був рецепт і багато захоплених відгуків. Всі зробила, як написано: сьогодні рано вранці купила дитячий кефір Агуша 3,2 (він, до речі, в новій упаковці з Ольгою Шелест), заморозила його (години три-чотири, пачку аж роздуло). Витягла, розрізала пачку, поклала брикет в дрібне сито (таке, через яке борошно просіюють). Залишила. Оскільки размораживался повільніше, ніж я думала, я його порізала на більше.
Сьогодні мені набридло. Запаси заморожених м'ясних продуктів для готування закінчилися, а на вулиці мерзенна погода, йти в магазин не хочеться від слова зовсім. Але фігня! Сьогодні я харчувалася, навіть крутіше звичайного :) В цілому ідея мені сподобалася, думаю буду практикувати часто :) Візьмемо наприклад сніданки: Тут гріх не приготувати, що що а посмажити яйце, сир, грінку або з вечора залити кефіром вівсянку -ума, зусиль й часу не нать. Про сир з медом, ягодами і горішками-взагалі промовчу. Перекушування: Тут взагалі нічого не готуємо.
Починали ми прикорм з картоплі, товкучкою і виделкою розчавлювала, робила пюрешку. Тиждень їла, потім давала цв.капусту + картоплю, потім також брокколі. Через три тижні, картоплю чи щось з нею не хотіла їсти і плювалася. Перестала давати, але все одно іноді пробувала дати, думала може грудочки іноді трапляються, купила блендер, почала начебто їсти по початку нормально, потім знову плюється. Ось уже три дні, як дочку вириває після обіду. Спочатку грішила на сир, хоча і свіжий, думала ну всяке буває, потім думала на.
Вітаю! Дуже потрібен Ваша порада, т.к.прочітав про кисломолочний прикорм багато статей, заплуталася остаточно! Роз'ясніть мені будь ласка, відповівши на кілька запитань: 1) з якого віку починати давати сирок і кефір? 2) що все-таки краще кисломолочна суміш або кефір? 3) кефір і сир обов'язково повинні бути спеціальними "дитячими"? 4) яка кількість? 5) знаю один рецепт сиру, це заморозити кефір, а потім розморозити, злити сироватку і сирок готовий! Чи можна скористатися таким способом, як Ви вважаєте? І якщо так, то який кефір використовувати? Завчасно дякую за відповідь! Уточню, зараз моєму.
Прості і дуже смачні черосмородіновие сирники на сніданок. ● сир (чим жирніше, тим краще) -300 гр. ● яйця - 1 шт. ● цукор - 3-4 ст.л ● сіль щіпка ● ванільна есенція або ванілін. ● чорна смородина (якщо заморожена, попередньо розморозити) - 1/2 склянки. ● борошно - 4 ст. л Сир пробити в блендері, додати яйце, цукор, сіль, борошно, ванілін, вимісити все до однорідної маси, додати смородину, акуратно перемішати. По столовій ложці викладати на розігріту з рослинним маслом сковороду, обсмажити з двох сторін. Подавати зі сметаною, я полила сирники сиропом з чорної смородини.
на 100 грам: 73 ккалінгрідіенти: 1 яйце, 3 білки, сир 1,8% 200гр. шпинат 140гр. кефір або натуральний йогурт 1% 10-15гр. часник 1-2 часточки, сіль, перец.пріготовленіе: збити 1 яйце і 3 білка в легку піну, посолити і випекти білкові млинці на сухій тефлоновій або керамічної сковорідці. у мене 4 получілось.шпінат розморозити, але можна взяти і заморожений, згасити на маленькому вогні в невеликій кількості води 10-15 хвилин, добре віджати від води і остудіть.творог (краще взяти пастоподібний, щоб не було крупинок) зміщувати з кефіром / йогуртом , додати часник, сіль, перець і охолоджений.
1.Из кефіру шляхом заморозки - кефір налити в ємність, наприклад пластиковий. контейнер і поставити на ніч у холодильник. Вранці заморожений продукт відкинути на друшляк або марлю - чекаємо поки розморозиться, вся сироватка стече, а вам залишиться тільки сир. Сирок виходить ніжний, але кислуватий, тому що зроблений з чистого кефіру. 2.Із кефіру на водяній бані - налити в миску кефір (приблизно 0,5 літра миску помістити на каструлю з киплячою водою, приблизно через 10 хв основна сирна маса відділяється, а по краях.
Всього 90-100 ккал на 100 гр. РЕЦЕПТ-сир (м'який) 450-500 гр (у мене Валіо 0,3% жирності - 65 ккал на 100 гр), - йогурт (грецький або турецький без добавок) 120 гр-яйце 2 шт-мед 20 гр-борошно 60 гр -разрихлітель 5 гр-банани 3-4 шт (400 гр) -вішня б / к (можна взяти свіжоморожену) 250 гр
Слойки з сирною начинкою і ізюмомІнгредіенти: - Тісто листкове бездріжджове 400 гр - сир 400 гр - цукор 3-4 ст л - ванілін 1/3 ч л - яйце сире 1 шт -сметана 1-2 ст л - родзинки б / кісточок за смаком - яйце для змащування - цукрова пудра і кунжут для посипання Приготування: Змішати сир, 1 яйце, сметану, ванілін і розпарений обсушенний родзинки. Тісто розморозити, розрізати на 2 частини. Розкачати в прямокутник 15 на 35 см. Змастити половиною норми начинки, не доходячи до країв трохи. Згорнути рулетом, край защипнуть, перевернути швом вниз. Нарізати на шматочки.
