"Хто ходить в гості вранці, той чинить мудро. Відомо всім парам-парам, на те воно і ранок "- співав знаменитий мультяшний персонаж. Перше, що спало мені на думку, коли я вибирала тему сьогоднішньої розповіді. Йтиметься про те як в Німеччині святкуються дні народження, і про що необхідно знати, збираючись у гості.
Одного разу, коли я тільки-тільки переїхала до Німеччини, друг мого чоловіка запросив нас на свій день народження. Як зараз пам'ятаю на пів на сьому вечора буднього дня, здається п'ятниці. Як завжди, протягом дня я постаралася їсти поменше, щоб вечірнє застілля завдало мінімальний шкоди фігурі.
Ми прибули на місце з деяким запізненням, чоловік тоді працював в іншому місті, і прийти вчасно у нас ні за що б не вийшло. Не дивлячись на звичний стереотип про німецьку пунктуальність, що здебільшого абсолютна правда, сучасне покоління, сильно розбавлене іммігрантськими вливаннями, дає собі в цьому плані дещо більше свободи і послаблень. Тому запізнення в розумних часових рамках вже не вважається дуже вже неввічливим або образливим, як раніше, зрозуміло, якщо ви заздалегідь попередили.
Гості до моменту нашого приходу давно зібралися і сиділи в кухні-їдальні за великим розсувним дерев'яним столом. Скатертини на столі не було, втім, як і частування, а перед кожним гостем стояв келих з напоєм. Пили в основному пиво. На другому почесному місці по перевагах - безалкогольні напої. Міцного алкоголю я не не пам'ятаю взагалі. До речі, чим німецька компанія разюче відрізняється від російської: якщо ви, з яких-небудь будь-яких причин вирішили не пити на святі алкоголь, ніхто не тільки не стане вас переконувати, наполягати на обов'язковій "штрафний", намагатися маніпулювати вами фразою на кшталт "ти мене не поважаєш ", ображатися, але навіть і не поцікавиться, чому. Хочете чокатися склянкою з водою - на здоров'я.
Так як запізнилися ми не на багато, то я вирішила, що частування тільки зараз і подадуть і була права. Господиня будинку запитала мене, чи буду я є, і після позитивної відповіді поставила переді мною тарілку з супом, з вигляду дуже нагадує мексиканське блюдо чилі кон карне. Після першої ложки мої підозри підтвердилися. Це був він, той самий чилі, гострий, просто вирви око!
Щоб не образити господиню і неабияк промучавшись, я все ж здолала половину тарілки з надією, що на друге подадуть щось поудобоварімей. Тим часом майже всі гості закінчили з прийомом їжі, тарілки випарувалися, і в центрі столу з'явилися пару маленьких свічників з запаленими свічками і величезні глибокі скляні миски. В одних мисках були чіпси, в інших жувальний мармелад. Між ними втиснулися дві тарілки з часниковим хлібом. Я ні про що не підозрювала, вважаючи, що це - закуска до основної страви. Уточнивши у мене, що я буду пити, господиня поставила поруч зі мною високий красивий келих на не менше красиву скляну підставку, пакет з апельсиновим соком і села. Більше за вечір вона не встала ні разу. Десь через годину, я, дика чукотський дівчина, зрозуміла, що то, що переді мною на столі, це і все, більше нічого не буде, і по буркітливий наказом свого порожнього шлунку накинулася на часниковий хліб.
Справедливості заради треба сказати, що зате і подарунки тут під стать частування. Цілком нормальним вважається, наприклад, принести з собою пляшку вина, або музичний диск, фільм, квиток в кіно або на футбол, або взагалі обмежиться подарунковим сертифікатом євро так на сім, до цього додати троянду для господині будинку і шоколадку для дитини, якщо такий є , і подарунок готовий.
Коли день народження з друзями збирався відзначати мій власний чоловік, у нас тільки-тільки народилася дочка. Закотити йому застілля в знаменитих російських традиціях у мене не було ні сил, ні часу по абсолютно зрозумілих причин. Відмовитися ж від святкування зовсім він не хотів, та й не бачив підстав, так як клятвено мене запевнив, що зможе організувати все самостійно. Сперечатися з ним марно, тому я в черговий раз заплющила очі і будь що буде.
У призначений день в нашу відносно невелику квартирку набилося сорок чоловік гостей! Вони сиділи на дивані, на кріслах, стільцях. Довелося принести навіть пластикові стільці з балкона і табурети з комірчини. Багато гостей просто стояли. Частування чоловік накрив на столі в кухні, кожен міг підійти і взяти, що і коли захоче: міні-піци, хлібні палички, чіпси і жувальний мармелад, часниковий хліб, оливки, горішки, солоні огірочки. Всі весело і голосно спілкувалися, пили, ходили по маршруту кімната - кухня - балкон, виглядали, і були дуже задоволеними. Парадокс!
Коли всі розійшлися, я запитала у чоловіка, як не соромно з таким частуванням відзначати день народження? Мій чоловік до цього часу вже звик відповідати на всі мої запитання, навіть самі на його погляд абсурдні, роблячи знижку на різницю в менталитетах. І на цей раз він хоч і з деяким подивом, але відповів: "Але друзі ж приходять поспілкуватися, показати, що іменинник для них важливий, а їжа і питво це всього-лише доповнення!"
Але і це не останній день народження, який мене здивував. Нас в гості з урочистого приводу запросила свекруха. Я, навчена гірким досвідом, заздалегідь поцікавилася у чоловіка, чи варто поїсти "на доріжку", він в свою чергу мене запевнив, що немає.
Ми були запрошені на пів на четверту. У вітальні нас чекав чудово сервірований стіл. Така собі досконала картинка з модного журналу інтер'єрів: круглий стіл, темно-зелена довга скатертина, поверх неї коротка атласна салатово-рожевого кольору, біла порцеляновий посуд, срібний свічник з запаленими свічками кольору ванільного морозива, а в центрі столу на кришталевій підставці з мереживною серветкою. торт. "Якщо справа дійшла до торта, то свято не вдалося", - промайнуло у мене в голові. А про що б ви на моєму місці подумали? Я здивовано підняла брови на чоловіка, але він поводився, як ні в чому не бувало. Коли з солодким було вже години три як покінчено, і я припустила, що пора йти, свекруха подала вечерю! Як годиться з гарячим, салатами і закусками. Рівне о сьомій годині. З цього дня почалося моє знайомство з німецькими правилами і традиціями.
Що б не сталося, але якщо німці запросили вас в гості до 10 години, то частуванням буде все, що належить їсти на сніданок, і не більше. Якщо до часу кавовій паузи, то тільки каву або чай, і максимум по шматочку торта на брата. Якщо до сьомої вечора - буде вечеря. Що буде подано на вечерю, і чи зможете ви це з'їсти, залежить від багатьох чинників. У будь-якому випадку, щільно підкріпитися перед походом в гості не завадить.
А ось про шарфики - відмінне зауваження. Причому деколи ці самі аксесуари не підходять не тільки до події і погоду, але і за кольором може виявитися не вписується взагалі ні в що.
А як вам шльопанці (здається називаються бирками щось там), одягнені на шкарпетки?
останній день народження мене здивував. Хлопець 31 рік. Подружка або в нашому російською розумінні цивільна дружина, з якою він вже років 8 разом живе, за день до цього задовбали нас розмовами, що їй треба багато готувати, салати якісь і буде важкий день.
Ми були запрошені в сад в один з будинків в передмісті Дрездена. Там живе друга іменнініца з їх компанії. Гостей людина 50-60. Столи в саду, лавки. Дві ванни - одна з пляшками просекко, інша з пляшками пива різних сортів. 3 або 4 торта. Смажена на рожні свиня. Дійсно багато салатів різних, закусок. Близько 4-5 столів імпровізованого "шведського буфету" в метрах 50 від посадки гостей. Кава, чай без проблем. Крім того, було заборонено якийсь ді-джей, приїхав зі своєю апаратурою і всякими прибамбасами - встановив в саду приховано всякі кулі з рідким азотом, ліхтарі різнобарвні, навіть фонтан привіз - зробив швидко імпровізований невеликий ставок на чорному поліетиленовому мішку. Як почало сутеніти, до музики приєдналися всі ефекти.
Не буду стверджувати, бо не обертаюся в молодіжних німецьких колах. Але схиляюся до відповіді, що все ж це не виняток. Можливо, поширене не по всій Німеччині, а десь в певних землях. Але чула і від іншого родича (вік близько 40) в тій же місцевості, що також збираються великими компаніями. Такі зустрічі влаштовують також після подорожей - кожен привозить до столу щось з поїздки. Але я не розумію, як натовп може продегустувати, якщо там всього одна пляшка - по наперстки кожному напевно дістанеться.
Хм. Я чомусь теж схиляюся до версії, що різниця в землях. У них навіть діалекти різні (читай, практично мови різні), напевно, є сильні відмінності і в менталітеті. Тим більше Дрезден схід нікуди, Чехія, Польща - рукою подати. Читала якось книгу Іоанни Хмельовської "Моя куховарська книга". Вона там теж "пропрасовує" звички датчан влаштовувати прийоми, і розповідає про те, як робить це сама. Не сказати, що там є чому повчитися в плані рецептів, але стосовно до нашої теми розмови - дуже цікаво почитати.
Ой, розповім як ми новий рік один раз в гостях відзначали. Живемо в Лондоні, сім'я друзів: вона японка, він хорват. На аперітівчік подали нарізку і упаковку сирних паличок. Ну, думаю, все непогано, хамончік і м'ясо дуже навіть нічого. Зате на основне був місо суп настільки ріденький, що рибку нам так і не вдалося виловити, а коли свекруха ввічливо поцікавилася, що дитина б міг покуштувати, господиня повідомила, що її діти обожнюють тофу. Наш хлопчик варений тофу не оцінили, їв хліб. Коли господиня піднялася з-за столу, я думаю, ну може на друге щось дитина зможе спробувати, але вона тільки ще супчика підлила. Зате на десерт був відмінний чізкейк. Загалом, опівночі ми не дочекалися, і, щоб приховати бурчання в шлунку, послалися на те, що наша молодшенька спить тільки вдома, вирушили зустрічати новий рік додому, з Олів'є і шампанським :)
)) Прямо розповідь на тему "як дитина врятував батькам свято!"
Цікаво, а якби ви залишилися, то вас поклали б спати, або запропонували б поїхати додому?
До речі, коли мене запитують, чого мені не вистачає в Німеччині, перше, про що я думаю, це наш Новий рік.
Так ви що, яке спати, додому б випровадили! Я б і сама не залишилася, якщо чесно. Так, згодна, в Європі головне свято - Різдво, а Новий рік якось не дарують.
У Німеччині тільки що закінчили показувати наш російський серіал "Маша і Ведмідь", перекладений за всіма правилами на німецьку мову. Якщо Ви цей серіал бачили, то пам'ятайте, що в серії "Раз, два, три, ялиночка гори!" коли Маша і ведмідь чарівною паличкою реанімували згорілу ялинку, то побажали один одному радісно "З Новим Роком!", а німці, звичайно, перевели як "З Різдвом!" Так і хотілося по-дитячому надути губи і заволати: "Не так! Мова про Новий Рік!"
Популярні повідомлення
Згадався бородатий радянський анекдот: "Приїжджає іноземець в гості до Росії. Його зустрічає російську. - Який гарний сад. У вас п.
Як не помилитися з вибором молочної продукції в німецькому магазині? Де знайти молочні продукти в супермаркеті? Які німецькі молоч.
Німеччина - одна з небагатьох країн світу, яка не вітає подвійне громадянство. Якщо людина, яка прожила тут більше 7 років вирішить с.
"Хто ходить в гості вранці, той чинить мудро. Відомо всім парам-парам, на те воно і ранок "- співав знаменитий мультяшний персонаж.
Уявіть собі, що ви заблукали, або й розбилися, вас викинуло на берег і ви не знаєте, в яку країну потрапили. Чт.
Минулого разу я зупинилася на тому, якими правилами користуються німці, коли дають своїм дітям імена. Йшлося саме про імена, к.
Перший раз опинившись за кермом в іншій країні відчуваєш себе трохи незатишно. Начебто все, як завжди, машини, дорога, розмітка.
> Як я вже говорила, я подорожувала часто. і список, що допомагає мені зібратися в дорогу, зберігається у мене в комп'ютері. З його за.
Діти - це диво. Чим старше стаю, тим більше дивуюся майстерності нашої матінки-природи! Подивишся на малюка на руках у мами - о.