Давайте разом дізнаємося, які соки з пакетів корисніше, в якому віці їх дають дітям і кому можна пити фреші?
Як вибрати пакетований сік
Користь свіжих соків
Фреші, вони ж свіжовичавлені соки, дуже популярні у всіх країнах. І це досить легко пояснити: по-перше, вони смачні, причому завжди можна створити свій неповторний напій, змішавши найрізноманітніші фрукти і овочі, по-друге, корисні, оскільки такі соки не проходять обробку. На відміну від пакетованих, в них зберігається максимум «живих» вітамінів і мінералів. По-третє, фреш не тільки втамовує спрагу, а й по праву вважається відмінним засобом для підтримки імунітету. Стакан апельсинового соку або ягідного морсу з ранку може стати профілактикою простудних захворювань.
Проте, і для свіжих соків існують протипоказання. Їх ні в якому разі не можна пити людям з гастритом або виразкою. З великою обережністю вживати фреші варто алергікам і тим, хто страждає ожирінням (щоб уникнути розвитку цукрового діабету) - в таких випадках сік рекомендують розбавляти водою в пропорції 1: 1. Це дозволяє знизити кислотність напою, зберігши корисні властивості.
Соки в дитячому харчуванні
У радянські роки в нашій країні сік починали давати дитині вже в тритижневому віці. Вважалося, що кілька крапель (3-5 щодня) яблучного соку забезпечать організм немовляти корисними речовинами з самого народження. Потім термін введення першого соку кілька «віддали» - так, всього 15 років тому на прилавках магазинів з дитячим харчуванням стояли пляшечки з яблучним соком, на яких було вказано рекомендований вік «з 1,5 місяців».
Сьогодні Союз педіатрів Росії говорить, що соки краще вводити в раціон дитини, коли він вже отримує основні продукти прикорму, оскільки великої користі в соках для немовляти немає. Деякі експерти схиляються до того, що соки не потрібні дитині взагалі, у всякому разі, до року їх точно давати не варто, щоб зайвий раз не дратувати ніжну слизову шлунка. Фахівці також додають, що соки не можна давати між годуваннями, щоб не прищепити любов до солодкого і звичку до частих перекушування.
«Ставлення до соків останнім часом в науковому світі сильно змінилося. За сучасними уявленнями про прикорму, соки в дитячий раціон найкраще вводити після каш і овочів, - каже доктор Бойко. Важливо пам'ятати, що дітям треба розбавляти сік з водою в співвідношенні 1: 1 і пити його через трубочку. Через велику кількість фруктових кислот і цукру соки негативно впливають на зубну емаль і слизову шлунка, що може привести до карієсу або проблем з травленням. У будь-якому випадку, важливо пам'ятати, що найкращим джерелом угамування спраги є вода ».
Поділися з друзями!