Ось ознайомтеся з цією корисною таблицею.
Почнемо з дати сортування, іноді вона є на кожному яйці, іноді тільки на коробці (упаковці), зрозуміло, що чим свіже яйце, чим менше часу пройшло з вказаної дати до дня вашої покупки, тим краще.
Наступна за цінністю інформація напис складається з однієї літери і однієї цифри, або з двох букв.
Перша літера може бути або С або Д.
Д - говорить про те, що ви збираєтеся купити дієтичне яйце, термін реалізації якого повинен бути не більше 7 днів,
З - звичайне столове яйце, термін реалізації - 25 днів.
Після першої літери йде або буква:
Про - добірне яйце з вагою від 65 грам до 74,9 грам
Іноді ще на яйцях ставлять маленький штампик з назвою виробника - птахофабрики.
Яйця маркуються за терміном зберігання і по своїй величині (вазі).
Так буква С - означає столове яйце, термін його зберігання 25 днів;
буква Д - значить яйце дієтичне, термін зберігання не більше 7 днів.
В- вищий сорт найбільше яйце.
Також може вказуватися назва фабрики і термін придатності прямо на яйці. За кольором яйця не маркуються.
Позначення на маркуванні яєць розшифровуються дуже просто.
Перша буква позначає вид яйця "С" - столове.
Класифікація яєць по вазі
У всіх магазинах країни на яйцях повинна стояти такі позначки:
Перша цифра будь маркування означає дату коли було знесено яйце власне куркою.
Буква «Д» в маркуванні означає - дієтичне яйце
Буква «С» в маркуванні означає - столове яйце, термін реалізації до 25 днів
Буква «О» в маркуванні означає - яйце добірне, з вагою 69 до 74 грам
Зараз на жаль в Росії немає єдиної маркування яєць, але все ж птахофабрики маркують свої яйця певними биквамі і цифрами.
Перша цифра будь маркування означає дату коли було знесено яйце.
Буква «Д» означає дієтичне.
Буква «С» означать столове.
Буква «О» означає яйце добірне, з вагою від 69 до 75 грам.
Я вважаю, що маркування на яйцях дуже важливі і кожен покупець повинен їх знати.