Домашні міні пивоварні Обладнання для пивоваріння Витратні матеріали
Самовар може стати в нагоді будь-якій людині, яка п'є чай, оскільки головне його призначення - нагрівання води. Здавалося б, для цього можна використовувати звичайний чайник, але самовар привносить особливий антураж. Він робить будь-чаювання святковим і більш теплим. За столом з самоваром можна зібрати всю свою велику сім'ю, друзів і навіть сусідів. Душевні посиденьки з ним можуть тривати кілька годин.
Самовар є прекрасним подарунком для любителів всього російського. Його можна презентувати іноземцю в якості традиційного сувеніру, який ще й стане в нагоді в побуті. Старовинний самовар - справжня знахідка для будь-якого колекціонера.
До будь-якого самовару можна підібрати піднос, заварник і чашки в такому ж стилі.
В якому самоварі чай найсмачніший?
Всі хто пив чай із справжнього самовара, обов'язково скаже що найсмачніший напій виходить звичайно ж в жаровій самоварі. Це пояснюється тим, що вода при нагріванні злегка просочується димом і чай стає особливо смачним.
За способом нагріву самовар буває:
Жар-самовар - класична модель. Ним користувалися ще наші діди і прадіди. Для нагріву використовують натуральне паливо: деревне вугілля, тріски, чурбанчик, шишки (бажано не сухі, тому що в них міститься багато смоли і вода може придбати різкий і неприємний смак). Для відводу диму призначена труба, як правило вона знаходиться набагато вище голови, тому поставити апарат можна буде навіть на стіл.
Жарові самовари найкраще використовувати на відкритому повітрі, наприклад на дачі або в заміському будинку. Їх навіть можна взяти з собою в похід, на риболовлю чи полювання. Існують спеціальні похідні моделі, в комплекті з якими йде пальник, труба і сумка для перенесення.
Електричний самовар - той же електричний чайник. Зовні - це класичний апарат, за винятком наявності дроти. Його можна поставити і на кухні, і в їдальні. Більш вдосконалені моделі мають функцію автоматичного вимкнення і підтримки заданої температури.
Комбіновані самовари - універсальні. Вони мають вбудований ТЕН, але при цьому їх можна нагрівати за допомогою вугілля, гілочок, трісок.
Самовари бувають різних обсягів, починаючи з 1 л. Тут все залежить від ваших потреб. Якщо ви збираєтеся влаштовувати чаювання для великої кількості гостей, то вибирайте моделі об'ємом більше 3-х літрів. Причому якщо це електричний апарат, то нагрівається він за 8-10 хвилин.
Сучасні самовари в основному виробляють з латуні або нержавіючої сталі. Розглянемо окремо кожен матеріал.
Латунь не схильна до корозії і має високу теплопровідність, а це означає, що вода в такому самоварі нагрівається швидше і довше залишається теплою. На жаль, вироби з цього металу окислюються, тому їх покривають шаром нікелю. При цьому поверхня стає більш блискучою.
Якщо ви вибираєте між двома самоварами одного обсягу з латуні, то підніміть їх і купуйте той, що буде важче. Також варто пам'ятати, що покриття під золото і бронзу вимагає більш ретельного догляду.
Нержавіюча сталь стійка до корозії, вироби з неї не вимагають особливого догляду. Поверхня легко полірується.
Однотонний самовар або розписного?
На розписні самовари малюнок наноситься вручну термостойкими фарбами, зверху орнамент покривається шаром лаку. Тому вони не вимагають особливого догляду, їх не потрібно полірувати, та й малюнок не потьмяніє і збереже свій первісний вигляд.
Вироби під золото і бронзу потребують постійного і ретельного догляду, інакше вони покриваються плямами. До іншим покриттям і самоварів з нержавійки це не відноситься.
Самовари у вигляді різних фігур більше захищені від механічних пошкоджень, а ось на виробах з гладкою поверхнею можуть залишитися вм'ятини навіть від слабкого механічного впливу.
Що варто перевірити при покупці і на що звернути увагу?
- Самовар повинен стійко стояти на підставці, ні в якому разі не хитатися.
- Ручки і інші деталі повинні бути надійно закріплені.
- Самовар і кран не повинні підтікати.
- Перевірте працездатність Тена при покупці електричної і комбінованої моделі.
Вдалих покупок і приємного чаювання!