Іржа з плити зникне, якщо протерти її поверхню гарячим рослинним маслом. *** Якщо Ви розрізали клейончасті скатертину, то покрийте місце порізу по обидва боки безбарвним лаком для нігтів. Порізу не буде видно. *** тертку, на якій ви збираєтеся натерти сир, змастіть рослинною олією. Від цього сир не буде склеюватися, а тертку легше вимити. *** Якщо на кухні неприємно пахне, налийте в сковороду трохи столового оцту і потримайте сковороду на слабкому вогні, поки оцет ні.
Яблучний пиріг тарт Татен і туніський пиріг з апельсинами
Корисні закуски: мафіни з кабачком, морквяний пиріг і хрусткий салат
. Твердий сир натерти на крупній тертці. Перемішати борошно, кукурудзяну крупу, розпушувач, цукор, сіль і перець. З'єднати сметану, молоко і яйце, влити оливкове масло і збити все міксером. Фету розкришити руками і вмішати в сметанно-молочну масу. Додати борошно з полентой, сир, кабачок з цибулею і все перемішати. Розкласти тісто в формочки для маффінів і випікати в розігрітій духовці 25 хвилин. Я люблю додавати кабачок в випічку - він дає вологу, обсяг, пишність, більш того, існує навіть солодка випічка з кабачками. Жирність сметани вибирайте самі - підійде нежирна сметана, але і сметана пожирнее теж буде хороша. Хрусткий салат з червоною рибою і фенхелем Час приготування 25 хв. На 2 п.
Я про цю Бєлевського пастилу звичайно вже сто разів чула. Але ось як то спробувати не доводилося. А тут зовсім випадково моя ж клієнтка пригостила! Ммммм як же це смачно. Повітряно ніжно яблучне тістечка, схоже на бісквіт! І зовсім без борошна. Я довго нишпорила по інету рецепти, технологія приблизно однакова, трохи відрізняється кількістю яблук / цукру / яєчних білків. Загалом це перший мій досвід. Обов'язково повторю ще - першу партію вже з'їли! Опис довгий, але робиться в загальному.
Ухт! А є ще дієтична. Без цукру.
Якщо цукор прибрати вийти?
ps додам з приводу можливих варіантів чому "не вийшло":
швидше за все пастила липне через похой паперу і температуру можливо треба поменше зробити
в ідеалі напевно краще спочатку сушити в сушарці для фруктів 60-65 градусів
вона ще з'явилася в серії у Висоцької, знайти по Яндексу що то не можу
продається невеликими шматочками в красивій упаковці :)
Апельсинові цукати (як і лимонні) часто використовують у випічці пасок, булочок, кексів, печива, сирників і т.п. Їх можна їсти і просто так, як цукерки. А якщо вмочити в розтоплений гіркий шоколад. м-м-м-м-м. це просто блаженство для гурманів :))) Думаю, що ви обов'язково знайдете їм гідне застосування! ;) Приємного вам апетиту! Склад апельсинові кірки (від 7-10 середніх апельсинів) -
500 г, цукор - 600 г, вода - 400 мл, сік лимона - 4 столових ложки, ваніль - 1 стручок.
До їх складу входять житній і ячмінний солод, екстракт хмелю і вода; як і пивні, вони благотворно впливають на здоров'я. Головний плюс квасних дріжджів в тому, що на відміну від хлібних вони ніколи не додадуть квасу запаху тесту. Класика і експеримент Якщо ж ви чужі новаторства, то ось вам класичний варіант. Житній хліб (800 г) нарізати маленькими скибочками, висушити в духовці до стану сухарів, покласти у велику каструлю і залити крутим окропом (4-7 л). Закрити кришкою і залишити на 3-4 години; час від часу помішувати. Вийшло сусло процідити через марлю, остудити до 25-30 С, додати цукор (1-2 склянки; попередньо розтопити в частині води і прокип'ятити протягом 30 хвилин) і дріжджову закваску (5-10 г дріжджів змішати з 3/4 склянки теплої кип'яченої води, 1 ч. л. цукру і.
. Через пару днів можна пробувати. Майте на увазі, що домашній квас потрібно пити свіжим - приблизно через п'ять днів він втратить значну частину свого смаку. Спробуйте! Петровський квас Буряковий квас Квас журавлинний Квас з молочної сироватки Експериментувати починайте на стадії введення цукру і дріжджів. Додавайте м'яту, кмин або корицю, родзинки і лимон, як у Польщі і Литві, або листя чорної смородини, як на Російському Півночі. Якщо покладіть мед і тертий хрін - вийде квас, відомий під назвою "петровський". М'яту і черносмородіновиє листя добре б заварити заздалегідь і вистояти годин п'ять. (До речі кажучи, для літньої окрошки найкраще підходить традиційний, без всяких фантазій, квас.) Готують квас і з пшеничного хліба - у нього буде більш світлий відтінок і мен.
Буде потрібно на 5 порцій: 10 круглих листів-млинчиків рисового паперу 10 салатного листя 1 середня морквина 1 середній огірок 150 г вареної курки 50 г соєвого локшини 30 варених креветок базилік і м'ята оливкова олія Для соусу: 6 ст. л. соку лайма 6 ст. л. рибного соусу цедра 1 лимона 3 ст. л. меду або тростинного цукру 2 зубчики часнику 1-2 перчика чилі 1 маленька цибулинка шалот 3 ст. л. товченого смаженого арахісу Варіанти. Замість зеленого базиліка можна взяти кинзу або гостренькі листя крес-салату. Курку можна замінити індичкою. Чисто овочеві роли теж виходять смачними, хоча вони трохи пріснуваті. Соєву локшину залейт.
Клас! Люблю різні роли, але з рисового паперу не їм - вони слизькі, як на мене
Сушка - один з найдавніших способів консервування плодів. Її перевага в тому, що в результаті виходять стійкі харчові продукти, які можна довго зберігати і вживати в будь-який час року. Під час сушіння з плодів випаровується велика частина води, і виходять корисні продукти з підвищеною концентрацією поживних речовин. До того ж, калорійність сухофруктів в 4-11 разів вище калорійності первинної сировини. Через невеликої кількості води сушені фрукти є несприятливою.
Селітра-це що? Просвяти, хто знає, пожалуйста.А то не перший раз читаю оконсервірованіі з селітрой.Звучіт страшно і неапетитно, але може, не все так погано?
Отриманий при заквашування молока згусток кладуть на кілька годин під прес, а потім ріжуть кубиками - і у вас під рукою легкий, нежирний, свіжий і абсолютно здоровий продукт, безпечний для фігури. До того ж робити його будинку дуже просто. Сквашувати молоко можна соком лимона і лайма. Повинен вийти щільний, трохи сухуватий згусток. Але якщо заквасити сироваткою або сироваткою навпіл з пахтою, вийде сир ніжнішою структури, більш пластичний, його простіше добре спресувати в монолітний шматок, який легко нарізається на рівні скибочки. Буде потрібно на 6 порцій: 2 л незбираного молока 1 л суміші сироватки і сколотин (або однієї сироватки, або сироватки і натурального.
. Придумали його монахи кантону Гларусс ще в VIII столітті, а офіційно зареєстрований урядом кантону він був ще в 1772 році. Називається він шабцігер, а роблять його зі знежиреного коров'ячого молока з додаванням трав блакитного пажитника - звідси і зелений колір. Заквашують його, як і панір, лимонною кислотою. Отриману сироватку вдавлюють в конічні форми, конуси ці сушать, і в результаті виходить твердий, зеленуватий, ароматний сир з сильним смаком. У 100 грамах всього 137 ккал, менше 1 г жирів і взагалі відсутні вуглеводи і лактоза. Але ж пажитник блакитний - це теж добре відома річ. Грузини використовують його в сухому вигляді в якості приправи і називають уцхо-сунелі. Смажений панир з яєчнею Індуси.
Дійсно дуже смачні рецепти, правда спочатку у мене не дуже то і виходило приготувати смажений панір з яєчнею, поки не поміняла сковорідку. Придбала сковороду VARI Litta з антипригарним покриттям, після чого яєчня перестала підгорати і страва вийшла як на картинці. Моя сім'я просто обожнює цей рецепт. Спасибі вам за публікацію, з правильно підібраною сковородою можна впоратися з будь-якими труднощами.
Дуже дивно, але чомусь ніхто з моїх знайомих не знає, що з яблук можна робити чудову річ-пастилу. Яку неймовірно приємно жувати взимку і згадувати про літо і дитинстві :)) Для мене це саме смак дитинства. Моя бабуся завжди заготовлювала на зиму ці ласощі. Загалом, якщо у вас утворилися нес'едаемие паданкі або просто зайві яблука, то рекомендую приготувати пастилу. Процес приготування простий до непристойності. Яблука очистити від шкірки і серцевини, порізати шматочками і.
Тааань, поясни тупий, як отримати такі рівні пласти.
Просто вилити на пергамент пюре і шпателем розрівнювати?
а який тоді товщини має бути спочатку це пюре? :)))))
Мені ж треба таке терміново зробити !!)))
Дякуємо! Потягла собі. Здається, у нашого врожаю яблук з'явився шанс! (-:
Спекла я сьогодні моїм хлопчикам кекс з лимоном і журавлиною - свято адже! Кекс дуже простий у приготуванні. На приготування тіста йде близько 10 хвилин, 40-50 хвилин на випікання. Я використовую силіконову форму, можна і іншу. Всі інгредієнти повинні бути теплі. Приготувати їх потрібно заздалегідь. Додаємо їх по черзі в процесі збивання. Вам знадобляться: маргарин 250 гр цукровий пісок 150 гр ванільний цукор 1 пакетик яйця 5 шт цедра і сік 1 лимона борошно 300 гр розпушувач для тіста.
Дуже апетитно виглядав :)
Судячи зі складу тесту, це виходить щось схоже на шарлотку?
Для додання аромату перед останнім етапом варіння додати кілька бутонів гвоздики або шматочків імбиру. Цукати Готове варення нагріти і вилити на сито, давши сиропу стекти. Плоди покласти на деко і сушити в духовці при температурі 35-40оС. У добре провітрюваному кухні можна сушити і без нагрівання. Висушені плоди обсипати цукровим піском і зберігати в банках, закритих кришками. Цукерки Акуратно надрізати тонкими ножицями чохлика плодів фізалісу так, щоб при відгинанні плівки вийшла зірка. Опустити кожен плід в розтоплений шоколад і залишити на аркуші паперу до застигання. Смаком і видом таких оригінальних цукерок можна здивувати будь-якого гостя. Кекс Заморожене листкове тісто, 5 ст. л. малинового.
Ось я зайшла знову в цю тему, що б написати слова подяки. Як і говорила в цьому році зайнялася заготовлением ароматного і дуже корисного чаю на всю зиму. Заготовила стільки, що на всіх вистачить! Ще й гостям можна буде дати, яким обов'язково сподобається такий чай з додаванням різних плодів і трав!
Того року я тільки липовий чай собі зробила. І, то просто зібрала липу під час цвітіння і висушила. Потім просто в чай заварювала, а іноді і так, окропом. Аромат такий шалений.
Меню годуючої мами. Харчування в період грудного вигодовування
. Залишити для настоювання на 10-12 годин, процідити через сито або марлю, додати 800 г цукру і варити до готовності. Використовувати для ароматизації чаю, води і прохолодних напоїв. Сироп "Аромат" Чотири склянки квіток кульбаби, зібраних в сонячну погоду, укладають в емальований посуд і заливають двома склянками води. Додають подрібнений лимон без шкірки і варять протягом 1 години на малому вогні. Після цього додають готовий сироп, що складається з 0,5 л води і 800 г цукру. Доводять до кипіння і розливають в пляшки для зберігання. Використовують для ароматизації чаю та інших напоїв. Сироп з кульбаб і апельсинових кірок. Три склянки квіток кульбаби і 1 стакан корок апельсина залити 2 л 80% -ного цукрового сиропу і варити 15 хвилин.
Прочитавши цю статтю можна зробити висновок, що потрібно піклуватися тільки про себе, а не про дитину. Особливо мені сподобалося про те, що потрібно спати вночі 8 годин, а годувати хто буде?
Прочитавши цю статтю можна зробити висновок, що потрібно піклуватися тільки про себе, а не про дитину. Особливо мені сподобалося про те, що потрібно спати вночі 8 годин, а годувати хто буде?
Готові для відправки в духовку печива слід перекласти на деко, вистелений пергаментом, і дати йому 15-30 хвилин постояти в холодильнику. Після чого його можна ставити в розігріту до 180 ° С духовку і випікати 5-7 хвилин. Спочатку вам буде здаватися, що печиво ще занадто м'яке і не готове. Але якщо ви протримаєте його в духовці ще хвилин п'ять, розгризти вашу іграшку не вдасться нікому. Остигнуло печиво можна прикрасити глазур'ю, кольоровими цукерками і присипками або просто повісити на красиві стрічки. Такі ялинкові прикраси залишаться їстівними дня три-чотири. Цитрусові просто створені для того, щоб перетворювати їх в їстівні іграшки. Особливо кумквати і Лаймкват, які можна їсти цілком. Вони терпляче витримують практичес.
. Такі ялинкові прикраси залишаться їстівними дня три-чотири. Цитрусові просто створені для того, щоб перетворювати їх в їстівні іграшки. Особливо кумквати і Лаймкват, які можна їсти цілком. Вони терпляче витримують практично будь-які "операції". Найпростіший і одночасно один з найефектніших варіантів - утиканий апельсин або лимон цілими гвоздички. Якщо у апельсина дуже тверда шкірка, допомагайте собі зубочисткою: робіть прокол, а потім вставляйте гвоздику. Такі апельсини і лимони в подальшому можна з'їсти просто так або покласти в посудину з глінтвейном або пуншем. З будь-яких цитрусових виходять відмінні пики, особливо якщо приробити їм волосся, головні убори з цукерок або фігурного.
хоч би картинками якось відобразили, а то опису якісь безликі.
Але, думаю, що напевно даремно ігнорувала таке, як ревінь! Але, що робити мабуть правельно кажуть, що досвід і зацікавленість в чому то приходить з часом.
Блін, а я і незнаю, що стільки всього можна з ревеню приготувати. У, мене знайома постійно щось з ним там на дачі все возиться і каже, що це взагалі річ і рівних немає. А, я як то уваги не звертала на це.
ложки цедри У великій мисці з'єднайте лимонний сік, цедру, оливкова олія і нарізану зелень петрушки і базиліка (залишивши кілька гілочок для прикраси), 1 ч. ложку солі і 1/4 ч. ложки чорного перцю. Викладіть в миску шматочки курки, перемішайте так, щоб вони повністю покрилися маринадом, залиште на 20 хвилин. Викладіть шматочки курки в форму для запікання, полийте маринадом і запечіть в розігрітій духовці протягом 30-35 хвилин. Перед подачею прикрасьте гілочками базиліка і шматочками лимона. Сьомга з сочевицею і апельсиновим соусом Кількість: 4 порції 1 стакан чечевиці 4 порційних шматка філе сьомги 1-2 апельсина 1 ч. Ложка гірчиці діжонської 1 ст. ложка + 1 ч. ложка оливки. масла невеликий пучок зеленої базиліка 2 цибулини (.
7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.
Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!