Тепер розглянемо кілька способів освіження і провітрювання приміщення після готування. Найпростіший і найдієвіший варіант - кірка цитрусових.
1. Візьміть шкірку від лимона або апельсина і підпаліть її.
2. Покладіть на блюдце і почекайте якийсь час, а потім гарненько провітріть кухню.
Ще один метод, як усунути запах після готування, передбачає використання оцту. У сковороду з високими бортиками налийте трохи води. Далі додайте туди оцет (можна і зовсім капнути кілька крапель) і на дуже повільному вогні дати йому випаруватися. Після такої процедури відкриваємо вікна на півгодини.
3. Освіжити повітря після провітрювання можна за допомогою часточок цитрусових, розкладених на тарілці.
4. Якщо ви готували в духовці, і м'ясо пригоріло, виправити становище допоможе знайомий метод з цитрусами. У невелику каструлю налийте трохи води і покладіть туди скоринки лимона і апельсина.
5. Ставимо в духовку і кип'ятимо хвилин 15-20. Якщо ви готували на плиті, то покладіть на неї ганчірку, змочену в оцті, і вона поступово вбере неприємний горілий запах.
6. Є спосіб, як усунути запах м'яса відразу після готування. Готову страву перекладіть в чистий посуд і накрийте все папером, попередньо окропивши її оцтом. Освіжити приміщення допоможуть трави.
7. У каструльці з водою прокип'ятіть суміш меліси, лаванди і м'яти, можна додати материнку. Допоможе сіль, просмажене на сковорідці, вона відмінно вбирає аромати кухні. Всю посуд після готування обов'язково гарненько промийте з миючим засобом і прополощіть під струменем холодної води.