Щоб схуднути, необхідно якомога частіше їсти дієтичний салат. Стручкова квасоля - це відмінний компонент для приготування такої страви, яке буде смачним і, одночасно, сприятиме спалюванню жиру. Варто навести кілька рецептів, які володіють такими властивостями.
Стручкова квасоля, завдяки своїй калорійності, прекрасно підійде для боротьби із зайвою вагою. В її складі всього лише 23 ккал, тому її можна сміливо використовувати в дієтах. Стручкова квасоля не тільки дуже смачна, але і дуже корисна. Вона містить в собі вітаміни: А, В, С, Е, а також каротин і фіоліевую кислоту.
Стручкова квасоля багата мінералами, такими, як залізо, цинк, калій, магній, кальцій, хром та інші. У раціоні нашого харчування обов'язково має бути присутня квасоля, тому що вона є джерелом білка, клітковини, вуглеводів, жирів і цукру. Завдяки всім цим компонентам, вона сприяє поліпшенню якості шкіри і волосся. Якщо один раз в тиждень є квасоля, то це буде служити хорошою профілактикою для гарної форми грудей, вона довше часу матиме підтягнуту і пружну форму. Це ж так просто, а тому, є будь-якій жінці. Якщо дама піклується про свою форму, то обов'язково буде це робити регулярно.
Стручкова квасоля, крім свого приємного смаку має й інші переваги, наприклад, за допомогою неї можна відновити травні обміни в організмі, полегшує долю хворого при бронхіті, ревматизмі, а так само при шкірних проблемах. У складі квасолі міститься велика кількість сірки, завдяки цьому вона сприяє швидкому одужанню хворого, який страждає захворюванням кишечника. Так само квасоля має своє значне застосування, як продукт ефективно, що допомагає скинути зайву вагу. Вчені довели, що квасоля здатна загальмовує всмоктування вуглеводів в організмі, які і призводять до накопичення зайвого жиру. І сьогодні це одне з найголовніших властивостей, які дієтологи виділяють.
Ось кілька салатів із стручкової квасолі. Цей салат має маленьку калорійність, всього лише 83 ккал на 100 г продукту. Він буде досить гострим і додасть пікантності, трохи позбавленою смаку стручкової квасолі.
Якщо немає можливості придбати свіжий продукт, щоб зробити салат, квасоля стручкова консервована цілком підійде для цієї мети. Вона також корисна і на смак приємна. Але, все ж, якщо є свіжа квасоля, то краще не лінуватися, а готувати її.
Для приготування буде необхідно придбати наступні продукти:
500г замороженої стручкової квасолі, 5-6 зубчиків часнику, дві столові ложки рослинної олії, дві столові ложки 9% оцту або вичавлений лимонний сік (за смаком). пучок кропу, і сіль за смаком.
Етапи приготування полягають в наступному. Без розморожування квасоля, необхідно відварити її в підсоленій воді, потім дають їй можливість охолонути. Після необхідно зробити соус: змішується маринад, масло, оцет або лимонний сік, подрібнений часник, сіль і велика кількість порізаного кропу. Потім поміщають квасоля і маринад з кришкою і добре трясуть, щоб все перемішалося. Дається можливість салату 2-3 години охолодитися в холодильнику.
Наступний салат із стручкової квасолі з авокадо. Калорійність цього салат становить 132 ккал. Цей салат дуже ситний, і допомагає при боротьбі із зайвою вагою не відчувати голод. Знадобиться: 500 г стручкової квасолі, один фрукт авокадо, імбирний корінь, один ріпчасту цибулю, соєвий соус, рослинна олія і 9% оцет.
Етапи приготування: Наливається на сковороду якомога менше рослинного масла, а потім викладається на неї стручки квасолі. Потім накривають кришкою і чекають, коли стручки пом'якшать, тоді вони будуть готові. Береться цибулю, чиститься, а потім нарізається півкільцями. Маринується на п'ять хвилин оцтом, але головне в цій справі не переборщити. Через п'ять хвилин виливають залишки оцту. Потім займаються авокадо. Його потрібно очистити від шкірки і нарізати маленькими соломками. В окремому посуді натерти корінь імбиру на дрібній тертці. 5. Всі продукти, раніше приготовлені, викласти в салатницю і заправити соєвим соусом, і потім все ретельно змішати. Сіль в такий салат можна і сипати, бо соєвий соус досить солоний сам по собі. На цьому салат із стручкової квасолі готовий. Такий салат, краще відразу подавати на стіл після приготування, так як саме в такому випадку він не втратить всіх своїх поживних елементів.
Іноді навіть дуже вмілим господаркам не виходить зварити квасолю. Щоб вона була хрусткою, але в той же час і м'якою. Ось базовий рецепт як приготувати правильно квасоля. Налити у велику каструлю води, поставити на сильний вогонь і чекати, щоб вода закипіла, потім знизити вогонь і висипати квасоля і залишити її варитися чотири хвилини або дивитися, щоб вона просто стала м'якою і потім відразу така квасоля подається на стіл.
Можна готувати кожен раз різноманітні рецепти салатів. Це дозволить страви не приїсться. До того ж буде набагато приємніше кожен раз пробувати новий салат, але при цьому володіє тими ж самими властивостями. І не потрібно боятися покласти більше квасолі.
Як видно, схуднути на стручкової квасолі це нескладно. блюда з її додаванням виходять досить смачними, поживними, а найголовніше - корисними для організму. Варто спробувати хоча б раз салат з цього продукту, щоб переконатися в його цікавому смаку.
