Холодильна вітрина - це професійне торгове обладнання, призначене для зберігання і демонстрації м'ясних, рибних, ковбасних, молочних і кисломолочних продуктів в магазинах і складських приміщеннях. Залежно від продуктів вітрини можуть бути середньотемпературних, низькотемпературними і комбінованими. Для кондитерських виробів існують особливі вітрини, в яких створюються особливі температурні і вологісні умови.
Холодильні вітрини бувають вузькими і широкими. Широкі вітрини краще, так як вони швидше окупаються, але в невеликих магазинах будуть цілком доречні і вузькі вітрини. Залежно від типу магазина можна вибрати вітрину «прилавок-продавець» (для магазинів традиційного обслуговування), або вітрину, призначену для магазинів самообслуговування.
Холодильна вітрина для магазинів може бути обладнана як системою вбудованого холодопостачання, так і системою виносного холодопостачання.
У нашому каталозі торгове обладнання вітрина представлений широкий асортимент вітрин для магазинів різної площі та типу обслуговування.
В основі охолодження корисного об'єму холодильної або морозильної вітрини лежить принцип перенесення тепла з корисного обсягу вітрини в навколишнє середовище. Тепло з корисного обсягу забирається в випарник, переноситься холодоагентом за допомогою компресора в конденсатор, і потім виводиться в навколишнє середовище.
Робота холодильної вітрини - це робота її холодильної системи, якою управляє електронний регулятор (контролер). Датчик температури контролера зчитує температуру повітря в корисному обсязі вітрини, при перевищенні заданої температури включається компресор (відкривається соленоїдний вентиль для виконання із зовнішнім холодильним агрегатом) і холодоагент надходить у випарник. При досягненні в корисному об'ємі среднетемпературной або низькотемпературної вітрини заданої температури контролер вимикає компресор (закриває соленоїдний вентиль), припиняючи тим самим надходження холодоагенту у випарник. Час розморожування випарника і його періодичність визначаються настройками контролера.
Всі параметри роботи контролера встановлюються на заводі-виробнику холодильної вітрини і можуть змінюватися тільки кваліфіковані спеціалісти сервісної служби спеціалізованої організації, з якою покупцем (замовником) вітрини укладено договір на технічне (сервісне) обслуговування.
Холодильні вітрини використовуються для продажу, демонстрації та короткочасного зберігання незаморожених продуктів харчування, які відпускаються продавцем. Конструктивно всі холодильні вітрини мають однаковий пристрій і відрізняються формою, довжиною, оформленням. З боку покупця холодильна вітрина закрита прямим або гнутим склом. Як правило, використовується скло кращих марок товщиною від 6 мм і вище. У верхній частині заскленої холодильної вітрини знаходиться люмінесцентний світильник з одним або двома рядами ламп. З боку продавця розміщується робоча поверхня, яка використовується для нарізки і упаковки товару, установки ваг і касового апарату. Ця поверхня виготовляється з різних матеріалів. У моделях прилавків "бізнес-класу" це - ламінована плита з постформінгу (спеціальним заокругленням). Такий варіант робочої поверхні найбільш економічний, однак і термін служби її відносно невеликий. У робочій поверхні холодильні вітрини використовують матеріали - нержавіюча сталь, іноді з мелкоріфленой поверхнею, що подовжує термін її служби. Вартість її значно вище. І найдорожчий варіант - стільниця з каменю; зазвичай це полірований мармур різних кольорів або полірований керамічний граніт, що економічніше і практичніше.
Продаж холодильні вітрини
В даний час досить складно уявити магазини і супермаркети без холодильних вітрин. Такі величезні прозорі прилавки рясніють різного роду гастрономією: всіляка ягода, овочі, гриби, риба, «приправлена» листками салату - все це зберігає корисні властивості і відмінний товарний вигляд завдяки сучасним холодильних вітрин.
Холодильні вітрини (холодильні прилавки) різниться за багатьма параметрами в залежності від площі торгового приміщення і умов для розміщення устаткування, способу торгівлі, обсягів і характеристик товару, що виставляється.
Пряме призначення холодильних вітрин - це зберігання кондитерських виробів, м'яса або напівфабрикатів швидкого приготування в торгових залах і павільйонах, а також демонстрація продуктів харчування.
Ми займаємося продажем холодильних вітрин кращих торгових марок: Полюс, МХМ, Гольфстрім, Аріада, Прем'єр, Кріспі, Супутник і інші. Холодильні торговельні вітрини представлені моделями з різними температурними режимами: низькотемпературні, середньотемпературні і універсальні. Існують так звані стандартні температурні режими, які можуть підтримуватися практично всіма типами холодильних вітрин. Найпоширеніші - середньотемпературні вітрини - забезпечують режим в межах від 0 до + 7 ° С. У таких торгових холодильних вітринах зберігають незаморожені продукти: ковбасні вироби, молочні продукти, сири, напівфабрикати, салати.
Низькотемпературні холодильні вітрини використовуються для демонстрації і зберігання попередньо заморожених продуктів. Як правило, низькотемпературні холодильні вітрини, працюють в режимі від -18, -13 ° С. Універсальні або комбіновані вітрини поєднують в собі властивості середньо- і низькотемпературних. Показники температури в такому обладнанні варіюються від -6 до +6 ° С. Комбіновані холодильні вітрини можуть використовуватися для забезпечення особливих умов зберігання продуктів. Універсальні торгові вітрини мають ряд переваг, - в них є накопичувачі для товару і ці холодильні вітрини можна налаштувати на роботу з невеликим мінусом або плюсом - підходять для зберігання м'яса, пресервів.
Залежно від завдань і особливостей продукції, можуть використовуватися вітрини як з відкритою, так і з закритою зовнішньою поверхнею. На нашому сайті ви можете ознайомитися з технічними характеристиками кожної представленої моделі холодильної вітрини. Більш повну інформацію по всіх холодильних вітрин ви можете запитати у менеджерів нашої компанії.
Продаючи і поставляючи холодильні вітрини, ми надаємо всі сервісні послуги: доставка, монтаж, гарантійне та післягарантійне обслуговування. Працюючи з нами, ви отримаєте якісне холодильне обладнання, найкоротші терміни, повний сервіс з обслуговування обладнання. Вартість доставки виявиться мінімальною за рахунок оптимальної транспортної логістики.
Вітрини морозильні з гнутим склом, стільницею з нержавіючої сталі, електронним управлінням і люмінесцентна підсвічування. Вітрини також оснащені кошиками для експозиції товару.
Вітрини морозильні відмінно підходять для демонстрації свіжозаморожених продуктів. З точки зору маркетингу, їх можна умовно назвати наступним кроком в еволюції морозильних скринь. Продукція також представлена прямо перед покупцем, проте в набагато вигіднішому світлі. Продаж морозильних вітрин є нашим профілем і Ми маємо в своєму розпорядженні великий товарної базою.
Сучасні моделі торгових холодильних вітрин, встановлені повсюдно в місцях реалізації швидкопсувної продукції, відрізняються гармонійним дизайном, обтічністю форм, широкою гамою кольорів і надійною роботою при високих температурах навколишнього простору, що доходять до + 40оС.
Холодильні прилавки виготовляється з якісного пластику, поліуретану і скла. З нержавіючої сталі виготовляють, як правило, тільки викладку і полку, - які контактують з продуктами.