Наскільки корисні нашому організму фруктові та овочеві соки зайвий раз говорити не потрібно. В наявності великий асортимент цих напоїв, однак, слід задуматися, наскільки велика користь від законсервованого соку, і що ми отримуємо, випивши склянку свіжовичавленого ароматного нектару. Відомо, що тільки протягом максимум 10 хвилин свіжий сік зберігає в первозданному вигляді, без будь-яких структурних змін, свої корисні властивості.
Про те, як правильно приймати натуральні соки пишуть відомі дієтологи, лікарі та ті, хто особисто відчув їх переваги. Ми сьогодні поговоримо про інше - як зробити так, щоб людина могла вживати лише свіжоприготовані соки.
Здавалося б, і говорити нема про що - хто не знає про наявність такого зручного і популярного пристрою для приготування свіжого соку в домашніх умовах, як соковижималка. Так-то воно так, але соковижималки бувають різні, а багато хто з нас живуть в стрімкому темпі, що саме по собі диктує наявність під рукою зручною, потужною і функціональною техніки.
Конкурентність ринку настільки висока, що практично всі представлені на ньому моделі характеризуються високою якістю і доступними цінами. Просто потрібно вибрати ту, яка найбільше підходить для ваших потреб і для вашого ритму життя.
Є певні правила і критерії, яких слід дотримуватися при виборі даного пристрою. Максимальної уваги, природно, заслуговують універсальні соковижималки. Оскільки все-таки у 70% населення спосіб життя досить активний, економія часу для таких людей особливо актуальна.
типи соковижималок
Є три види приладів, призначених для отримання свіжого соку:
- соковижималка для цитрусових;
- універсальна соковижималка (відцентрова);
- шнековая соковижималка (різновид універсальної).
1. Сік з цитрусових
Якщо ви і члени вашої родини віддаєте перевагу сокам з цитрусових, то доцільно придбати соковижималку, призначену саме для цих плодів. Увага потрібно звертати на потужність пристрою, а також здатність лопатей обертатися як в одну, так і в іншу сторону, щоб забезпечити максимально повний віджимання фруктів.
2. Універсальний прилад для отримання соку
Принадність універсальних соковижималок в тому, що сік можна отримати практично з усіх фруктів, ягід і овочів. Винятком є тільки ягоди з кісточками, але для них розроблені інші типи соковижималок (шнекова).
Універсальна соковижималка (відцентрова) має більш складну конструкцію, ніж цитрусовая. Механізм спочатку подрібнює плоди, а після вони надходять в сепаратор. Соку така машина виробляє більше, але і м'якоті буде більше. Тут важлива система очищення, наявна в тій чи іншій моделі.
Наприклад, циліндрична соковижималка дає 95% соку, проте після 3-4 склянок доведеться вручну очищати апарат. Конусне пристрій соковижималки в цьому сенсі зручніше, однак соку буде на 15-20% менше.
3. Шнекові соковижималки
Дані прилади відносяться до класу універсальних і є практично автоматизованими пресовими механізмами. Робочий процес проходить при швидкості 40-80 оборотів за хвилину. Сік зберігає максимальну частку корисних речовин.
Розрізняють два типи шнекових соковижималок: з горизонтальним пристроєм гвинта і вертикальним. У горизонтальних потрібно використовувати ручний штовхач, зате вони ідеальні для вичавлювання соку з трави. Вертикальне пристрій гвинта забезпечує автоматичне нарізування і втягування фруктів і овочів, що позбавляє від необхідності витрачати час на підготовку плодів.
Шнекові соковижималки оснащені потужними низькими обертами економічними моторами 150-250 Вт, які мають надійний захист від перевантажень. Вони працюють тихіше, ніж відцентрові прилади й відрізняються видачею максимальної кількості соку з максимальним збереженням вітамінів.
Основні критерії при виборі соковижималки
Кращі соковижималки для маленької сім'ї та будинки
Якщо ви вже плануєте похід в магазини побутової техніки або намагаєтеся визначитися з вибором моделі в інтернет-магазині, зверніть увагу на інноваційні моделі, які встигли стати популярними.
1. Philips HR тисячі вісімсот сімдесят один
Прекрасна модель Philips HR тисячі вісімсот сімдесят один з потужністю двигуна 800 Вт. Прилад оснащений вбудованим контейнером для м'якоті, обсяг резервуара для соку 2.5 л, унікальною системою «капля-стоп», захистом від випадкового включення і сепаратором піни. Корпус і центрифуга виготовлені з нержавіючої сталі. Має гарний і стильний дизайн. Її приблизна ціна в Росії 5200 рублів, а в Україні посилання - 1 530 грн.
2. Zelmer 377
Відмінний варіант для невеликої родини - Zelmer 377 (відцентрова). Красива універсальна соковижималка з потужністю 250 Вт, яка спокійно витримає перепад напруги до 800 Вт. Вона має резервуар (0,8 літра) для макухи, ємність для соку окремостояча. З функцій є автоматичний викид м'якоті, захист від перегріву і захист від випадкового включення. Через простоту, невеликої потужності і корпусу з пластика - це одна з найдешевших і доступних соковижималок. Її вартість в Росії - 1300-1500 рублів, в Україні - 350-400 грн.
3. Moulinex JU 650
Ідеальним вибором буде також шикарна Moulinex JU 650. Великий розмір горловини (85 мм) дозволяє заштовхнути ціле яблуко або грушу. Швидкість обертання центрифуги - 12 000 оборотів в хвилину. Потужність відцентрового апараті 1000 Вт. Є два резервуари: для макухи і для соку, їх обсяги 2 і 1,25 л відповідно. У неї механічне управління з двома швидкостями. З функцій є: автоматичний викид м'якоті, пеносепаратором, захист від випадкового включення. Корпус зі сталі нержавіючої. Ціна соковижималки Moulinex JU 650 в Росії
5500 руб. Україна
4. Hurom HU-400 - шнекова соковижималка
підводимо підсумки
Також слід звернути увагу на кнопки, за допомогою яких здійснюється управління соковижималкою. Стало можливим встановити потрібну швидкість, оскільки новітні моделі мають 3 швидкісних режиму.
Отже, ми повинні вибрати універсальну соковижималку з потужним мотором і здатністю безперервної роботи до 20 хвилин. Обов'язкова вбудована система охолодження, при якій прилад не зупинятиметься для очищення або охолодження. І головне - вибираємо якісного виробника.
При дотриманні цих простих правил ви придбаєте якісну соковижималку, яка забезпечить можливість завжди при мінімальних витратах часу отримувати максимально якісний і корисний напій.