Як правильно варити рибу в мультиварці: особливості варіння
Будь-яка риба, перед тим як її варити повинна бути очищена і ретельно помита під струменем холодної води. Якщо ви придбали заморожену рибу, то її необхідно розморозити. Далі поріжте її на порційні шматки.
Залежно від того, як ви збираєтеся варити рибу слідують підготувати інгредієнти, які ви віддаєте перевагу. Варити можна в воді або на пару.
Як варити рибу на пару в мультиварці: рецепт приготування
Найпростіший спосіб приготування вареної риби в мультиварці - на пару. Тим більше що всі МВ забезпечені ємністю приготування їжі на пару. При варінні риби на пару, всі корисні речовини зберігаються.
У чашу мультиварки налийте холодну воду до нижньої позначки. Підготовлену рибу посоліть, посипте спеціями. Покладіть на дно кошика-пароварки. Вставте пароварку в чашу. Закрийте кришку. Виберіть програму Варка на пару. Встановіть час на 20 хвилин. Натисніть кнопку Старт / Пуск.
Відлік часу почнеться з моменту закипання води в чаші. На даній програмі можна кришку відкривати. Можливо, що риба буде зварена і за менший час. Залежить цей від товщини шматків. Після сигналу варена риба в мультиварці на пару буде готова.
Як варити рибу в мультиварці в воді
У чашу налийте воду. Кількість води залежить від кількості підготовленої риби. Природно, що рибний бульйон вийде більш наваристим, якщо вода буде тільки покривати рибу злегка. Додайте сіль. Закрийте кришку.
Варити рибу в мультиварці можна режимом Гасіння, Варка на пару, Випічка / Жарка. У режимі Гасіння час варіння риби встановлюйте на 40 хвилин. У режимі Варка на пару, час приготування вареної риби ставте на 20 хвилин.
Програма Випічка / Жарка дає бурхливе кипіння. Час на цьому режимі встановіть мінімальне. Пропонуємо ознайомитись з рецептами рубрики «Риба в мультиварці». Тут ви знайдете покрокові рецепти різних страв з риби.