Майже всі виробники наших млинів використовують млинові жорна з благородного корунду (кокс, кераміка і корунд, корунд вплавлен в масу кераміки). Цей дуже твердий сплав, довговічний і ізносоусточів. Так званий благородний камінь корунду - це стислий під високим тиском і оброблений високою температурою кам'яний блок, який з 1985 року використовується майже у всіх кам'яних млинах.
Плавне регулювання помелу здійснюється на всіх млинах.
Розрізняються домашні млини лише матеріалом корпусу і потужністю мотора, яка впливає на швидкість помелу.
Корпус. Майже всі млини виготовлені з дерева і оброблені спеціальними маслами, твердим воском або натуральним маслом, службовців захистом на тривалий час. Спеціального догляду при цьому не потрібно.
Млин Novum від hawos з пластмаси і Jupiter млин для маку з металу.
Всі млини мають різну продуктивність, яка виражається в швидкості помелу зерна в грамах в хвилину. Залежить від потужності двигуна, від встановленого ступеня помелу і від того, що саме ви меліть.
Кукурудзу і сухий горо х розмелюють все електричні млини і деякі ручні з найпотужніших.
Парні млини Hawos (Billy, Mill, Queen і Oktagon) поділяються за способом вживання.
Для невеликої родини підходять перші млини з пар:
360 ват / 230 вольт = середня продуктивність для порівняння 125 г / хв.
Для маленьких пекарень і магазинів другі з пар:
600 ват / 230 вольт = середня продуктивність для порівняння 220 г / хв.
Мотор має захист від перевантаження.
Слабкий нагрів при розмелювання береже помел - життєві матеріали зберігаються і не "спалюються".
Маслосодержащие злаки і рослини
Подрібнювати маслосодержащие культури, такі як горіхи, соняшникове насіння, лляні насіння, гірчицю і т.д. можуть тільки млини з металевими валиками. У нашому магазині це млин Jupiter.
Кам'яні жорна швидко забиваються такими культурами, проте будь-яка з представлених тут млинів може подрібнювати невелика кількість таких злаків змішаних з зерном або рисом.
Два в одному. Молоти борошно і створювати нові пластівці для мюслі.
Комбіновані млини розмелюють і тиснуть зерно, тобто Ви отримуєте при необхідності або борошно або зернові пластівці для мюслі, а також для всіляких каш. При цьому в млині присутні і кам'яні жорна і металеві валики.
Дивіться комбі млини ручну Luba Duo і електричну Combi-Star.
Спеції. Зернові млини - це не млини для спецій і прянощів! Проте, тверді і не містять багато олії прянощі (коріандр або кмин) можуть розмелюють і кам'яної млином. Листування прянощі, навіть якщо вони добре висушені, частково можуть розмелюють сталевими жорнами, але за нашим досвідом не надто задовільно.
Для спецій і олійних насіння підходять млини:
При необхідності млини можна легко розібрати без спеціального інструменту для грунтовного чищення.
Захист від дітей. У всіх електричних млинах встановлений захист від необережної спроби дітей просунути палець до працюючих жорнам.
Обмеженість подрібнення вимірюється, як правило, пробій сита згідно німецькому промисловому стандарту DIN 10 765. При цьому 80% помелу повинні відсіятися через осередки сита, а діаметр комірки становить 0,3 мм. Наші млини з регульованим помелом витримують цей стандарт. Деякі млини розмелюють зерно набагато дрібнішими стандарту. Існують різні сорти пшениці, і в залежності від сорту помел буває більш гранульований або більш оксамитовий.
У технічних даних млинів вказана потужність помелу. Ви можете порівняти, скільки борошна може проводитися на самій дрібній і найгрубішій установці. Ці дані приблизні, тому що швидкість помелу (продуктивність) залежить від виду зерна. Так наприклад при самому грубому помелі деякі види зерна можуть просто проскакувати уникнувши помелу.
Рразлічіе млинів продаються на ринку Німеччини і Росії
Фірма hawos виробляє млини відправляються за кордон, в так званому «експортному варіанті».
Млини відправляються в Росію оснащені двигунами особливої технічної конструкції, більш складної і сучасної. Збірка і перевірка всіх деталей і вузлів також проходить посилений контроль перш, ніж млини відправляться на експорт. У німецькі магазини млини поставляються в «полегшеному» варіанті.
Млини Hawos доставляються до нас прямо з заводу, а значить наші покупці мають перевагу і набувають поліпшені моделі.
Різниця по надійності між моделями
Всі представлені тут млини зроблені в Німеччині і надійні в користуванні.
Виробництво домашніх млинів почалося більше 35 років тому. Ми представили на Ваш вибір продукцію провідних виробників в цій галузі.