Новорічний банкет в ресторані - це подія, на яку з нетерпінням чекають усі співробітники компанії. Адже це не просто черговий привід зібратися разом за одним столом. Це найкраще рішення для об'єднання і згуртування колективу. Однак для того, щоб свято пройшло чудово, його потрібно продумати до дрібниць. В першу чергу, потрібно замовити в ресторані банкет. запросити провідних, вибрати шоу-програму і продумати меню вечора.
Вибір меню: класичний або вишуканий варіант
Замовляючи ресторан. банкетний зал в якому буде служити місцем для проведення корпоративної вечірки, важливо вивчити його місце розташування, інтер'єр і кваліфікацію персоналу. Після цього потрібно приступати до вибору продуктів, спиртних і безалкогольних напоїв. Це дозволить визначитися з точною кошторисом. Їду для вечірки можна замовляти в кафе або принести з собою. Сьогодні існує багато компаній, які пропонують різні варіанти для корпоративного вечора, включаючи вишукані страви та апетитні десерти.
Однак важливо пам'ятати, що на таку вечірку люди приходять не просто для того, щоб смачно поїсти. Тому краще зупинити вибір на легкій, але різноманітної кухні. У такому випадку кожен співробітник компанії зможе знайти для себе щось особливе, не сильно переїду.
базові страви
Невід'ємним атрибутом новорічного столу є смачні салати. Найтрадиційнішим прийнято вважати салат «Олів'є». Однак можна відійти від класичних традицій і крім олів'є замовити кілька нестандартних салатів. На новорічному столі будуть доречними салати з курячого філе, грибів і ананасів. Багато співробітників будуть у захваті від салату з кальмарами, креветками або грецького салату. Крім цього святковий стіл повинен включати в себе гарячі страви (відбивні, жульєн) і фрукти.