Багатьох цікавить питання, як варити кукурудзу Бондюель. Цей сорт ще називають цукрової кукурудзою. Про особливості її приготування читай в нашій статті.
Варена кукурудза Бондюель depositphotos.com
Варена кукурудза - одне з головних страв літа. Кукурудза не тільки дуже смачна, але і володіє масою корисних властивостей. У ній міститься багато вітамінів (групи В, С, D, К, РР), а також магній, мідь, калій, залізо, фосфор, глютамінова кислота.
Як варити кукурудзу Бондюель
Варити кукурудзу необхідно в день покупки, тоді вона вийде самої ніжною та м'якою, і збереже свої унікальні корисні властивості. Варто зауважити, що особливого секрету в варінні кукурудзи Бондюель немає. Вона готується точно так же, як і звичайна молода кукурудза.
Читай також: Як приготувати ідеальний попкорн
Перш ніж почати варити кукурудзу, початок необхідно промити під проточною водою і очистити від брудних листя. Потім молоду кукурудзу сорту Бондюель потрібно покласти в каструлю з холодною водою, довести до кипіння і варити 10-15 хвилин.
Кукурудзу варять без солі, щоб вона не стала жорсткою. Готовність легко перевірити виделкою: зернятка повинні легко протикати.
Варену кукурудзу Бондюель натерти крупною сіллю і маслом перед подачею. Після варіння кукурудзу варто їсти відразу, так як вона при охолодженні починає тверднути.
Дивись в галереї, як приготувати кукурудзу на грилі:
